一道家常菜制作图片和流程(一道道家常菜)

一道道家常菜

主料：韭菜1小把。

调料：色拉油少许、食盐少许、孜然适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白芝麻少许。

做法：

1.锅中水烧开，放少量盐入锅。

2.再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火。

3.把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出。

4.用冷水冲凉沥干。

5.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）。

6.卷好的韭菜用竹签串起来。

7.先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦。

一千道家常菜

青椒炒洋葱，这菜挺有意思的，在我的印像中，这两菜应该都是配菜，至少应该再点肉，或加点鸡蛋才好吃吧，就这么炒出来能吃吗？真是服了。

这个菜没什么技巧，起锅爆香大蒜，青椒，红椒，洋葱一起炒熟，撒食盐炒匀，再放了点酱油，颜色有点深。

豆角焖面，这个是个技术活，竟会做这道菜，看不出来哦，看起来味道也不错的。

先把面条蒸熟，豆角和肉炒熟，再倒在盆里一起拌匀，入蒸锅蒸，让其味道充分结合。很独特的吃法。

萝卜排骨汤，这个季节喝正合适，也特别的营养哦。

排骨焯水，下炒锅加生姜大蒜一起炒一会，再放锅里加水一起炖，然后再加萝卜，食盐起炖至萝卜熟透就可以了。

胡萝卜炒肉， 看着也还不错，应该是很下饭的的一道菜哦。

起锅爆香生姜大蒜，再放猪肉一起炒至两面焦黄再放胡萝卜一起炒熟。加点小葱点缀。

豆腐炒肉，看起来口味也是很重的。

起锅放油，先将水豆腐煎至两面上色出锅，再下油爆香生姜大蒜，放猪肉炒熟后，倒入豆腐，放食盐，生抽，水一起煮至剩少量的汤汁就可以了。最后加点葱花点缀。

胡萝卜炒豆干，加了一些红辣椒，看起来菜色还是很诱人的哦，有种咽口水的感觉。

起锅爆香大蒜，放豆干，食盐一起翻炒，铲到锅的一边，再下红椒，胡萝卜，食盐一起翻炒，最后混合一起，放点生抽一起炒匀出锅。

一道道家常菜的背后

 饭店家常菜文案，可以写得非常吸引人。

 1.家常菜是中国餐饮文化中最常见、最具特色的一种菜品，相比其他高级菜品，家常菜更加接地气，口味也更受大多数人的喜爱；2.在文案的撰写中，可以突出家常菜的特色：口感、色香味俱佳、美味可口、价格实惠等；3.此外，在文案中可以添加一些相关的典故、与食材有关的生活故事等内容，以此来提高广告的知名度和吸引力。

 最后，值得注意的是，家常菜是由每一个餐厅打造出来，文案的撰写应该从餐厅的特色和实际情况出发，注重个性化，为顾客提供具有特色和有品质的家常菜服务，进而提高餐厅的知名度和美誉度，为餐厅带来美好的未来。

一道菜做法

做法：

1、肉剁成泥，粉丝煮水剁泥，适当拌些淀粉、豆粉、葱、胡椒粉、味精，放到笼屉上摊平。

2、蒸到九成熟，将鸡蛋抹在上面，继续蒸5分钟3、出锅后切成四指长两指宽的长方条码到盘子里，抹一点香油。

一道家常菜照片

　1——鸡刨豆腐

【营养功效】豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

【菜品特色】这个菜超级简单，随便你是菜鸟还是新手，都能轻松搞定。认为豆腐和鸡蛋简单一炒，不会好吃到那里去。事实证明，太小看它了，这菜还真的比看上去好吃，很下饭，味道鲜美，看上去有点像另一道名菜“赛螃蟹”。

2——避风塘炒虾

【营养功效】虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克、钙2000毫克、磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

【菜品特色】这道避风塘炒虾是我玩美博后，跟着博子里的姐妹们学的。家里人都觉得很有意思，炒得金黄黄的蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香，下酒、当零食都是非常棒的!

一道家常菜的做法时间顺序200字

腊肠炒荷兰豆

1.准备好所需材料，把荷兰豆用手掰去两端，如果有老丝，把老丝撕下来，把荷兰豆洗净待用。

2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅内，隔水蒸，上汽后，蒸10分钟。到时间后，把腊肠取出，晾凉。

3.锅内加入水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，下入荷兰豆焯水2分钟左右，把荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆捞出。荷兰豆焯水时，在水中加入盐，滴入几滴油，可以使荷兰豆颜色更翠绿，还可以使荷兰豆入底味。

4.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，捞出沥净水分待用。荷兰豆焯水后，马上过冷水，可以保持荷兰豆脆嫩的口感，而且颜色也不会变黄。

5.把晾凉的腊肠，斜刀切成片，不要太薄，葱切葱花，姜切粒，大蒜切片。

6.锅内加入油烧热，下入葱花、姜末、蒜末爆香。再下入腊肠翻炒几下，将腊肠炒出一些油。

8.下入荷兰豆，淋入少许料酒，大火翻炒均匀，再加入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

一道菜谱

、吃货最高境界，眼见为食。

2、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

3、只有填满肚子，人才不会空虚。

4、吃货界的女王，请叫我女王陛下！

5、吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。

6、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。

7、只要碗里满满的，人生就不会空虚。

8、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

9、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

10、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

11、当吃货挺好的，吃着吃着哎呀都忘了。