虾仁炒小白菜的做法大全家常做法(虾仁小白菜怎么做)

虾仁小白菜怎么做

主料：虾500克,小白菜700克

辅料：香菜30克

调料：植物油30克,大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,香油5克

做法步骤：

1.挑去大虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿；小白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块；香菜切3厘米长的段

2.勺中加植物油烧热，加入葱花烹锅，再加入白菜煸炒至软取出。勺中加植物油烧热，加入葱段、姜片煸炒出香味，放入大虾两面略煎，用手勺压出虾脑，随即烹入料酒，加入高汤调味，烧开后加入白菜，用慢火炖至软烂虾熟，撒胡椒粉、香菜段，淋香油，盛入餐锅中，边加热边食用

虾仁小白菜怎么做最好吃

第一步：准备食材。鲜虾10个、白菜600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。

第三步：斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。葱姜蒜切末，香葱切末备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，煸炒虾变色。

第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

第六步：把白菜梆子放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

第七步：往锅中倒入一大碗清水，再把粉条放入锅中。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟。

第九步：把白菜叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后再炖煮2-3分钟。

第十步：炖好后揭盖，撒上少许香葱末。

虾仁小白菜能一起吃吗

原料：小白菜适量、虾适量、鸡蛋一个、面粉适量、盐适量。

做法：

1、把鸡蛋打碎，把鸡蛋清和鸡蛋黄分开放置备用；

2、把虾去头，去虾肠线，去壳备用；

3、用刀背将虾仁剁成泥，将虾肉顺一个方向搅拌，搅拌时加入鸡蛋清、面粉、盐；

4、小白菜焯水，然后捞出用刀切碎；

5、在锅中放水，水开后放入拌好的虾肉，煮好关火后放入小白菜碎和蛋黄液；

6、出锅前放盐、白胡椒调味即可。

虾仁炒小白菜怎么做好吃

虾仁是一种营养丰富的海鲜，可以与多种蔬菜进行搭配。以下是几种常见的搭配：

青笋：虾仁和青笋的搭配非常清爽，青笋的口感鲜嫩，可以增加口感的多样性，同时也能提供更多的营养成分。

豆芽：虾仁和豆芽的搭配非常适合做成凉拌或者炒菜，豆芽的脆嫩口感可以和虾仁的鲜美味道完美结合，让人食欲大增。

青菜：虾仁和青菜的搭配可以让菜肴更加清淡，青菜的清香口感可以中和虾仁的海鲜味道，同时也能为菜肴增添更多的营养。

西兰花：虾仁和西兰花的搭配可以增加菜肴的口感层次，西兰花的口感鲜嫩且不失脆度，可以与虾仁的鲜美味道相得益彰。

以上仅是几种常见的虾仁搭配蔬菜，当然还可以根据个人口味和喜好进行搭配。

虾仁小白菜做法

大虾和油菜一起吃：油菜也被称为绿色小蔬菜。油菜中维生素K和维生素C的成分非常突出。此外，油菜还含有大量胡萝卜素和钙，而虾也含有大量钙。对于需要补钙的人，用油菜炒虾可以充分补充身体所需的钙，有助于钙的吸收。

虾仁小白菜饺子馅的做法大全

主料

肉末275克，虾仁205克，小白菜430克，粉丝100克

辅料

料酒适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量盐适量

制作方法

1.虾仁，小白菜洗净，粉丝泡软

2.将小白菜下入沸水中焯一下捞出。用凉水中过凉。

3.随后，挤干一下水分放在案板上切碎待用。

4.粉丝剁碎

5.将虾仁放在案板上切成粒。

6.将肉末和切好的虾仁放入大盆中。加适量的料酒，蚝油，生抽，白胡椒粉，盐，搅拌均匀。

7.再合入切碎的小白菜，粉丝拌匀成馅料。

虾仁白菜的做法

主料、嫩豆腐150克、小白菜3颗、虾仁30克、盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、水淀粉2匙

辅料、水适量

1. 所需材料。

2. 将所有材料洗净，豆腐切丁，虾仁青菜切碎。

3. 上锅入油，煸香虾仁盛出。

4. 锅里再加入少许油，将菜末加入翻炒片刻，加入适量盐炒均。

5. 再加入适量水。

6. 盖紧大火煮开。

7. 加入豆腐和虾仁煮开。

8. 打开锅盖，加入两匙水淀粉勾芡煮开。

9. 最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。

10. 成品盛出，滴入少许香油食用。

虾仁小白菜怎么做好吃视频

青菜百合虾仁这样做

主料  西芹2颗  虾仁50克 百合1个 枸杞少许

辅料

盐  油  蚝油

虾仁西芹百合的做法

1.准备好所需要的材料（材料：西芹2颗 虾仁50克 百合1个 枸杞少许 调料：盐适量 油适量 蚝油2大滴 ），百合掰成一瓣瓣洗净，虾去头去壳洗净。

2.西芹一根根斜切成段。

3.锅里加入油，开大火，烧至8成热。

4.迅速倒入虾仁翻炒至稍稍变色，立马加入切好的西芹翻炒。

5.再加入百合翻炒。

6.翻炒大约几秒，加入盐，继续翻炒。

7.如果锅里太干可以沿锅边淋少量的水翻炒，快要起锅的前4-5秒加入枸杞、蚝油翻炒均匀即可。

虾仁小白菜汤怎么做

虾仁汤饭是一道美味可口的传统菜肴，它以鲜美的虾仁为主要食材，搭配香浓的汤汁和细腻的米饭，口感丰富多彩，让人回味无穷。下面将为大家介绍一下这道诱人的虾仁汤饭的制作方法。

首先，准备好所需的食材。我们需要新鲜的大虾仁，去壳去尾，洗净备用。同时，还需要一些胡萝卜、豌豆和玉米等蔬菜来增加汤饭的口感和营养价值。此外，葱姜蒜和适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调味品也是必备的。

接下来，开始烹饪过程。首先，在锅中倒入适量的清水，放入胡萝卜、豌豆和玉米等蔬菜，用大火煮沸。待水开后，加入少许盐和料酒，再放入大虾仁，煮熟取出备用。同时，将米饭用清水洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭模式。

然后，开始准备虾仁汤汁。取一个锅，放入适量的清油，加热至七成热时，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将虾仁放入锅中翻炒片刻，使其变色。然后，加入适量的盐和鸡精调味，同时倒入少许生抽提鲜。可根据个人口味加入一些料酒增添香气。最后，将煮好的虾仁和蔬菜倒入锅中，与调料翻炒均匀。

最后，装盘完成。将煮好的米饭均匀铺在碗底，再将炒好的虾仁和蔬菜淋在米饭上方，使其呈现美观的层次感。如果你喜欢吃辣，还可以撒上一些辣椒粉增加风味。此时，一份香喷喷的虾仁汤饭就做好了。

虾仁汤饭的制作虽然简单，但它却能带给我们无尽的味觉享受。香浓的汤汁融合了虾仁的鲜美，与米饭的细腻口感相得益彰。而蔬菜的加入不仅丰富了口感，还增添了汤饭的营养价值，使其更加健康美味。

虾仁小白菜怎么做才好吃

主料2人份

小白菜两根

白虾仁适量

冬笋半个

辅料

精盐一小勺，黄酒适量，生抽适量，胡椒粉适量

一，白虾去皮，白虾开水煮一下出锅后去壳。

二，腌制虾仁，放入一点点盐，黄酒，生抽、胡椒粉、生粉拌匀备用。

三，青菜洗净，两颗小白菜洗净备用

四，白菜切段，菜叶放下面，菜白放上面等下可以先下锅

五，笋切片，半个笋切片备用

六，先炒笋片，油下锅后放入笋片翻炒放适量黄酒和生抽。

七，炒菜白，菜叶总是比菜白先熟，所以要先下锅炒一下

八，倒入菜叶，菜叶翻炒时放入一小勺盐，继续翻炒,最后倒入腌制的虾仁翻炒几下。

九，盛入盘中，一盘清淡味美的白菜炒虾仁就可以吃了。