土豆西红柿卤子面条的做法大全家常做法大全(西红柿土豆打卤面的做法大全窍门窍门)

西红柿土豆打卤面的做法大全窍门窍门

准备食材

土豆粉500g

西红柿两个

韭菜苔一小把

鸡蛋3个

猪肉适量

虾8个

盐5g

小葱一颗

步骤

1.买的干土豆粉，放在水里浸泡两小时，捞出来，切成30厘米左右的长短，切短方便食用

2.葱切小段，虾洗净，西红柿切小块，韭菜苔切五厘米小段，肉

3.锅加热，加油，炒菜量的油就可以，放入鸡蛋，摊鸡蛋饼后，捞出来备用

4.盛出鸡蛋后，放入虾，可以去头，也可以不去，加一点点盐煎熟，盛出备用

5.开始做卤了，加点食用油，烧热后，放入葱煸香，加肉，肉熟加入韭菜苔，炒两分钟，放入西红柿，3g盐，一个鸡蛋打散加入，加刚没过菜的水煮沸

6.盛出来菜卤，或者换只锅，加水煮沸，加入土豆粉，煮熟后捞出来

7.捞出土豆粉，加入菜卤，虾，煎蛋，这样就可以食用啦，另外喜欢其他调味料的可以自行添加

西红柿鸡蛋土豆打卤面是怎么做的?窍门

步骤 1

香葱洗净切小段，蒜、姜切片，瘦肉切丁备用

步骤 2

番茄土豆香菇洗净切丁备用

步骤 3

热锅凉油，加花椒，姜变色后放肉翻炒

步骤 4

翻炒变色后加入盐生抽料酒，继续翻炒，翻炒均匀肉变色后放入土豆煸炒.变色后放入香菇

步骤 5

香菇煸炒软后放入番茄，香葱(韭菜)，继续翻炒

步骤 6

倒入清水煮沸

步骤 7

放入香葱

西红柿土豆怎么做面条卤

白菜鲜虾打卤面是一道特色美食，主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。材料:湿面条，大白菜，鲜虾，五花肉，干香菇，木耳，葱，蒜，花生油，生抽，料酒，盐，香菜，水等等取大白菜叶子8片左右用水冲洗一下，控干水分切成白菜丁备用鲜虾清洗干净剥去外壳和虾头，用刀在虾背划一刀挑除虾线，虾头不要扔掉留好备用香菇用温水浸泡变软，挤一下水分切成大小均匀的香菇丁，水发木耳提前泡发好，择去根部的杂质撕成小朵备用葱、蒜剥去外皮，香菜择去老叶子和根部冲洗干净，分别切成葱花、蒜片、香菜段备用五花肉用温水冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片，鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中搅散成鸡蛋液备用热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香后放入虾头炒至变色，可以用汤勺把虾脑压出来，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀倒入撕好的木耳和和香菇丁翻炒均匀，再倒入虾仁和白菜丁翻炒均匀并且炒干水分，虾仁最好是烹入料酒和生抽后放入炒至变色，因为我给忘记了所以顺延至这一步才加入加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，为了食用时方便捡去虾头均匀的淋入鸡蛋液用汤勺轻轻的推散后关火，撒入切好的香菜段搅拌均匀即可锅中加入适量的清水煮沸下入面条，煮至适合自己的软硬程度捞出，根据个人喜好过凉水捞起面条沥干水分盛入碗中，浇上面卤汤搅拌均匀配上一瓣蒜开始享用美味吧！

西红柿土豆打卤面的家常做法

西红柿土豆打卤面，首先面条备好，手杆面最好了，如果你不爱做就去买现成的，但是口感不好不要怪人喽。

面条开水下锅，煮3，5分钟就好，时间长会很软，适合老年人吃，3分钟适合年轻人吃，这个已经掌握

煮面条的水留出一大碗，做卤子用

土豆去皮，切小块块，就是钉子块，这个都会，不用多说吧

西红柿可以根据口味，可去皮。可不去皮，切成和土豆块一样大小的备用

底锅下油，切岁的葱花，蒜末，十三香下锅小炒一会然后土豆柿子一起下锅，可以加点酱油耗油调味，然后下留好的煮面条的水，小火5-6分钟出锅，再撒上点碎葱花就可以吃了。

彩蛋在下面，根据自己口味加盐，加淀粉啥的，这点很重要的，记得看完啊

西红柿土豆卤子面

　　【杂蔬打卤菠菜面的食材和调料】　　菠菜100克、面条100克、西红柿2个、木耳10克、豆腐干2块、鸡腿菇1个、土豆1个。　　【做法】　　一、食材洗净，豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁，其中西红柿留一个切成片，木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段。　　二、热锅放油，先放西红柿丁炒出汁，再放土豆丁翻炒，等土豆丁炒得稍软一些，把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入，加稍许水，盖锅盖闷一会。　　三、翻炒一会，黄豆酱加入水搅拌均匀后，放入锅里，再翻炒一会即可。　　四、面条煮好后，把洗净的菠菜扔里面焯一下，一起出锅。　　五、把做好的卤浇到菠菜面上，就可美美的吃早餐。　　【小贴士】　　这个卤可以多做一些，冷却后密封一下，放冰箱冷藏，可吃5天左右。

西红柿土豆打卤面怎么做

主料：莜面200克。 

配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。 

调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。

做法

1.莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。 

2.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。

 3.烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐，酱油，陈醋，白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。

土豆西红柿卤子面条的做法

材料：瘦猪肉，小白菜，西葫芦，油豆腐，土豆，绿豆芽，西红柿，面粉。

配料：盐，鸡精，生抽，辣椒面，花椒面，味精，油，生姜少许，蒜蓉少许，食醋。

做法：瘦猪肉切小片，过油炒熟，待用。

小白菜切段，西葫芦、土豆切小片，油豆腐切小块，西红柿切小瓣待用。

面粉加水，和成面团，用擀面杖摊开，用刀划成3 -4厘米宽1厘米厚的条，待用。

搭油锅，待油熟后把生姜、蒜蓉，辣椒面倒入炒香，放肉片煸炒，加入西葫芦片，土豆片，油豆腐块，小白菜段，绿豆芽翻炒，加入盐，鸡精，生抽，花椒面，味精，水少许继续翻炒。待烩菜5-6成熟后加西红柿瓣，翻炒至熟。

换汤锅，倒入水，煮至沸腾，将切好备用的面条一一揪成3厘米见方的薄片入锅……待面熟后用漏勺打出，倒入烩菜锅中。

西红柿土豆肉打卤面

一、【西红柿土豆面】

主料：鲜面：150 克

辅料：西红柿：150 克、土豆：100 克

小料：姜：3 克、蒜：3 克、葱花：5 克

调料：盐：3 克、味精：3 克、白糖：2 克、蚝油：3 克、酱油：3 克

制作：把土豆清洗干净后去皮切成丁，西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后，下入清水大火煮开下入面条一起煮，下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起，面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料，酱油、蚝油、盐、味精一起煮，煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。

西红柿土豆丝打卤面

步骤 1

准备工作：果蔬清洗剂泡豆角、蒜薹、西红柿、菜花，香菇盐泡，浸泡黄豆和木耳，葱头切小片，土豆切小块（口香糖大小好熟）。烧水抄菜花和豆角，比较好熟。其实最后所有的食物都切至同样大小的丁..

步骤 2

先炒鸡蛋，鸡蛋里加盐拌匀再炒（一点点），炒完取出来，放油，葱蒜炒出香味，放入蒜薹丁和葱头片煸炒一下加入土豆块，再炒一小会看到有些粘锅放香菇、木耳、黄豆、西红柿、菜花、豆角、鸡蛋，煸炒一会加入半碗水，少许生抽，鸡精，盐，盖上炖一会，尝尝都熟了再根据自己喜好加点调味就可以出锅了

西红柿土豆打卤怎么做

制作方法：

步骤 1

备料 茄子切块，用盐腌10分钟，水冲洗，挤干水分 香菇洗净切片，土豆切丁水里泡着， 洋葱切丝，青椒切丝，蒜切碎

步骤 2

调味黄豆酱必备，其他可以根据自己喜好放辣椒粉孜然粉或是其他粉

步骤 3

中火放油，倒入茄子，煸炒软盛出来

步骤 4

再放油，，中火炒香菇片和土豆丁

步骤 5

炒出汁，缩小变软

步骤 6

放洋葱蒜头，炒出香味

步骤 7

放切块，翻炒均匀

步骤 8

加入调味品，生抽 盐 酱 粉，少量热水，烧开转小火

步骤 9

等汤汁浓稠，加入青椒丝，再点生抽，大火翻炒一下关火

步骤 10

我这是超市买的刀削面，煮开过冷水即可，可以根据喜好选自己喜欢的面

步骤 11

加入菜码，我用的黄瓜，这个也可以根据喜好来，比如包菜丝，江豆等等