红薯芋头做法大全家常做法大全集(红薯芋头的做法)

红薯芋头的做法

根据1. 蜜汁芋头番薯的做法相对简单，可以通过以下步骤来完成。 首先，将芋头和番薯削皮，切成块状； 其次，将削好的芋头和番薯放入沸水中煮熟，大约需10-15分钟； 然后，将煮熟的芋头和番薯取出沥干水分； 接着，准备一个平底锅，加入适量的小火蜜糖和一些水，熬煮成糖浆状； 最后，将煮熟的芋头和番薯放入糖浆中，翻炒均匀，等到糖浆吸附在芋头和番薯上时，即可取出享用。2. 是不是适合每个人主要取决于个人口味喜好。蜜汁芋头番薯口感糯软，甜度适中，可能适合喜欢甜食的人。如果你喜欢吃甜食，可以尝试制作蜜汁芋头番薯。然而，如果你对甜食不太感兴趣，这种做法可能不适合你。所以，最终是要根据个人喜好来决定是否选择制作蜜汁芋头番薯。

红薯芋头怎么做

原材料：番薯2个，奶油100g，芝士2片，椰汁100克(也可用牛奶代替)，糖40克，泡打粉4克，蛋黄一个(饰面用)

做法：1、把番薯洗净，放微波炉高火几分钟，再用铲子压扁了，倒入保鲜袋，用擀面棒擀成细腻的薯蓉。

2、奶油、椰汁、芝士、泡打粉一起混入薯蓉，，拌打均匀。

3、做形状，并在表面刷上蛋黄液。

4、烤箱预热180度，进烤箱烤20分钟

红薯芋头的做法大全

1.将番薯和芋头切成块。 

2.将小葱切成葱段 

3.将葱段熬煮，熬出香味 

4.煮好葱段后，用滤网放着待用 

5.将番薯和芋头放进油锅里面炸熟 

6.炸好后将白砂糖放进锅里 

7.然后放进少许的水 

8.使劲翻炒，避免烧焦。 

9.翻炒均匀后关火，将葱段撒在上面。

红薯芋头的做法窍门

红薯个头大,红薯会晚些熟!同样大小,红薯先熟!把芋头红薯放到高压锅或蒸锅里，大些的芋头红薯蒸20分钟左右，小些的芋头红薯蒸15分钟左右，如果把芋头红薯切成条状，蒸15分钟左右即可。

若使用普通的锅子来蒸，则需花费的时间可能较长，但也不要超过30分钟，这样芋头就会变得非常软，吃起来的口感不佳。

红薯芋头的功效与作用禁忌

红薯。

芋头富含多种矿物质元素。红薯富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，同时还富含多种矿物元素；

芋头最好是煮熟了吃，生吃会很麻，还很涩口。红薯可以生吃，还可以煮着吃，煮熟吃会更加软糯香甜。

芋头最早产自中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在在全球各地广泛栽种。我国的芋头资源特别丰富，主要在珠江、长江以及淮河流域分布。芋头可以用来制醋、酿酒、分离蛋白等。

红薯芋头的做法视频

桔饼番薯芋头的用料

桔饼 一个番薯 一条大芋头 半个白砂糖 半碗多一点油 半汤勺清水 半碗

桔饼番薯芋头的做法步骤

步骤 1

space

把番薯芋头切块状待用

步骤 2

space

把桔饼切小块状和白沙糖一起，再备好半碗水

步骤 3

把高压锅烧至冒烟，即放油。接着放番薯芋头，再放桔饼和白沙糖，再放水。盖锅盖

步骤 4

大火烧至喷口喷气，改用中火烧3分钟，在焖5分钟，大工告成！！

红薯芋头做的甜品

番薯1个 大芋头半个 姜片2片 冰糖适量 新鲜橙皮（或金桔皮）适量 葱花2根 清水适量

做法：

1.鲜橙一个，取一半橙皮，白色部分不要，切丁，备用。

2.做葱珠。锅中放少许玉米油，炒一下葱花，不要焦了，有点葱香就好，盛小碗备用。

3.番薯，芋头切滚刀块，下锅小火炸至7成熟，捞出沥油。 （怕热气的话，这一步也可以锅中放油，加地瓜，芋头翻炒，煎至两面金黄色即可）

4.熬糖水。锅中加8分吃饭碗的水烧开，放冰糖，熬到锅中起大泡泡时，就下炸（或煎）好的番薯，芋头，姜片（不要熬到拔丝的状态），中小火，不断翻炒，避免焦了，让糖浆均匀裹在番薯，芋头上。糖浆稍微有点干但又是湿的粘稠状就好了。

5.快好时放新鲜橙皮，葱珠（即炸过的葱花），甜中透着橙皮的清香！还有葱香，非常美妙的口感！

红薯芋头的做法大全窍门

番薯1个 大芋头半个 姜片2片 冰糖适量 新鲜橙皮（或金桔皮）适量 葱花2根 清水适量

做法：

1.鲜橙一个，取一半橙皮，白色部分不要，切丁，备用。

2.做葱珠。锅中放少许玉米油，炒一下葱花，不要焦了，有点葱香就好，盛小碗备用。

3.番薯，芋头切滚刀块，下锅小火炸至7成熟，捞出沥油。 （怕热气的话，这一步也可以锅中放油，加地瓜，芋头翻炒，煎至两面金黄色即可）

4.熬糖水。锅中加8分吃饭碗的水烧开，放冰糖，熬到锅中起大泡泡时，就下炸（或煎）好的番薯，芋头，姜片（不要熬到拔丝的状态），中小火，不断翻炒，避免焦了，让糖浆均匀裹在番薯，芋头上。糖浆稍微有点干但又是湿的粘稠状就好了。

5.快好时放新鲜橙皮，葱珠（即炸过的葱花），甜中透着橙皮的清香！还有葱香，非常美妙的口感！

红薯芋头怎么做好吃窍门

用料

芋头1个，红薯1个，油若干，白糖若干，葱1株

步骤 

1.番薯切成拇指大小均匀小块

2.冷锅下油，大火烧热

3.番薯下锅，转中小火，慢炸

4.表面微焦，捞出，沥干控油

5.芋头切小拇指大小，入锅，重复番薯步骤，至微黄，捞出控油

6.另起一锅，放入水煮开，放入白糖，将糖水煮至拉丝粘稠状

7.把炸好的番薯，芋头回锅，均匀上糖

8.撒上葱花，，继续收汁，不断翻炒，至表面汤汁成砂装

9.起锅，摆盘，金玉满堂就好了

番薯芋头做法

材料：番薯，姜，红糖，红枣，芋头

做法：

1.先煲姜水：姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。

2.处理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。

3.开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。

4.熬煮番薯：处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖。

红薯芋头汤的功效

主料2人份

红薯1个

芋头半个

辅料

姜5片 红糖5片 水1500毫升

准备材料，汤锅里放入1500毫升的清水，煮沸后加入准备好的姜片。

煮片刻，在煮沸期间把芋头和红薯削皮，切块，把姜片煮片刻后加入准备好的芋头和红薯块。

慢火煮半小时左右，加入红糖，红糖溶解后关火，即可食用。

烹饪技巧

煮番薯芋头糖水要放姜片，姜片的作用不可小瞧。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香

煮番薯芋头糖水，在烧水时快速把芋头和番薯削皮切块，避免番薯芋头氧化变色

煮番薯芋头糖水要慢火，把番薯和芋头煮至透心熟，慢火煮番薯芋头糖水还能保持番薯芋头的完整形象!番薯和芋头都要煮至完全熟，不熟的番薯芋头不利消化系统

煮糖水要最后加糖，糖太早放的话，影响甜度!番薯芋头糖水我加的是红糖，红糖更能带出番薯芋头的清甜，更滋润