银耳瘦肉汤做法大全家常(银耳煲瘦肉)

银耳煲瘦肉

1.先用清水将雪耳浸泡，泡软，去除杂质，洗净

 2.将韭黄菜洗净，去泥沙，切成约4厘米小段。 

3.将猪瘦肉洗净，切肉丝，备用。

 4.把已准备好的雪耳放进锅内，加适量清水，用中火煮汤，汤沸后，放进猪瘦肉丝，然后，放进韭黄菜段，煮沸5分钟便可，最后加入少量味料调味。

银耳煲瘦肉汤要焯水吗

白木耳肉汤是一道美味健康的汤品，它以清淡鲜美著称，是一道能够滋润身体的营养汤品。以下提供一份简单易做的白木耳肉汤的做法供参考。

所需食材：

- 瘦肉：200g

- 白木耳：30g

- 姜片：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将瘦肉清洗干净，切成适当大小备用，将泡发后的白木耳切成小块备用。

2. 锅中加适量水，烧开后把瘦肉放入水中焯水去腥，然后捞起洗净备用。

3. 另外的锅中加适量的食用油，加入姜片爆香。

4. 然后将焯好水的瘦肉放入锅中，煸炒至翻炒均匀。

5. 接着，将白木耳放入锅中，再加入适量清水将锅中的内容盖过，这样出锅的汤品会更加清淡原汁原味。

6. 将汤煮开后改至小火慢炖至小半个小时左右，待白木耳煮软，肉汤浓稠即可。

7. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可食用。

温馨提示：焯水时将肉冲洗干净后，加适量水用热水氽烫一下即可，这样可以让汤品更加清淡和健康，保持汤品的营养成分。

银耳煲瘦肉红枣枸杞汤的功效

是可以混在一起煮着吃的，可以去燥润肺，润肤，红糖具有益气养血，健脾暖胃，祛风散寒，活血化瘀的效果，尤其适用于产妇，儿童和贫血患者，经常使用可以使面部肤色红润，起到保健防病，驻颜美容的作用，另外注意多喝水，清热去火，多吃一些新鲜水果和蔬菜补充维生素，

银耳煲瘦肉滋阴

白银耳汤是一道非常简单易做、营养丰富的家常汤品。其制作材料主要有白银耳、瘦肉、木耳、红枣等，具有养阴、润燥的功效。以下是白银耳汤的详细制作方法：

1. 将白银耳提前泡软，用清水洗净备用；

2. 瘦肉切成小块，用开水烫过捞出备用；

3. 木耳泡发洗净；

4. 锅中加入适量清水，将泡好的白银耳、瘦肉、木耳、红枣等材料放入锅中；

5. 大火煮开后，转小火煲约1小时，加入适量盐、味精或者冰糖调味即可。

此汤清香可口，味道鲜美，非常适合春秋季节食用。除了以上列举的原材料外，也可以根据自己的口味和需要加入其他材料，味道更加浓郁。

银耳煲瘦肉汤的做法

1. 白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。

2. 田七洗净后打碎。

3. 陈皮用水浸洗干净。

4. 红枣洗净，去核。

5. 瘦猪肉用水洗净。

6. 加适量水，猛火煲至水滚。

7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。

8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。

9. 加细盐调味，即可饮用。

银耳煲瘦肉有什么功效

材料：

雪梨一个，雪耳一朵，瘦肉250克，蜜枣2个

做法：

1.雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵

2.雪梨洗干净后，去核，切成薄片

3.瘦肉切大块，飞水

4.把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟

5.放盐调味就可以啦

银耳煲瘦肉的做法大全

煲银耳汤是一道非常简单易学的汤品，以下是一份基本的做法：

所需材料：

银耳 20 克

冰糖 适量

枸杞 适量

红枣 适量

清水 适量

步骤：

将银耳用清水泡发，泡发后撕成小块备用。

将泡发好的银耳放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲 30 分钟。

加入适量冰糖、枸杞和红枣，继续小火煲 10 分钟即可。

关火后稍等片刻，让汤稍微降温后即可享用。

温馨提示：

银耳最好选用白色的，口感更好。

煲汤时可以根据个人口味加入适量冰糖，也可以用蜂蜜代替。

枸杞和红枣可以根据个人口味加入适量，也可以不加。

希望这份简单的做法能够帮到您，祝您煲出一锅美味的银耳汤！

银耳煲瘦肉放什么好

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。注意：银耳泡水后的体积会比原来大很多，所以需谨慎添加。

银耳煲瘦肉汤的功效

这样做雪耳瘦肉

雪耳，瘦肉。

做法

1、先用清水将雪耳浸泡，泡软，去除杂质，洗净。

2、.将韭黄菜洗净，去泥沙，切成约4厘米小段。

3、将猪瘦肉洗净，切肉丝，备用。

4、把已准备好的雪耳放进锅内，加适量清水，用中火煮汤，汤沸后，放进猪瘦肉丝，然后，放进韭黄菜段，煮沸5分钟便可，最后加入少量味料调味。