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油菜蘑菇炖豆腐的做法大全家常(油菜蘑菇豆腐可以一起炒吗)

2023-07-31 20:50:15家乡菜谱1

油菜蘑菇豆腐可以一起炒吗

1.油菜先择干净后洗干净,控干水份待用。

2.豆腐用水冲洗一下,切半块豆腐切成很小的块。

3.锅中多倒些油烧热放入豆腐,将豆腐炸至金黄色。

4.炸好的豆腐捞入盘中

5.准备好调料葱切花、姜切丝、先将蒜切些片在把蒜剁碎些,青红椒切成小丁。

6.另起锅倒油烧热将葱花、姜丝、蒜片和适量的花椒粉放入锅中炒出香味。

7.把油菜放进去加适量的盐和鸡精,大火翻炒入味。

8.炒好的油菜先盛入盘中,炒出来的菜汁留着。

9.油菜帮朝上摆在盘中

10.锅中在倒入适量的油烧热,加蒜末炒出蒜香味。

11.把炸好的豆腐和青红椒丁放入锅中,加适量的蚝油翻炒一下。

12.把炒油菜炒出来的汁倒入锅中,加少许水淀粉勾芡即可。

13.盛在摆好油菜盘子中间,一盘漂亮又美味的油菜豆腐可以吃了。

油菜蘑菇豆腐能一起吃吗

请把青菜洗净豆腐切块备用,放油放青菜往里面炒,放豆腐炒三分钟

油菜和蘑菇

1、小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分, 切成小丁备用。

2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

豆腐蘑菇油菜怎么做好吃

将油菜用水抄经豆腐切块肉切丁,将肉进行炒制,加入高汤炖至豆腐出锅前,放入油菜即可

油菜蘑菇能一起炒吗

1· 油锅7成热,放入葱花,蒜末,炒香

2· 放入备好的蘑菇,翻炒

3· 放入老抽提色,一定要将蘑菇炒熟。如果怕干锅,可以放入少量热水翻炒。炒熟之后盛出备用

4· 锅内倒入备好的油菜,倒入适量热水,翻炒到7成熟

5· 倒入蘑菇一起翻炒,加入适量盐,和少量老抽提色。

油菜蘑菇豆腐可以一起炒吗怎么做

原料

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千叶豆腐 (250克)

猪五花 (100克)

油菜 (100克)

木耳 (30克)

胡萝卜 (50克)

葱花 10克

蒜 10克

郫县豆瓣酱 20克

1/千叶豆腐切片,五花肉切片,木耳提前泡发,油菜摘好洗净,胡萝卜切片,姜蒜切片,再切一些葱花。

2/热锅凉油,放入五花肉煸炒。

3/肉炒变色后用锅铲把肉到一边,放入葱花和蒜片爆香,倒入料酒。

4/加入一勺豆瓣酱炒香。

5/下入木耳和油菜炒至断生。

6/最后放入千叶豆腐、生抽和蚝油翻炒,翻炒均匀,两分钟左右即可出锅 。

7.美味又好吃的千叶豆腐炒油菜的家常做法完成开吃了。

蘑菇和油菜炒在一起好的吧!

1、油菜去老叶、老根 , 洗净 ; 香菇去根蒂 , 洗净。

2、锅置火上, 放油 , 烧至六成热 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精盐 , 起锅 , 放味精 , 将熟油菜铺于盆中。

3、再起热锅,加油 , 烧热, 将香菇入锅炒 3 分钟 , 加猪骨汤、料酒、精盐 , 焖烧 5 分钟 , 再加味精,用水淀粉勾芡 , 浇上香油 , 颠翻几下 , 出锅 , 浇于油菜之上即成。

油菜和蘑菇一起炒菜可以吗

食材清单:小油菜 4颗 、松树蘑适量 、 蒜 2瓣 、 五花肉 适量 、 老抽少量 、 花椒粉、姜粉 适量

烹饪步骤

1.洗净食材,切好备用

2.倒入少量植物油,等油温热再放入五花肉翻炒

3.撒入少量花椒粉与姜粉,倒入老抽,放入蒜片

4.倒入蘑菇

5.最后倒入油菜翻炒,放入适量的盐,小火焖熟

6.出锅啦

油菜蘑菇豆腐可以一起炒吗视频

香菇白菇炖肉,豆腐熬油菜,土豆炒丝三菜可也。

油菜蘑菇豆腐汤的做法

将豆腐洗干净,切成小块。

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金针菇洗干净,去跟然后对切两半。

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锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。

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倒掉水后再将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞。

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然后加水,放入金针菇,加酱油、盐、醋,用小火炖15分钟左右。

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用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了

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