蜜煎三文鱼的家常做法(怎样煎三文鱼好吃窍门)

怎样煎三文鱼好吃窍门

做法步骤

1、洗干净的三文鱼里撒入黑胡椒，盐，一勺白葡萄酒，盖保鲜膜腌制半小时。

2、锅里放入黄油。

3、黄油彻底融化，放入三文鱼不要马上翻面，底部变硬能铲动再翻。

4、侧面也煎一下，上面也煎一下。

5、青柠洗干净，切片，用不完的直接泡水喝。

6、岀锅摆上青柠再摆上几支迷迭香装饰，喜欢黑胡椒碎的，可以再撒些黑胡椒碎。

7、淋上柠檬汁直接吃。

家常香煎三文鱼

三文鱼排提前解冻，洗干净后用厨房纸巾拭干水分抹上盐腌制片刻

圣女果洗干净，一分为二切开

不粘锅放油

放入三文鱼排

中火煎至金黄

放入圣女果一起煎

煎至两面金黄即可

装盘

怎样煎三文鱼好吃窍门图解

先把三文鱼切成薄片，腌制入味，平底锅放少量食用油，放三文鱼去煎，煎一二分钟翻过来再煎一二分钟就熟了，出锅装盘。

煎三文鱼食谱

原料：三文鱼、盐、植物油。

做法步骤：

第1步、三文鱼擦干表面水分，放入盐。

第2步、按摩均匀后腌制20分钟。

第3步、平底锅刷一层薄油。

第4步、烧热后放入三文鱼。

第5步、中火煎至两面金黄即可。

如何做煎三文鱼

把所有调料混合、把三文鱼块腌制2小时以上，过夜更好

步骤 2

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油锅热油后，把三文鱼煎一下，时间不要太长，效果是从切开后厘米是粉色嫩嫩的。把腌过的汁倒入锅中，烧开、浇一下在三文鱼上，就可以开吃了

煎三文鱼的方法

三文鱼先用盐和白胡椒调味，然后橄榄油热锅，用中小火煎三文鱼加上一小块黄油帮助上色，煎至鱼皮微微焦黄，移入烤盘放上黄油，带皮大蒜和百里香，放入预热至180度的烤箱，烤三分钟，先煎再烤出来的口感就不会太柴。

白蘑菇切片煎炒，胡萝卜整根煎熟摆盘即可，表面撒黑胡椒碎。

怎么煎三文鱼不碎

做法步骤：

1.将三文鱼头洗净，用厨房纸吸干水分，然后在鱼头两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟左右。

2.将生姜、葱、蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀，制成腌料。

3.将腌制好的三文鱼头放入平底锅中，用中火煎至两面金黄色，然后将腌料均匀地涂抹在鱼头上。

4.继续用中火煎煮2-3分钟，直到鱼头熟透，表面呈现出金黄色的香脆外皮。

5.将煎好的三文鱼头装盘，撒上一些葱花和香菜叶点缀即可。

温馨提示：

1.煎三文鱼头时要用中火，火太大容易煎糊，火太小又容易煮不熟。

2.腌制的时间不要过长，否则会影响口感。

3.腌料的配方可以根据个人口味适量调整，如果喜欢辣一些的口感，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱。

4.煎好的三文鱼头可以搭配米饭或面条一起食用，也可以作为开胃菜单独享用。

怎样煎三文鱼好吃窍门视频

可以，做法如下

1、三文鱼切成大小均匀的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟，以去掉三文鱼淡淡的海腥味；

2、鸡蛋打开，将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉，再粘上鸡蛋液，后粘上未炒过的黑白芝麻，待用；

3、电磁炉调中火，起锅，倒入适量橄榄油，当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；

4、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。

怎么做煎三文鱼

三文鱼的做法有很多，可以做沙拉，也能做刺身，煎的炒的也适合

怎样煎三文鱼好吃窍门图片

1.

300克三文鱼洗净擦干水分，将每一面均匀撒上5克海盐，用手涂抹均匀

2.

用保鲜膜将三文鱼盖住

3.

放入冰箱冷藏腌制5小时

4.

中火加热平底锅，将腌好的300克三文鱼放入锅中小火干煎（无需放油），先煎有鱼皮的那一面

5.

每一面煎4分钟，煎好后翻另一面，直至每一面都煎至焦黄

6.

淋上5ml柠檬汁

7.

配上萝卜干和米饭，开吃