玉米山药羊骨头汤的做法大全家常做法(玉米羊排山药汤的做法)

玉米羊排山药汤的做法

可以

做法如下

材料

羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜

做法

1、先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下、（可多焯一会）捞出在用清水冲一边、把锅中的脏水倒掉、最好刷一下、、然后在加入一锅干净的水、把羊排放入、然后大葱切段、姜切片、一起放入锅中。大火烧大概40分钟左右（可因人而异）

2、把莲藕削皮切滚刀块、然后冲洗几遍、放盆清水将莲藕泡入。

3、将铁棍山药上面的毛去掉（火烧、削去、拔掉都可、火烧注意安全！）然后把上面的泥巴洗掉、要洗干净哦~ 我是用钢丝球擦山药的、弄好之后切成大拇指大小的段、然后也是泡盆里、可以和莲藕放在一起。羊排差不多的时候把盆里的水倒掉在把莲藕和山药洗一遍。

4、羊排差不多40分钟左右放入洗净的莲藕和红枣、然后在炖个15分钟左右、放入山药和枸杞炖15分钟左右~关火闷一会~ 然后把小葱切碎，洒在汤上

玉米炖羊排

下面是一种制作红烧羊排炖红萝卜和山药的家常做法：

食材：

- 500克羊排

- 2个红萝卜

- 2根山药

- 2片姜

- 3颗蒜瓣

- 2颗八角

- 1块桂皮

- 适量料酒

- 适量生抽

- 适量老抽

- 适量盐

- 适量白糖

- 适量食用油

- 适量清水

步骤：

1. 将羊排切成块状，红萝卜和山药切成滚刀块状。姜和蒜瓣切末备用。

2. 热锅加入适量的食用油，放入羊排块小煎至两面略有焦黄的颜色，取出备用。

3. 锅中再加入一些食用油，放入姜末和蒜末炒香。

4. 加入适量的料酒炒一下，然后放入八角和桂皮炒香。

5. 将煎好的羊排块放回锅中，加入适量的生抽、老抽和白糖，翻煮均匀上色。

6. 加入适量的热水，水量要稍微多一些，盖上锅盖炖煮30分钟。

7. 将切好的红萝卜和山药块加入锅中，再次炖煮20分钟至羊排和蔬菜变得熟软。

8. 最后根据个人口味加入适量的盐调味，再炖煮几分钟使味道更入味。

9. 完成后即可上桌享用。

这是一道常见的家常红烧菜肴，你也可以根据个人口味和喜好调整调料的用量。

玉米羊排山药汤的做法窍门

羊肉清洗干净，放姜，大葱，料酒煮一会。

步骤 3

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大火汆烫一下，

步骤 4

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大概水开煮2-3分钟

步骤 5

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水倒掉，再清洗下。不喜欢太肥可以把肥肉弄少点。

步骤 6

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另外拿个煲汤的沙锅把羊肉放入，加上红萝卜，大葱和花椒，姜。西北兰州是放的红萝卜🥕，加入适量的水，量自己喜欢，后期不要加水了。

步骤 7

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大火煮十分钟左右转小火，小火再煮一小时。最后看肉的情况，不要煮到骨肉脱离，这样是煮过头了。

步骤 8

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放点香菜可上桌了。

玉米山药炖羊排

食材：

　　材料

羊排1500克

山药200克

胡萝卜200克

西兰花50克

料酒5克

葱段2克

姜片2克

桂皮2克

草果2克

花椒1克

　做法：

　　1.羊排浸泡后冲洗干净。

　　2.冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净。

　　3.将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

　　4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用。

　　5.山药、胡萝卜切滚刀块。

　　6.羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟。

　　7.再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可。

玉米羊排山药汤的做法视频

可以，但是豆腐和菠菜尽量别在一起煮，可以形成草酸钙

玉米羊排汤的营养价值

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

羊肉玉米汤做法：

主料：羊肉适量

辅料：新鲜玉米适量、、萝卜适量、胡萝卜适量、冻豆腐适量

配料：盐适量、姜适量、鸡精适量、酒适量

清鲜玉米羊肉汤的做法步骤

1.准备食材：羊肉（羊肉买回来斩，然后烧开水去血污，再放姜，酒煮两小时熄火，第二天捞起沥干水份）玉米，萝卜，胡萝卜和冻豆腐。

2.玉米，萝卜和胡萝卜切块。

3.煮锅放水烧开然后放盐。

4.在烧开的水里放玉米，萝卜和胡萝卜进去一起大火烧开。

5.在煮半小时之后放煮好的羊肉进去，一起烧开半小时。

6.在所以的食材都熟了，放点儿鸡精提鲜，即可。

玉米羊排汤的做法窍门

可以放玉米。

一，准备食材：

羊肉、玉米、盐、味精、胡椒粉、食用油、白糖、料酒、葱、姜、清水。

二，做法步骤：

1、将羊肉放入盆中，倒入料酒、盐腌制30分钟，把玉米去皮后洗净切段，葱、姜切小块备用；

2、开小火，在锅中倒入食用油，油热后转大火加入切好的葱、姜爆香，翻炒五分钟后加入清水烧开；

3、水烧开后，放入料酒、胡椒粉、切好的玉米炖40分钟，最后加入盐、白糖、味精调味即可。

羊排炖山药胡萝卜玉米的功效

1、羊肉250克，山药50克，姜适量，料酒适量，葱适量，八角适量，花椒适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量。

2、将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，沸水里烫一下，捞出洗净浮沫，

3、山药去皮，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用；

4、将羊肉、姜、葱、料酒、八角、花椒放入电饭锅内，放入适量清水；

5、开大火烧开，撇去浮沫，改用小火炖大概两个小时左右；

6、放入山药，待山药入味之后，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。

玉米羊排骨汤的做法大全

1.主料：羊排800克、甜玉米两根

辅料：盐10克、胡萝卜100克、姜3克

2.把羊排洗净切大块

3.玉米切块、姜切片

4.羊排凉水下煲里，大火烧开

5.转小火撇去血沫，一定得撇干净

6.加姜

7.下玉米炖60分钟

8.把胡萝卜洗净去皮切块

9.下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）

10.炖到羊肉熟透加盐，

11.在炖几分钟即可出煲