洋葱炒香菜凉拌的做法大全家常(洋葱香菜炒肉的菜名叫什么)

洋葱香菜炒肉的菜名叫什么

煮熟后，可以直接吃，也可以用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。

熏马肉的做法

用料：熏马肉一块、姜几片、皮牙子（洋葱） 半颗到一颗、盐、面粉、水

做法：

1、马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水

2、冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可

3、大火煮开，出现污末尽量撇去

4、取出后用温水再次清洗干净

5、连同几片姜一起放入锅中，重新加水

6、大火煮开后转小火焖

7、一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时

8、吃前捞出

9、汤先不倒

10、吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成

洋葱香菜炒肉的菜名叫什么呢

香菜洗净切段，放开水绰好，洋葱切条，倒入香油，醋，少量食盐，调拌均匀即可食用

洋葱配香菜

洋葱地能种香菜。

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

洋葱香菜羊肉

一． 所需食材：中筋面粉700克、发酵粉3克、白糖3克、羊肉500克、胡萝卜300克、洋葱200克、大葱、生姜、花椒、食用盐、生抽5克、料酒10克、胡椒粉、食用油10克

二． 制作步骤

1. 首先将花椒用水冲洗干净放入碗中，加入100毫升的开水浸泡，盖上盖子焖15分钟。

2. 和面，取一个大的盆子，放入面粉、发酵粉、白糖搅拌均匀（白糖可以促进面粉充分发酵）。用30度的温水少量多次将面粉搅成大的面絮，然后用手揉成一个偏软的面团，盖上盖子，放到温暖处进行发酵。

3. 将准备好的羊肉洗净，切成长条泡入凉水中，这一步是为了泡出羊肉的血水，减少羊肉的腥膻味。将泡好后的羊肉条捞出，沥干水分，用刀背从头至尾捶打几遍后，羊肉的筋膜和纤维很快就被斩断，剁起馅来也就更容易了。然后将羊肉剁成大小均匀的肉丁。

4. 羊肉剁好后放入盆中，少量多次地加入花椒水进行搅拌，再加入适量的胡椒粉、食用盐、生抽、继续搅拌直至上劲，放到一边让肉腌制一会，这样会让包子鲜香无比。

5. 准备蔬菜，将洗净的胡萝卜用擦子擦成丝，稍稍切几刀，不用剁得太碎。洋葱切成葱粒，大葱切成葱花，生姜切成姜米备用

6. 依次将姜米、葱花、胡萝卜、洋葱放到肉馅里进行搅拌，拌匀后放上食用油再次搅拌锁住水分。

7. 将发好的面团放到案板上揉搓排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子。

8. 擀成包子皮，包入羊肉馅料，制作完所有的包子，篦子上刷油，放上包子，冷水上锅再次发酵15分钟。

洋葱香菜炒牛肉的做法

材料：牛肉 400克 、 小紫茄 3个 、 蒜 5瓣 、 姜 4片 、 洋葱 半个 、 彩椒 适量 、 香菜 适量 、 多力葵花籽油 适量 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1

准备好所有材料

步骤2

小紫茄洗干净切成长条，加盐腌10分钟，清水洗去盐份捞起，挤出水份备用。

步骤3

牛肉切片后放姜片、料酒、淀粉、生抽腌20分钟。锅中加热多力葵花籽油，炒香姜片、洋葱，放入牛肉炒至变色后盛起备用。

步骤4

另起锅热油炒香蒜片，加入茄子煮软，放入牛肉、彩椒、糖、生抽翻炒，即可盛出。

洋葱香菜炒肉的菜名叫什么来着

用料洋葱 1个猪肉 500克香菜 150克

步骤1

香菜洋葱炒肉的做法步骤洋葱切丝，香菜切段，菜梗和菜叶略作区分。

步骤 2

肉切丝，加入黑胡椒、花椒粉、干辣椒段、干粉、老抽、料酒、植物油搅拌均匀放置入味。

步骤 3

锅烧热，冷油倒入锅中，不待油热，即刻将肉丝放入锅中煎炒。

步骤 4

肉丝炒熟，拨到一边，放入洋葱丝，炒熟后加盐，最后将香菜梗和香菜叶依次放入，迅速翻炒几下出锅。

步骤 5

趁热开吃

洋葱炒香菜的做法

食材：洋葱 1个，五花肉 1块，青椒 2个，生姜 1片，生抽 10ml，老抽 3ml，盐 5g，鸡精 3g。

第一步：五花肉用清水洗净后，切成薄片备用。

第二步：洋葱去皮后用清水洗净，然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝，生姜洗净后切成丝备用。

第三步：锅中放入少许的油，中火，油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒，将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉，将煸炒好的五花肉捞出备用。

第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。

第五步：将肉片和洋葱青椒翻炒均匀后，向锅中加入一勺生抽、半勺盐和小半勺鸡精用来调味，再加入小半勺老抽用来上色，最后翻炒均匀后即可出锅。

洋葱香菜可以一起吃吗

答；乌鱼能和香菜一起炒吗〔能〕

食材：乌鱼1条、洋葱100克、土芹菜100克、香菜50g、蒜瓣适量、姜适量、香葱末2g

2、净洋葱切块，土芹菜切段，大蒜拍松，香菜切段。

3、乌鱼去鳞、鳃，对半剖开，冲净后加入盐、加饭酒、胡椒粉。

4、腌制20分钟。锅入色拉油3000克，大火烧至六七成热，下入鱼头大火冲炸。

5、2-3分钟至鱼肉成金黄色、紧皮时捞出沥油。

6、起锅入色拉油70克，烧热加入花椒、八角炸香在放入,小火煸香，烹入加饭酒、生抽、老抽、秘制酱、白糖、鲜汤，最后放入炸好的头大火烧开，小火焖制15分钟，将洋葱、土芹菜、香菜等原料捞出，再加入鸡粉、蘑菇精焖5分钟。

7、将乌鱼出锅装入盘中，将余汁炒稠，加少许生粉，淋明油，浇在鱼头上。

8、取出放在乌鱼的周围，最后将香葱、红椒末撒在鱼头上做点缀即可。

香菜和洋葱怎么拌好吃

香菜拌拌

材料:香菜,鲜酱油,芝麻油,鸡精。

做法:

1、香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。

2、碗中加入鲜酱油,拌匀。

3、再加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可。

香菜肉丝

材料:猪肉,鸡蛋,水淀粉,香菜,葱,姜,盐,味精,糖各适量。

做法:

1、将肉切丝,放入鸡蛋、淀粉抓匀。

2、葱、姜切丝,香菜去叶切段。

3、锅内放油,热时放入肉丝划开,倒在漏勺内。

4、锅内留底油,大火,放葱、姜、香菜,煸炒后放肉丝,再放入盐、味精、糖翻炒,出锅即成。

大叶香菜的吃法_哪些人不能吃大叶香菜

香菜拌木耳

材料:木耳一把,香菜三棵,洋葱一个,花椒油,凉拌酱油,醋,盐,糖,香油,熟芝麻。

做法:

1、木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。

2、洋葱切薄片。香菜切碎。

3、洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀,撒上白芝麻即可。

大叶香菜的吃法_哪些人不能吃大叶香菜

香菜薄饼

材料:面粉,鸡蛋,香菜,胡萝卜。

做法:

1、一个鸡蛋打散,香菜洗净切成碎,胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入清水,慢慢加,边加边搅拌,至面糊呈稀糊状态,兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎,放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精,搅拌均匀。

2、取一个平底锅(最好是不粘锅),冷锅,倒入冷油,把油在锅中转一下,让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出,把面糊倒入锅中(注意不要一次倒太多),用手把锅转一下,把锅中的面糊转开,均匀的平铺在锅底薄薄一层,不露出锅底即可。

3、开小火,加热一分钟左右,面饼贴着锅子的一面成型后,翻面再加热一分钟左右,两面都成型即可出锅。

洋葱香菜炒肉的菜名叫什么名字

材料： 油菜、圆葱、香菜、葱花、辣椒、熟肉、食盐、生抽

做法：

1、取适量新鲜的油菜，用清水把油菜洗净，油菜杆和叶子分开放，煮锅烧水，水开后把油菜杆部分焯水备用。

2、准备适量熟猪肉，我这里选用自己做好的熟肉，炒菜过程中加入菜里面就可以了，非常方便。

3、取新鲜的圆葱，用清水把圆葱洗净，然后把圆葱放在菜板上，用刀把圆葱切丝待用，用量多少根据自己喜好定。

4、取适量新鲜香菜，用清水把香菜洗净切好待用。干红辣椒一个，洗净切好。葱用清水洗净切好待用。

5、炒锅放油，油热后放入葱花和干辣椒，炒出香味后放入烫好的油菜，用铲子快速翻炒均匀。

6、然后加入备好的圆葱丝，用铲子继续翻炒，稍炒片刻就可以了，因为圆葱生熟都可以吃。

7、最后加入炒好的猪肉，用铲子翻炒入味就可以，这些食材炒起来很省时，稍微翻炒入味就OK。

8、锅中加入生抽和食盐，翻炒均匀关火，撒入备好的香菜，好吃的油菜圆葱炒肉，出锅入盘，接下来就可以享受美味了。

洋葱香菜炒鸡蛋

准备烤冷面酱，洋葱，香菜，香菜，土鸡蛋

2· 起锅烧油，倒入洋葱翻炒，然后倒入冷面片

3· 倒入鸡蛋液和香肠片，翻炒！

4· 倒入烤冷面酱，加入香菜末，放少许温水，最后不停翻炒！鸡蛋熟了就可以出锅了。