青椒炒娃娃菜的做法大全家常(青椒炒娃娃菜的做法大全家常菜)

青椒炒娃娃菜的做法大全家常菜

西红柿炒娃娃菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜，下面是具体步骤：

所需食材：

- 娃娃菜 适量

- 西红柿 2个

- 姜 适量

- 大蒜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 娃娃菜洗净，沥干水分；

2. 西红柿去皮，切成小块，姜切成丝，大蒜切成末备用；

3. 热锅冷油，加入姜丝和蒜末煸炒出香味；

4. 加入西红柿块炒匀，等到西红柿炒软后放入娃娃菜翻炒；

5. 炒熟后加盐调味即可。

小贴士：

1. 切好的西红柿和娃娃菜尽量不要等待太久，以免营养流失；

2. 如果口感偏甜，可以适当加一些白糖；

3. 为了保留娃娃菜的口感，可以短时间高火快炒，不要让娃娃菜过度煮烂。

青菜娃娃菜怎么炒好吃

1⃣️鳕鱼块，天喵超市购买，需要冷水解冻

2⃣️西兰花、娃娃菜、红萝卜若干

3⃣️调料有酱油、酒、辣椒油，还有0脂肪的沙拉酱

🔸制作过程

1⃣️锅内倒入适量水，能盖过西兰花的水量即可，水沸根据蔬菜的软硬，依次加入胡萝卜、西兰花、娃娃菜，如果有绿叶菜，最后加入。煮熟后滤水捞出备用。

2⃣️锅内倒入极少量的油，然后放入鳕鱼块，用小火慢慢煎，然后依次倒入酱油提色入味、料酒去腥、加入少量水，可根据自己口味加入辣椒油，收汁即可出锅摆盘啦。

3⃣️娃娃菜虽然鲜嫩，但我也不是特别喜欢它自带的味道，鱼肉也多少还会带一些腥味，我用健身小厨青柠味的沙拉酱，0脂肪减脂期添加无压力，而且也可以很好中和口感，没有柠檬那么酸涩，入口酸酸甜甜的～

4⃣️我还用番茄酱搭配鸡胸肉，鸡胸肉解冻后用老抽腌制，腌制10分钟后切小块水煮，煮熟后滤水捞出，然后加入番茄酱，工作日早上做，快手又好吃，口味不柴且酸甜，味道也是一级棒诶！

尖椒炒娃娃菜

1娃娃菜500g，干辣椒5g，蒜5g，食用油5g，盐5g，鸡精5g。

2娃娃菜洗净，切成小段干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。

3锅中放油，加入干辣椒和蒜粒，煸炒，大火翻炒娃娃菜，炒至娃娃菜变软，加入5g的盐、味精进行调味

青椒和娃娃菜能一起吃吗

【蒜蓉娃娃菜】

食材：娃娃菜2颗、红椒、青椒、大蒜、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉。

菜谱：

1.处理食材：娃娃菜两颗切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开放入盆中清洗干净。

红椒一片切成菱形片，青椒一个切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒用力拍扁后切成蒜末。

2.烹饪：锅内烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香味，加入蚝油3克翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火快速翻炒把娃娃菜炒至断生。

3.调味：起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒化开调料。

4.出锅：临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

娃娃菜 青椒

一份青椒炒娃娃菜的热量是十克热量

青椒炒娃娃菜的做法大全家常菜窍门

原料：

高山娃娃菜。

配料：

盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。

做法：

1、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；

2、锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟；

3、锅里热油，加蒜片爆香；(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。

娃娃菜炒青椒怎样做

制作材料：娃娃菜500克、粉丝20克、肉末100克、大蒜5瓣、小葱1棵、剁椒1茶匙、酱油适量、食盐少许、白糖少许。

制作过程：

1、准备食材：娃娃菜、粉丝、肉末、剁椒、葱蒜。

2. 粉丝用温水泡软。

3. 娃娃菜纵向切四瓣或六瓣，大蒜和香葱细细的切成末备用。

4. 泡好的粉丝垫在盘底，码上切好的娃娃菜。

5. 锅中放少许有，放入肉末小火煸炒至变色，加入切好的葱蒜末、剁椒。

6. 小火炒匀，加入适量酱油，食盐、少许白糖提鲜再次翻拌均匀。

7. 拌匀后盛在码好的娃娃菜上。

8. 上蒸锅，大火上汽后蒸15分钟即可。

9. 取出，撒上些香葱末提色增香，可以用热油激一下，激出葱花香味。自家吃，少油为主，可以只撒些葱末，不激油。

娃娃菜炒上海青

好吃，上海青煮麻辣烫好吃，上海青是麻辣烫主打青菜。

麻辣烫有好多种食材，有烩面，有面条，有方便面，有粉丝。

另外还有娃娃菜，有小白菜，有上海青等，好多人都觉得麻辣烫和火锅特别像，只是用不用锅的区别罢了，可是我觉得麻辣烫比火锅省事，还方便，就是那种把吃的串在一起 然后放在一起涮起来，吃起来。