粉丝黄瓜图片大全家常(粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃)

粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃

食材清单

面条 300g 、 肉酱 、 肉碎(三肥七瘦) 100g 、 胡椒粉 3g 、 糖 1勺 、 米酒 1勺 、 盐 3g 、 老抽 半勺 、 黄豆酱 1勺 、 海鲜酱 1勺 、 油 1勺+2勺 、 其它 、 黄瓜丝 少许

烹饪步骤

步骤1/8

肉酱里除了油的料以外全面放入碗里和匀

步骤2/8

先腌制5分钟，再放1勺油拌匀

步骤3/8

冷锅放油倒入肉酱，小火炒熟，

步骤4/8

加少许清水煮开，之后盛起备用

步骤5/8

另外用汤锅煮面，捞起过下冷河

步骤6/8

切些黄瓜丝

步骤7/8

面条用大碗装，淋上肉酱和拌些黃瓜丝

最后一步

拌勻开吃！

粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃又简单

黄瓜拌粉丝可以叫拌黄瓜粉丝

粉丝黄瓜怎么凉拌好吃又简单

用料

黄瓜 1根

西红柿 3个

紫甘蓝 适量

豆皮 2张

炸花生 适量

小葱 适量

蒜 4瓣

小米椒 1个

白芝麻 适量

醋 3勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

香油 少许

步骤 1

处理下食材，黄瓜切滚刀块，西红柿切块，豆皮切片，香葱和小米椒切丁与蒜泥备用

步骤 2

将生抽，蚝油，米醋，蚝油，香油放一起备用

步骤 3

我用的现成的油辣子，可以自己做，没有的用大片的辣椒面也行

步骤 4

将油辣子，香葱，小米椒、白芝麻和蒜泥放一起，烧点热油淋上爆香

步骤 5

倒入调好的料汁搅拌均匀

步骤 6

豆皮热水抄一下

步骤 7

把所有食材放一起，倒入调好的料汁

步骤 8

搅拌啊搅拌

步骤 9

搞定装盘

粉丝凉拌黄瓜怎么做

凉拌粉丝拌菜最忌三种调料，拌涼菜粉丝不能放八角，八角吃肉肉好，如果是吃凉菜就不好，再有一个就是拌凉菜不能放桂皮，桂皮有种药材味，放凉菜里不好，还有就是不要放老抽酱油，放点生抽子就好了，凉菜粉丝里面放大葱也不咋好吃，最好就是香油，芝麻，大蒜，味精，生抽，用油煎点辣椒和花椒，切点生姜，搅拌好就行。

粉丝黄瓜怎么凉拌好吃家常做法

1、先把粉用开水泡发，用凉水过凉，沥干水份，最好是断成10厘米的小短，放入盘中。

2、把黄瓜洗干净切成丝，如果不喜欢吃黄瓜皮的话，也可以把皮去掉后在切成丝，大蒜切碎.也可以制成蒜蓉。

3、把搞好的黄瓜和蒜放在粉上面，生抽.鸡精.醋.香油.搅拌均匀即可。

粉丝黄瓜凉拌有什么调味呀

各家入各味吧，山东各地不一样，每家的口味也不一样，黄瓜是大众美食，能跟很多种菜一起凉拌，粉丝，凉粉，凉皮，海蜇等等等等，都可以一起拌，调料像酱油，盐，食用油，醋，糖，蚝油一般都会放，我家老太太就简单多了，排一下，放点油盐酱油基本完事，怎么省事怎么来

粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃视频

食材明细 主料 粉丝适量 鸡蛋适量 黄瓜适量 小葱适量 辅料 醋适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 酸咸口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌粉丝的做法步骤

1 材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。

2 鸡蛋加入盐打散。

3 锅里放少许油，烧热。

4 把打好的鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，煎至两面金黄。

5 把吊好的鸡蛋皮切成丝。

6 粉丝用温水泡开。

7 泡好的粉丝切几刀。

8 黄瓜洗净切成丝。

9 小葱切成丝。

10 把所有的材料放入盘子里，加入醋，盐，鸡精香油调匀即可。

粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃呢

食材准备

粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺

制作步骤

1.干粉丝提前用清水泡发，洗净备用

2.黄瓜洗净后，刨成细丝备用

3.煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟

4.煮好的粉丝捞出，过凉白开

5.姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟

6.再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀

7.粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝

8.将调料淋入粉丝里，搅拌均匀即可

最简单凉拌黄瓜的做法

1.把木耳和腐竹提前2-3小时，用冷水泡发。

2.把泡发好的腐竹切成段、木耳用手撕成小朵、黄瓜放到案板上，用刀把黄瓜拍裂，再斜刀切成段。

3.香菜切小段，大蒜切末，干辣椒顺长切成2半，辣椒籽不要。

4.锅内加入水烧开，下入腐竹焯水1-2分钟，将腐竹捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

5.下入木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

6.锅内加入油，冷油下入花生米，小火炒制，将花生米炒熟，将花生米盛出待用。

7.用炒花生米的热油，把干辣椒段下入到油锅内炸香，掌握好油温，不要把干辣椒炸糊了。

8.把木耳、黄瓜、腐竹放到大碗内，再加入炸好的辣椒油、盐、生抽、白糖、米醋，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。

粉丝黄瓜凉拌菜的做法窍门

用料

粉丝 

胡萝卜 根

黄瓜 根

柠檬 

蒜 

小米辣 

生抽 勺

醋 勺

盐 克

白糖 克

香菜 根

做法

步骤 1

先备好黄瓜，胡萝卜，香菜，大蒜，小米辣，柠檬

步骤 2

米粉先用温水泡半个小时，水开下粉丝，焯好水捞出然后过一下纯净水。 调个料汁：碗中放蒜泥，小米辣，喜欢吃辣的可以下辣椒面和芝麻，泼上热油炸香，➕生抽，醋，盐，白糖

步骤 3

然后加黄瓜 胡萝卜 香菜 柠檬 淋上调好的料汁，拌匀就可以来吃啦~

粉丝拌黄瓜怎么拌好吃

主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，粉丝200克

调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克

做法

1.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；

2.细粉丝用温水泡透，沥净水；

3.猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉6克加水）抓匀上浆；

4.锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；

5.放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀；

6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。