香菜花生家常做法大全(香菜花生米的功效与作用)

香菜花生米的功效与作用

步骤

1、花生米放入盆中

2、姜片，大料，花椒，备好，把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。

3、芹菜洗净，摘去叶子，切成寸段。

4、入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用，煮泡好的花生米放入碟中。

5、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。

一道很营养的凉拌菜，芹菜翠绿香嫩，富有营养，芹菜的叶子比茎更有营养，是不错的凉拌菜肴，食之可消暑去湿，补充多种营养。

1.芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。

2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

3.我家吃芹菜从来不扔叶子，除非太老的叶子才扔掉。

4.拌菜根据自己喜欢的菜来拌。

花生米拌芹菜是很不错的下酒菜。芹菜的营养价值很高，富含蛋白质、钙、铁、磷等元素十分丰富。还有防治高血压、动脉硬化等心脑血管症的作用。特别是芹菜叶比茎营养更好。芹菜还有安神作用防治抑郁和神经衰弱。花生米好处更多，健脑提高记忆力抗衰老。

香菜 花生米

猪蹄子花生炖汤是一道美味的汤菜，下面是一种常见的做法，希望对您有所帮助：

材料：

- 猪蹄子：2只

- 花生：适量

- 姜块：3-4片

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 蚝油：适量（可选，作为调味料）

步骤：

1. 将猪蹄子放入滚水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。

2. 将煮好的猪蹄子放入炖盅中，加入适量的水，水面稍高于猪蹄子。加入姜块和适量的料酒。

3. 将花生加入炖盅中，花生的量可以根据个人喜好来决定，如果喜欢浓郁的味道，可以多放一些。

4. 将炖盅放入炖锅中，用小火慢慢炖煮，炖的时间可以根据个人喜好来定，一般需要炖煮1到2个小时，直到猪蹄子变得软烂。

5. 在最后几分钟，可以加入适量的盐和蚝油来调味，根据个人口味添加。

6. 炖煮完成后，将炖盅取出，将炖汤倒入碗中即可享用。

温馨提示：

- 猪蹄子炖煮的时间越长，猪蹄子的口感越软烂，味道也会更浓郁。

- 炖盅和炖锅的选用要适合炖汤使用，以充分保留汤的营养和口感。

- 可根据个人口味添加适量的香菜或葱花作为装饰。

希望这个做法能帮到您，祝您烹饪愉快！

香菜和花生米放什么调料调出来

酱黄瓜花生米是一道传统的中国小吃，下面是一种简单的腌制方法：

材料：

- 新鲜黄瓜 2根

- 生花生米 1杯

- 盐 适量

- 糖 适量

- 白醋 适量

- 生抽酱油 适量

- 蒜 适量（可选）

步骤：

1. 将黄瓜切成适合的大小和形状，可以选择切成小片、细丝或薄片的形式。

2. 将黄瓜放入一个容器中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓黄瓜片，使其出水，然后放置15-20分钟，让黄瓜片腌制出水分。

3. 在另一个容器中，加入适量的糖、白醋和生抽酱油，根据个人口味调整比例。如果喜欢蒜的味道，可以加入一些捣碎的蒜末。

4. 将腌制好的黄瓜片挤去多余的水分，然后放入调味料中浸泡，用勺子或筷子轻轻翻拌均匀，确保每个黄瓜片都能均匀沾上调味料。

5. 将生花生米炒熟，然后加入腌制好的黄瓜中，搅拌均匀。

6. 将腌制好的酱黄瓜花生米装入干净的密封容器中，尽量使其都浸泡在调味料中。

7. 盖上容器的盖子，放置在阴凉通风的地方，让其腌制入味，最好放置一晚或更长时间。

8. 完成后，可以尝试一下口感和味道，根据个人喜好调整盐、糖、醋等调味料的用量。

酱黄瓜花生米腌制好后可以作为开胃小吃或配菜食用，也可以添加适量的辣椒油或辣椒粉增加辣味。请注意存放在冰箱中保存，并在一周内食用完毕。

香菜花生米的做法大全

1/12花生米用盘子装好，放入微波炉内加热至熟

2/12烤熟后的花生米放凉后去皮

3/12将去皮后的花生米用刀背稍微压一下。注意不要太用力，过份用力压花生米就太碎了。

4/12压碎的花生米用一个干净的容器装好备用。

5/12新鲜的香菜，去掉根蒂和杂叶，洗净

6/12干净的锅里烧开了水，把洗净的香菜放入开水中烫一下捞出。（注意烫的时间不要太长）时间太长香菜就烂掉了

7/12捞出烫好的香菜，快速度的放入冷水中冲凉（这样可以保持香菜的绿色）

8/12把用凉水冲过的香菜捞出沥干水份，切碎

9/12把切碎的香菜放入装有花生米的容器中

10/12把盐、糖、味精，生抽、醋、蒜蓉放入一个干净的碗中，稍微加一点点凉开水，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可以加入辣椒油和花椒油）

11/12把调制好的卤汁倒入装有香菜和花生米的容器中，用筷子稍微拌匀即可。

12/12拌好的香菜花生米装盘，淋上少许麻油。

香菜花生的做法

原料：花生米、芹菜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、香料包、味极鲜生抽、陈醋、鸡粉、香油、盐。

做法步骤：

第1步、花生米适量提前泡两个小时。

第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。

第3步、煮好后泡半小时。

第4步、把花生米捞出。

第5步、切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁。

第6步、锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出。

第7步、迅速放入冰凉水中。

第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里。

第9步、然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘。

香菜和花生米煮水喝能减肥吗

达不到减肥的效果，而且在减肥的时候，也不要靠单一的吃某种食物来进行减肥，通常也有可能会影响到身体健康。但是在减肥的时候是可以少量的吃木耳，香菜，冬瓜的，而且也要减少高脂肪高热量的食品摄入。在这个时候可以做一些有氧运动，比如跳绳，呼啦圈，快走，慢跑等等的方法，也是能够帮助减肥的。

香菜加花生

1.首先，我们准备花生200克放入盆中，加入适量清水洗净以后泡十分钟，控水再倒入盆中备用。

2.接着，我们开始炸花生，锅内烧油，油温二成热时温度在60度左右，倒入控干水分的花生米，不断搅拌使花生均匀受热。

3.接着，准备凉拌料，洗净的香菜一把，切成小段，放在小盆备用，大蒜4粒拍扁切成末，放在另一个小盆，红椒一片切成丝，和蒜放在一起备用。

4.然后，不断揉搓炸好的花生米，搓掉花生米红衣，放入另一个盆中备用。

5.食材准备好了，接着开始调味，准备一个大盆，倒入去皮的花生米，撒入切好的香菜，倒入切好的大蒜和红椒，加入食盐2克、味精少许、生抽3克、陈醋2克、香油3克、颠盆抓匀，化开调料即可装盘。

香菜花生米的功效与作用禁忌

主料

花生米

300g

香菜

100g

辅料

醋

适量

生抽

适量

香油

适量

步骤

1.香菜洗净。

2.香菜切碎。

3.用醋和生抽调好料汁。

4.将花生米和香菜拌在一起。

香菜花生米的功效与作用是什么

因为蜂蜜浸花生比较甜，所以饭前空腹吃5-10个就可以了。做法如下：

主料：花生米500克

辅料：蜂蜜1瓶

1.花生米洗净后晾干。

2.取一个瓶子倒入一层蜂蜜。

3.加入一层花生米。

4.再倒入一层蜂蜜。

5.加入一层花生米。

6.再倒入一层蜂蜜直至瓶满。

7.盖盖放5-6天就可以吃了

花生米和香菜怎么做才好吃

主料：白菜1棵

辅料：香菜1把、花生1小碗、黄豆小碗、白萝卜半根调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、水适量

1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用；

2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐；

3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟；

4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味即可。

5.美味又好吃的酱油煮香菜和花生米的做法完成开吃了。