菠菜木耳土豆鸡蛋汤的做法大全家常(菠菜木耳鸡蛋能一起炒吗)
菠菜木耳鸡蛋能一起炒吗
以下是做法:
材料:
- 粉条 200 克
- 菠菜 100 克
- 木耳 50 克
- 葱姜蒜 适量
- 食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽 适量
步骤:
1. 粉条提前用温水泡软备用,菠菜洗净切成段,木耳清洗干净泡软。
2. 热锅冷油,倒入洗净的葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入泡软的木耳,翻炒均匀。
4. 加入菠菜,翻炒至菠菜变软。
5. 加入炒好的粉条,加适量的盐、鸡精和料酒,继续翻炒均匀。
6. 淋入适量的生抽和老抽,翻炒均匀即可。
7. 炒好的菜装盘即可。
如果你喜欢,还可以在炒好的粉条中加入虾仁、鸡肉等其他食材,让它更加美味。
菠菜木耳鸡蛋能一起吃吗?
菠菜木耳鸡蛋一起可以补充维生素B族、维生素A、蛋白质、钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素等营养物质。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。
菠菜木耳鸡蛋能一起炒吗怎么做
用料:
菠菜 1把
豆腐 一块
黑木耳5朵
粉条 若干
葱姜干辣椒 若干
油盐酱 若干
菠菜炖豆腐的做法步骤
步骤 1
锅里放油加热,油热放葱姜辣椒炒一下,放入黑木耳,放些酱炒炒,然后放酱油,加适量的水,不要忘记放适量的盐 (水不要放太少,后面放粉条比较吸水)
步骤 2
把豆腐切小块,放锅里大火炖
步骤 3
锅开后放粉条,炖五分钟左右(时间自己把握,主要是把粉条炖熟,不要煮干了锅,粉条比较吸水)
步骤 4
粉条快差不多的时候,把菠菜全部放进去煮,菠菜比较好熟,两三分钟就可以出锅了
菠菜木耳鸡蛋能一起炒吗宝宝
木耳早泡发好,撕成小朵,红根菠菜洗净,用开水焯一下,去去草酸,过过凉水,菠菜就更绿,把锅中倒少许花生油,油熟后放葱姜沫,倒入适量水放入木耳,过5分钟,打入鸡蛋,再放入切好的菠菜,最后放入适量盐,滴上几点香油,出锅,一盘香喷喷红根菠菜木耳汤就好了
菠菜和木耳鸡蛋可以一起炒着吃吗
菠菜莴笋木耳可以一起炒肉
主料:
莴笋200克
干木耳10克
瘦肉150克
辅料
大蒜2瓣,大葱15克,干红椒4个,料酒3克生抽3克,五香粉1克,盐适量,食用油20克
步骤1食材备齐。
步骤2木耳用温水泡发后择洗干净,下入冷水锅,煮开后煮2分钟捞出沥水。
步骤3瘦肉切薄片后,调入适量料酒和生抽和盐后搅拌匀后再调入一小勺食用油拌匀腌制十分钟。
步骤4莴笋切片、蒜切碎、葱切斜刀、干辣椒剪成小段。
步骤5炒锅热锅凉油,下入肉片煸炒。
步骤6炒至肉变色后盛出备用。
步骤7另起锅热锅凉油,依次下入干辣椒、葱蒜煸炒出香味。
步骤8下入莴笋片翻炒,调入生抽。
步骤9下入木耳继续翻炒,调入五香粉和盐翻炒。
步骤10放入炒好的肉片,炒匀后即可。
步骤11.美味又好吃的菠菜莴笋木耳可以一起炒肉完成开吃了。
菠菜木耳鸡蛋能一起吃
菠菜拌木耳是一道营养丰富的素菜,在炎炎夏日里也是一道清爽开胃的菜品。下面是菠菜拌木耳的做法:
所需食材:
1. 菠菜,适量
2. 木耳,适量
3. 葱、姜、蒜、辣椒等调味品,适量
4. 盐、鸡精、醋、生抽等调料,适量
做法步骤:
1. 准备所需食材,将菠菜洗净,用开水焯水后捞出过冷水,沥干水分入盆备用;将木耳用清水泡两个小时,然后用流动水洗干净并沥干水分。
2. 将泡好的木耳放到热水中焯烫1-2分钟,然后放入清水中浸泡5分钟,待其吸满水分后,沥干水分备用。
3. 把葱姜蒜、辣椒等辅料切成末,热锅加油,将调味料倒入锅中爆出香味。
4. 将木耳用刀切成条状,倒入盆中。加入葱姜蒜末和调料,加入鸡精、醋、生抽等适量调味,拌匀至入味。
5. 把拌好的木耳倒到焯水过的菠菜上面,再淋上少量香油,拌匀即可食用。
温馨提示:
1. 食材要新鲜、卫生,加工时要注意清洗。
2. 焯水的时间要短,以保持菜品的鲜绿色,同时也可以保留蔬菜更多的营养成分。
3. 调料可以根据个人口味自行增减,掌握好火候更能使菜品更加美味可口。
木耳菠菜鸡蛋汤能一起吃吗
【食材】:蘑菇150克,菠菜150克,猪肉丝120克,豆皮100克,大葱1段,生姜1小块,轻盐酱油1勺,盐少许,胡椒粉少许,植物油适量
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,菠菜摘去黄叶去根,清洗干净沥干水分,蘑菇去根清洗干净备用,猪肉切成肉丝。
2、猪肉丝里加入1勺轻盐酱油,用手抓匀,腌渍片刻。
3、锅里加入适量清水,烧开以后,放入菠菜焯水,变色后马上捞出过冷水,菠菜焯水可去除菠菜里不易被人体吸收的草酸。
4、捞出菠菜以后,把撕成小朵的蘑菇,放入锅里焯水30秒,捞出沥干水分,蘑菇焯水,可以去除蘑菇里的土腥味。
5、大葱和生姜切成丝状,豆皮切丝,分别装盘备用。
6、炒锅倒入适量植物油,烧热放入肉丝快速翻炒变色。
7、放入葱花和姜丝,和肉丝一起翻炒出香味。
8、倒入适量清水,想节省时间就倒热水,也可以倒入冷水,煮至沸腾。
9、汤水煮沸以后,把沥干水的蘑菇、菠菜、豆皮丝,一起放入锅里。
10、搅匀后再次煮至沸腾,放入1勺黑胡椒粉、少许食盐,调味搅匀关火。
木耳鸡蛋菠菜可以一起炒吗
做法如下:
材料:
- 菠菜 200克
- 香菇 50克
- 豆腐 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、香油适量
步骤:
1. 菠菜洗净,焯水后切碎备用。
2. 香菇泡软切碎,豆腐切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入香菇和豆腐煸炒,加入少许料酒和生抽调味。
6. 加入菠菜翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
7. 炒至菠菜熟透,关火,加入香油拌匀。
8. 将馅料放凉后,包入饺子即可。
温馨提示:
1. 馅料中的豆腐可以用肉末代替,口感更好。
2. 馅料中的调味料可以根据个人口味适量调整。
菠菜木耳炒鸡蛋能一起吃吗
经常食用菠菜可以润肠通便,促进新陈代谢,增强抗病能力。多吃菠菜木耳,可以净肠通便, 美容养颜。,不仅营养丰富,而且是一道非常好的减肥菜。 食材 主料 菠菜200g 鸡蛋2个 木耳4朵 辅料 油适量 盐适量 蒜适量 胡椒粉适量 料酒适量
1.菠菜洗净,用开水焯一下,捞出沥干水分。
2.黑木耳提前用冷水泡发,撕成小朵。
3.蒜切成末。
4.两只鸡蛋打散。
5.锅内放适量油,倒入蛋液,待稍凝固时再翻动。
6.把鸡蛋铲成大块,盛出备用。
7.另起锅,放少许油,放入蒜末炒香。
8.把菠菜、黑木耳、鸡蛋放入锅中。
9.加料酒、盐、胡椒粉,翻炒片刻即可出锅。
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