清蒸排骨红萝卜的家常做法大全集(排骨蒸胡萝卜功效与作用)

排骨蒸胡萝卜功效与作用

主要食材

红萝卜，排骨，木耳

口味

清甜

辅料

蚝豉

做法

1.排骨洗净用清水泡30分钟，将泡好的木耳和发好的两个蚝豉一并放入蒸盅

2.红萝卜削皮切块

3.红萝卜最后放入蒸盅，加入纯净水，放高压锅蒸25分钟出锅，再加盐和胡椒粉些许。味道清甜，汤水健康

食材准备好。（排骨飞水；黑木耳泡发；红萝卜去皮；中间那块白白的是金华火腿的肥肉）步骤2先大火后小火炖1小时步骤3红萝卜切块。（这个可以切大点）步骤4放入红萝卜和木耳在炖30分钟步骤5炖好后搁盐在焖10分钟步骤6吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉

排骨黑木耳胡罗卜可以一起煮吗?

制作方法: (1)材料:主材排骨、黑木耳、红萝卜。辅材红枣、葱丝、盐适量。 (2)步骤:黑木耳提前泡发好,红...

排骨土豆胡萝卜黑木耳粉丝放一起煮可以吗?

排骨土豆胡萝卜黑木耳粉丝放一起煮可以材料主料:猪排骨(大排)600克,辅料:胡萝卜200克,调料:料酒10克,酱油10...

蒸排骨胡萝卜的做法大全家常

主料：胡萝卜1根，排骨300克，红枣4个，生姜4片，葱2小根。

调料：盐适量，料酒适量。

做法：1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。

2、胡萝卜切块，排骨切块。

3、锅里加水并放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。

4、锅里放入焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时。

5、加入胡萝卜再煲30分钟，出锅前放适量盐调味即可。

排骨蒸胡萝卜功效与作用禁忌

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排骨蒸胡萝卜功效与作用及禁忌

主料：猪小排300克，胡萝卜1根

辅料：食盐4克，食油1汤匙，生抽2汤匙，大葱2根，白糖1/2汤匙，料酒2汤匙，老抽1/2汤匙。

做法：

1，排骨洗净，放水中浸泡20分钟，再捞起沥水

2，大葱、胡萝卜切滚刀块

3，锅内下油，油热把大葱放入煸香，再加入排骨中火煎至排骨表面微黄

4，加入胡萝卜块同样煎至表面发

5，加入料酒、生抽、老抽、白糖炒匀

6，炒至每一块食材都均匀的沾上老抽入味

7，盛放深碗里，上压力锅蒸15分钟。

排骨蒸胡萝卜功效与作用是什么

人参炖胡萝卜排骨会失去其应有的滋补作用，建议你单独的顿服，属于是大补，性温。青壮年不要随便吃人参，要在医生或者教师的指导下用药，在这期间饮食的口味要清淡，生冷油腻和过于刺激性的食物不能吃，要以容易消化的软食为主，不要喝茶。

排骨蒸红萝卜怎么蒸好吃

萝卜排骨放入高压锅压15分钟

排骨蒸胡萝卜有营养吗?

补充营养、预防骨质疏松

1、补充营养：排骨中含有蛋白质、脂肪可以给人体提供优质蛋白和必需的脂肪酸。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。将排骨和胡萝卜炖汤食用。要补充人体所需营养。2、预防骨质疏松：排骨中含有丰富的钙质，骨质疏松的人群适量食用，可有助于补充钙质，有效预防骨质疏松。

排骨胡萝卜蒸米饭

主料

白萝卜300g，剩米饭1小碗

辅料

油适量，盐适量，

葱适量，玉米淀粉适量

五香粉适量，胡椒粉适量

鸡蛋1个，生抽少许

步骤

1. 猪肉洗净，切碎备用，也可以不加猪肉，做一个素炸萝卜丝丸子，也超级好吃；

2. 白萝卜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，用擦丝器擦成丝，加点盐，腌制10分钟左右，攥掉水分备用；

3. 猪肉馅加点生抽、蚝油、盐（少许，萝卜丝有咸度）五香粉、胡椒粉、葱花搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

4. 加入攥掉水分的白萝卜丝，搅拌均匀，然后加入剩米饭，搅拌均匀；

5. 加入适量的淀粉搅拌均匀，使之粘稠；

6. 所有食材搅拌均匀后就可以入锅炸丸子了；

7. 锅中加入适量的油，中温加热至七成热，用小勺舀一勺一个丸子下入油锅中，也可以带上一次性手套用手挤出大小均匀的丸子；

8. 注意用筷子搅动，让丸子均匀受热，中火炸至金黄即可；

9. 锅中加入适量的油，中温加热至七成热，用小勺舀一勺一个丸子下入油锅中，也可以带上一次性手套用手挤出大小均匀的丸子；

10. 用筷子搅动，让丸子均匀受热，中火炸至金黄即可。

排骨煮胡萝卜的做法

食材：猪排、青萝卜、胡萝卜

辅料：生姜、大葱、枸杞、红枣

调料：食盐、料酒

【胡萝卜炖排骨】—— 清淡可口

1.下面开始准备食材

准备新鲜的猪排一斤，剁成均匀小块，放入清水中抓洗出里面的血水，控干水分备用。

准备青萝卜、胡萝卜各一个，去皮之后切成均匀的滚刀块，目的是使汤的颜色更加好看，口感更丰富。（萝卜可以根据自己的喜爱放，这个不受限制）

2.下面开始准备辅料

准备生姜一块，切成片。

准备大葱一段，切成小段。

全部放在同一个碗中，再放入几粒枸杞和红枣，增加汤的营养。

3.下面把排骨焯一下水

锅内加入水，排骨冷水下锅，加入少许食盐，倒入一点料酒去腥，水烧开以后，把表面的浮沫撇干净，煮至没有杂质溢出把排骨捞出，用清水冲洗干净，控水备用，这一步主要是为了去除排骨中的血水，达到去腥效果。

排骨焯水一定要冷水下锅，否则血水不容易充分煮出，会有腥味。

4.下面开始烹饪

步骤1，锅内烧油，油烧热以后，把葱段和姜片放入锅中，开小火爆香，倒入排骨转中火煸炒2分钟，炒出排骨中的水分。

步骤2，排骨炒香以后，从锅边淋入适量清水，喜欢喝汤的可以多加一些水，然后转大火把水烧开，再次撇去浮沫，这样炖出来的汤会更加清爽不油腻。

步骤3，浮沫撇干净之后，把萝卜倒入锅中，再放入红枣和枸杞。

步骤4，汤汁再次烧开以后，起锅把排骨放在砂锅里面，开小火炖40分钟，把排骨炖熟、炖出里面的营养。

步骤5，40分钟以后，我们打开锅盖看一下，汤汁浓郁鲜香，混着萝卜的清甜，光看着就很有食欲，最后根据自己的口味稍加一点食盐提味即可，千万不要放太多调味品，会影响骨汤本身的鲜美。

胡萝卜蒸排骨的功效

可以同时放胡萝卜和山药。因为煲排骨汤时，加入一些蔬菜可以增加汤的营养价值和口感，胡萝卜和山药都是很好的选择。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，有助于改善皮肤表面细胞的生长，增强皮肤光泽和弹性；山药含有丰富的维生素和食物纤维，有助于调节肠胃功能和增加饱腹感。同时放入胡萝卜和山药，可以使排骨汤的口感更加丰富，同时也可以增加汤的营养价值。需要注意的是，煲排骨汤时，应根据不同的蔬菜选择不同的煲汤时间和火候，以充分发挥其营养价值。