海带羊肉做法大全家常做法大全集(羊肉海带怎么做好吃)

羊肉海带怎么做好吃

粉丝海带羊汤的做法

食材清单

粉丝 1把

羊肉 200克

姜 5片

盐 适量

葱 3棵

海带 一把

芝麻香调料 一勺

生抽 半勺

老抽 半勺

花椒 适量

花椒粉 适量

白胡椒粉 适量

烹饪步骤(共12步)

1、新鲜羊肉切薄片

2、海带泡发洗干净切丝备用，我直接买的干海带丝泡发洗干净

3、红薯粉丝一把洗干净

4、葱姜切好

5、花椒备用

6、锅中放油，油微热放花椒炸一下，放羊肉大火爆炒变色，加生抽，老抽，

7、放入葱姜翻炒，放适量盐，芝麻香

8、放入海带丝翻炒1分钟，

9、加3碗开水，大火炖，

10、炖10分钟左右，放入洗好的粉丝，继续大火炖，再放入一点点花椒粉

11、粉丝熟透，放切碎的小香葱，放一点白胡椒粉，就可以出锅了

12、成品，羊肉海带汤，配馒头或者烧饼，都是绝配。

羊肉海带汤的功效与作用

    羊蝎子炖海带是一道美味可口的传统菜肴，它集合了羊肉的鲜嫩和海带的营养丰富。这道菜肴不仅味道鲜美，而且有很多的营养价值，被人们称为滋补佳品。

制作羊蝎子炖海带的步骤并不复杂，首先要准备新鲜的羊蝎子和海带。羊蝎子是指羊蹄髈的骨节，肉质鲜美，富含胶原蛋白和氨基酸。而海带富含多种矿物质和维生素，对身体健康非常有益。

做法第一步是将羊蝎子用开水焯水，去除腥味。焯水时可以加入姜片和料酒，使羊蝎子更加鲜嫩。然后，将焯水后的羊蝎子捞出备用。接下来，将海带浸泡在温水中，用搓洗的方式将海带表面的杂质清洗掉，然后切成适当大小的块状。

第二步是准备调料。将姜蒜切碎备用。锅中加油，放入姜蒜炒香，然后将羊蝎子一起放入锅中翻煎。接着，加入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。再加入清水，水量要稍微多一点，因为炖出的汤要浓厚。最后，加入盐和白胡椒粉进行调味。

第三步是炖煮。将煎炒好的羊蝎子倒入高压锅或砂锅中，加入海带块状和适量的清水，盖上锅盖慢炖。高压锅一般需要炖煮20-30分钟，而砂锅则需要炖煮1-2个小时，直到羊蝎子和海带变得非常鲜嫩。

最后，出锅前可以根据个人口味加入适量的香菜和葱花进行装饰，增加菜肴的美感和口感。

羊蝎子炖海带是一道色香味俱全的菜肴，吸引了众多食客的青睐。羊蝎子的鲜嫩结合海带的鲜甜，口感丰富多样。此外，羊蝎子还富含胶原蛋白，有助于美容养颜。而海带则富含碘元素，对甲状腺功能调节和新陈代谢具有重要作用。

总之，羊蝎子炖海带是一道既美味又营养的佳肴。不仅能够满足我们的味蕾享受，还能带给我们健康与滋补。品尝这道菜肴，让我们享受美食的同时也注入了健康的元气！

羊肉炖海带的功效

炖羊肉汤可以加海带

材料

羊排700克~800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

美食做法

1、将羊排用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住羊排，点火烧开。

2、将水倒掉或将浮沫去掉。

3、海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

4、萝卜切成小块。

5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1.5小时。

6、加入海带，煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

羊肉海带怎么做好吃家常做法

答；炖羊肉可以加海带吗〔可以〕。

材料

羊排700克~800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

美食做法

1、将羊排用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住羊排，点火烧开。

2、将水倒掉或将浮沫去掉。

3、海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

4、萝卜切成小块。

5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1.5小时。

6、加入海带，煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

羊肉和海带怎么做好吃

食材：羊肉1200克、白萝卜300克、冻豆腐200克、海带丝50克、葱姜80克、黄酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片。

做法

1.羊前腿切块。

2.羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出（羊肉用来煮汤的，杂质一定要去除干净）。

3.准备葱姜。

4.青蒜切末备用。

5.锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸。

6.将血水倒掉。

7.将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放入电压力锅，煮25分钟左右保压30分钟。

8.冻豆腐放入水中解冻。

9.白萝卜擦丝。

10.海带丝水中泡发1小时后，控干水分。

11.将煮好的羊汤倒入炒锅，加入适量的盐。

12.将冻豆腐挤干水份放入锅中。

13.再下入海带丝。

14.萝卜丝，盖好锅盖焖煮15分钟左右。

15.撒入蒜花、白胡椒粉出锅。盖好锅盖焖煮15分钟左右。

15.撒入蒜花、白胡椒粉出锅。

羊肉煲海带

羊肉和海带可以一起吃的，但是需要注意不能吃得太多，羊肉富含有丰富的蛋白质，海带里面含有大量的碘离子，微量元素，两者放在一起使用可以有效的补充人体所需要的微量元素，

羊肉海带怎么做好吃又简单

白萝卜海带和羊肉一起炖汤是可以的，做法步骤：1、准备食材：白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。姜去皮拍破；香菜洗净切细。海带提前泡发，切成块。白萝卜去皮，切成大小均匀的块。

2、将羊肉洗净（买时已斩成块），放入开水中焯掉血水，捞出沥干水分，放入电压力锅内。

3、将海带、萝卜、姜，也放入电压力锅内，再加入足量的清水（约1升左右），盖上锅盖，电压力锅煮15分钟左右。

4、待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了，将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来，撒入盐、胡椒粉，调味。

5、全部倒入深盘中，撒上香菜，趁热吃更美味。

羊肉炖海带的做法大全窍门

【烹饪食材】：腊羊腿2个、海带适量、白萝卜1个、葱姜适量、料酒适量、西洋参1根、淮山5片、黄芪5片、枸杞适量、香菜适量、盐适量

【烹饪步骤】：

1、准备两根腊羊骨，然后剁成小块。

2、腊羊骨剁好之后放入水中清洗干净，浸泡20分钟，锅中加入适量的油，然后将剁好的腊羊骨放入锅中煸炒一下，直到已经有点变色了就可以了。

3、加入葱姜还有适量的料酒去腥。

4、锅中倒入开水，大家要注意是开水。

5、大火烧开，上面会有很多的浮沫，用勺子将浮沫撇干净。

6、再将准备好的中药也一起放入锅中。

7、将海带泡好之后切成小块，然后白萝卜也去皮切成小块。

8、将海带放入锅中，然后炖煮1个小时，在最后的半个小时的时候把切好的白萝卜放入锅中，加入盐调味，炖至萝卜软烂就可以了。

羊肉海带汤的做法窍门

主料：

羊排，海带，豆腐

调料：

葱，姜，盐，料酒，胡椒粉

做法

海带提前泡发。

羊排店家已经斩块，回家后清洗一下，加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚。

泡好的海带丝也焯一下水。

豆腐切片，焯过水的羊排洗净，海带丝也洗净淋水，姜切片，葱切段。

将准备好的食材下锅，重新加水，大火烧开转小火炖一个小时。

开锅后用盐和胡椒粉调味儿，出锅时加葱丝