特大对虾的家常做法番茄(特大对虾怎么做好吃又简单)
特大对虾怎么做好吃又简单
1、先将大对虾洗干净以后用木签把它从尾窜到头。
2、然后把它用开水煮熟以后;再用花生油烧热之后将大对虾放到油里面去炸。
3、炸好以后将它放到盘子
4、然后将盐粉鸡精粉盐焗鸡粉撒到大对虾的身上,即可食用。 还可以去白切。 做法就是把水烧开蒋大对虾放到水中煮,5分钟之后捞起来,将大蒜拍碎用红醋调均之后;即可食用。
特大对虾怎么做好吃又简单的
1、食材,买了海虾,剪去虾须清洗一遍待用。
2、从尾部第三节处,用牙签挑去虾线,轻轻往外拉就全部拉出来了,全部都处理好。
3、剖开背部,尽量剖的深一些,全部都处理好。
4、大蒜切成蒜蓉,炒锅放入油,下入一半蒜蓉小火炸成焦黄色,再和剩下的一半混合,做成金银蒜。
5、粉丝提前用水泡软,凉水即可,泡大约20分钟就软了,铺在盘子底部。
6、再依次摆上开背的虾,背部向上,盘子好像略微小了点,不过没关系,虾蒸了之后会卷曲。
7、把金银蒜塞在虾背开口处,虾头部分也撒一下。
8、再淋上适量生抽调味,准备工作就做好了。如果希望蒸好的虾不变形,那就把虾身部位的虾壳都剥掉,蒸出来依然是漂亮的。
9、臻米蒸锅,水箱里加入纯净水,放上虾盘,然后盖上盖子,蒸锅共有两层,可以同时用,也可以用一层。本着不浪费的原则,同时蒸了一盘内酯豆腐。
10、根据蒸锅面板提示,设置8分钟。3秒钟后,蒸汽布满蒸锅内壁,超级赞,大大缩短了烹饪时间,美味立现。
11、蒸好的虾,淋上烧热的植物油,再撒小葱末
大对虾怎么吃最好吃
主料
对虾(4只)
调料
大葱(适量)
生姜(适量)
黄酒(适量)
生抽(适量)
白糖(适量)
盐(适量)
白胡椒粉(适量)
醋(少许)
厨具
炒锅
大虾用水多清洗几次;
大虾去须脚、虾线,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包;
葱姜切丝备用;
锅中加油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味;
下入大虾,不要翻动;
炒至一面变红;
翻炒至另一面也变红;
开大火,加入葱丝一起煸炒;
放黄酒、生抽炒出香味;
放白糖、盐、白胡椒粉,滴几滴醋提鲜去腥;盖盖中火焖两分钟,大火收汁即可;
美味制作完毕喽~
大对虾怎么做法
材料
大虾500克, 葱适量, 姜适量, 糖适量
做法
1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下,出锅即可。
特大对虾怎么做好吃又简单的做法
材料
主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。
做法
1、大虾洗净。
2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。
3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油1对成汁,供蘸食。
特大对虾的家常做法
1、扇贝生蚝蒸5-6分钟。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,其干制品为“干贝”,被列入八珍之一。
2、扇贝属于双壳类软体动物,双壳纲牡蛎目。扇贝品种较多,大约有400余种,其中有60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。其壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值,原始人时期即有食用扇贝并把贝壳作为器皿、货币使用的习惯,现代人们常把扇贝作为美食食用。
超大对虾的做法大全窍门
用料 葱段20g;姜丝20g;料酒30ml;白糖20g;虾500g;生抽10ml;盐2g;老抽5ml;陈醋5ml 做法
虾清洗干净,剪去虾足虾须虾枪,挑出虾线备用
锅中加入油烧热,加入姜丝炒香,加入大虾转中火,将虾两面煎红
加入一半葱段,加生抽老抽料酒继续翻炒
加糖盐醋,再加少许热水,翻炒1分钟,加入另一半葱花,大火收汁
完成出锅
家常菜之油焖大虾
用料 鲜虾一斤;姜片几片;酱油2勺;醋半勺;糖半勺;料酒1勺 做法
1.将鲜虾洗净,去虾线,沥干水,放几片姜片腌制会儿备用。去虾线可以用牙签挑起虾背上的虾线,这样的虾完整美观。想简单的话就可以像我一样直接将虾头扯掉,带出虾线。其实我是个怕多爪动物的人,每次处理虾都有心里阴影……
2.起锅烧油,待油八成热就可以将处理好的虾倒入锅中。这里注意:鲜虾入锅后不要翻炒它,而是开中火煎它。待虾颜色变红后,换另一边煎。我用的是大圆锅,为了让每个虾都能均匀煎到,手要不停挪动锅,让火力均匀,这样出来的虾都会香香脆脆的。
3.待虾两面金黄,开小火盖盖焖两分钟……
4.两分钟后开盖放调料:两勺酱油、半勺糖、半勺醋、最后一勺料酒淋在锅边就可以关火起锅了,最后撒点蒜苗点缀就大功告成了。
特大对虾怎么做好吃又简单又好吃
材料:
大虾6只,小葱一根,姜一小块,蒜两瓣,食用油适量,料酒少许,白糖少许,生抽一勺,老抽一点,香醋半勺。
烹饪步骤:
1、大虾剪去虾脚虾须,清洗备用。
2、虾尾背部剪开去掉虾线、处理好的虾备用
3、蒜剥皮与姜清洗干净、姜切姜丝蒜切蒜蓉、切葱段
4、热锅后放入适量食用油、放入蒜蓉姜丝煸香、放入大虾
5、煎到两面变红放入时
6、放入适量料酒去腥、放入一勺味极鲜、一点老抽、加入适量热水、一小勺白糖、半勺香醋,尝一尝汤汁咸淡,可根据个人口味添加少许食盐。
7、中火烧至入味
8、转大火收汁后加入葱段,即可起锅
超大对虾怎么做好吃
食材:虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。1、把虾的外壳去除,然后挑去虾线,放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。2、把葱姜蒜切成块,用榨汁机将其打成葱姜蒜泥。3、将弄好的葱姜蒜泥倒入腌制好的虾里搅匀,再腌制10分钟。4、锅中倒入适量的水将其煮沸,下面条,把面条煮好之后捞出过凉水。5、把虾穿在签子上,用面条把虾的中间部位缠绕起来。6、锅中放入食用油,量稍微大一点,油到6分热的时候,把虾串放进去,换成小火炸。7、炸至金黄捞出放凉后再炸一遍,这样面条才不会松散。8、然后再涂上番茄酱或者其他你喜欢的酱料。
大对虾怎么吃简单又好吃
材料:对虾250克、土豆1个、干辣椒一小把、麻辣花生1汤勺、白芝麻1汤勺、葱少许、姜少许、蒜片少许
调料:四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺
制作流程:
1、对虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。
2、锅中倒入 油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出。
3、炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干。
4、锅中倒入 适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。
5、倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生。
6、最后关火,放入 白芝麻拌匀即可
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