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胡萝卜土豆木耳炖排骨的做法大全家常(胡萝卜木耳土豆片的做法)

2023-08-03 14:50:21家乡菜谱1

胡萝卜木耳土豆片的做法

黄豆芽,芹菜,胡萝卜,木耳可以在一块炒:黑木耳炒芹菜胡萝卜的做法如下,

1.材料有:新鲜黑木耳、芹菜、瘦肉、阿胶粉、胡萝卜

2.把芹菜,胡萝卜、黑木耳切好待用

3.把瘦肉先下锅煎一煎

4.接着放胡萝卜

5.黑木耳

6.最好放芹菜

7.加入阿胶原粉,放盐调味即可

8.这款菜真的很好吃,大家不妨试试。

胡萝卜木耳土豆能一起吃吗

这道菜的做法最先要把木耳用温水泡发木耳的泡发时间在两个小时左右。不能泡太长时间后把土豆和胡萝卜去皮再把洋葱去皮,然后把洋葱土豆,胡萝卜和青椒改刀形状大小要差不多,然后把果切片之后炒锅倒油,然后把肉放里炒变色,之后把剩下的词食材放入锅中少放一点蚝油,翻炒几下之后放入精盐,最后放入味精

胡萝卜土豆炒木耳

食材:胡萝卜两根、玉米淀粉半碗、色拉油适量、盐适量

做法:

第一步:胡萝卜要用新鲜爽脆的,可以方便的擦成细丝,放置在碗中,加入两勺盐抓匀腌制。【胡萝卜建议直接用擦丝器来操作,刀切很难切成均匀地细丝,影响蒸制效果;擦丝要擦最细的那种,粗丝是无法烹饪成功的。】

第二步:胡萝卜腌制15分钟左右后,已经变得比较软塌塌的,放入纱布中,用力将汁液挤出。【将胡萝卜的汁液挤出,是蒸菜成功与否的关键,否则必定黏在一起,尽量将汁液挤干净,可以重复挤一遍】

第三步:捏成团的胡萝卜丝用手扒散开,浇入4勺左右的油,用手抓匀,让所有的胡萝卜丝都粘上油脂。【油一定要选用味道比较小的油,比如色拉油、玉米油、葵花籽油等,以免影响最终菜的香味,一个中等大小的萝卜要用到2勺油,可以稍多一些,蒸出来会更加晶莹透亮】

第四步:拌过油的胡萝卜丝,加入6勺玉米淀粉抓匀,让胡萝卜丝的表面全部粘上淀粉,每一根都不能粘连的状态。【用玉米淀粉的效果是最好的,蒸出来会比较透亮,也可以选用普通的中筋面粉,但不能用红薯或土豆淀粉,会变色和粘连】

第五步:处理好的胡萝卜丝放入蒸锅,尽量摊开减少重叠,开大火蒸4分钟关火。

胡萝卜木耳土豆片的做法视频

以下是制作酸甜红萝卜丝的一种简单做法:

材料:

- 红萝卜1个

- 白糖适量

- 盐适量

- 苹果醋适量

步骤:

1. 将红萝卜去皮,然后使用刨丝器或刀切成细丝状。

2. 将红萝卜丝放入一个容器中,加入适量的盐,搅拌均匀,稍作腌制约10分钟,让红萝卜丝稍微变软。

3. 之后,将腌制好的红萝卜丝挤压出多余的水分(也可用纱布包裹后挤压),以使红萝卜丝更加脆嫩。

4. 在一个碗中加入适量的白糖和苹果醋,按照个人口味调整甜酸度,然后搅拌均匀溶解糖。

5. 将溶解好的酸甜汁倒入红萝卜丝中,充分拌匀,确保每根红萝卜丝都均匀沾上酸甜汁。

6. 盖上盖子,放入冰箱冷藏约1小时,使其入味。

7. 取出后即可食用,作为凉菜或配菜享用。

这是一种基本的酸甜红萝卜丝做法,您可以根据个人口味调整配料和比例。希望您喜欢这道美味的酸甜红萝卜丝!

胡萝卜木耳土豆片的做法大全

先把黑豆芽和木耳就水烫一下,去掉豆芽的那个生豆芽那个水味,木耳烫一下防止木耳在炒时怕不熟吃了对身体不好,烫一下更安全,然后先炒胡萝卜差不多快熟了把木耳,黑豆芽放进去,在放盐,放味精最后放葱。

土豆胡萝卜炒木耳的做法视频

马肉能和土豆还有胡萝卜放在一起炖,彼此之间没有相克关系。

马肉相克如下: 马肉与姜同食,会引起咳嗽 马肉与木耳相克:同食易得霍乱。大米(梗米):不可与马肉同食

胡萝卜土豆炒木耳的做法

素炒三丝

食材准备:莴笋 1根,胡萝卜 1根,土豆 1个,蚝油 1勺,大蒜 适量,生姜 少许,小米椒 2个,盐 适量

1、莴笋和胡萝卜去皮后用擦丝的工具擦成细丝,土豆去皮后也擦丝备用。土豆不要买太大的,中等大小就可以了。

2、先用清水把土豆丝冲洗一下,洗去表面的淀粉,这样炒出来的土豆丝不黏糊,更清爽,根根分明。

3、生姜和大蒜都切碎备用,喜欢吃辣的就放点辣椒,不吃辣的就不放,或者放点红色的灯笼椒也可以。

4、锅里放入适量油,先放入大蒜和生姜炒出香味。

5、土豆丝沥干水,放入锅里,莴笋丝和胡萝卜丝也一起倒入锅里。用筷子将三丝炒半分钟左右。

6、加入一大勺清水,大概60毫升左右,将土豆丝、莴笋丝和胡萝卜丝都炒软。

7、放入蚝油和少许盐翻拌均匀。

8、最后撒上小米椒翻炒一会儿就可以出锅了。

这道菜非常清爽,吃起来口感也很爽脆,减肥的朋友也可以常吃。

胡萝卜木耳土豆片的做法窍门

用料

山药 100g

胡萝卜 20g

西兰花 20g

木耳 3-5朵

鸡蛋 一个

做法步骤

1、准备食材:山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个

2、西兰花和木耳焯水。

3、三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

4、山药先拍扁,接着剁碎。

5、照例锅中加少量底油,胡萝卜先煸炒一下。

6、山药泥加进锅,加入500克水,小火熬煮10分钟左右。

7、等到水和食材充分熬煮在一起,不分层的时候,加入木耳碎。

8、西兰花碎最后放,长时间加热,颜色就不绿了。

9、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里,打成漂亮的鸡蛋花,鸡蛋定型后就能关火啦。

10、这道食谱没用任何调味,10个月的小宝宝也能吃。

木耳胡萝卜土豆丝的做法

炝三丝是一道非常经典的川菜,它的名字中的“三丝”指的是豆腐丝、熟芝麻和泡发木耳。“炝”则是指凉拌过的意思。

制作炝三丝的过程中,豆腐丝(一般用千层豆腐丝或嫩豆腐)需要焯水煮熟,然后用手稍微搓一下,使其更加柔软可口;芝麻需要烤至焦黄,再磨成粉末;木耳需要泡发软后烫熟切丝。

在制作炝三丝时,我们需要将以上三丝放在一起,加入适量的调料(一般是盐、糖、醋、生抽、香油等),轻轻拌匀即可。炝三丝的口感清爽可口,适合作为夏季小凉菜,也可以作为川菜的配菜之一。

木耳土豆胡萝卜的做法窍门

  黑木耳能和土豆一起吃是可以的,没有忌讳,很好吃的,推荐吃法:  土豆丝黑木耳汤  材料  土豆1个,黑木耳3朵,新鲜小红辣椒2个,新鲜杭椒1个,生姜1小片,大蒜1瓣,小葱1棵,食盐1/2茶匙,生抽2汤匙,山西老陈醋1汤匙,食用油  做法  1.小葱葱白的葱绿部分分开,分别切葱花,生姜、大蒜切末  2.锅里放入食用油,烧至四成热  3.放入葱白段和生姜大蒜末,煸香  4.土豆洗净,去皮后切成细丝  5.切好的土豆丝放在凉水中,洗去表面的淀粉  6.土豆丝沥掉水分,放入锅中  7.用铲子翻炒至土豆丝断生  8.黑木耳提前泡发,切成细丝  9.黑木耳丝放入锅中,用铲子翻炒均匀  10.锅里加入适量的清水,没过食材表面,大火煮制  11.小红辣椒和杭椒洗净,去蒂切成细丝  12.辣椒丝放入汤锅中  13.加入1/2茶匙食盐调味  14.倒入2汤匙生抽  15.加入1汤匙山西老陈醋  16.用铲子搅拌均匀  17.撒入葱绿部分的葱花即可  家常炒之黑木耳土豆烧肉片  材料  干黑木耳,土豆一个,猪肉300g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,生抽  做法  1.黑木耳泡发,略微改刀到可入口块儿,土豆洗净削皮,切片儿泡在冷水里备用,切葱花  2.热锅下油,加葱花炝锅,煸肉,加老抽调色,盛出备用,  3.烧热油,加土豆翻炒到土豆变软,加黑木耳略微翻炒,加入肉片,加生抽,盐,鸡粉调味儿即成  黑木耳土豆炒熏肠  材料  红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠,黑木耳,葱丝  做法  1.将红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠切丁。  2.黑木耳泡水发好后手撕成小片。葱切丝,泡水。备用。  3.锅中坐油,将熏肠放入,中火稍炸,变干些,捞起。  4.土豆,胡萝卜,木耳分别用油炒熟,并放盐。  5.最后将所有的菜和辣椒汇合在一起,勾薄芡,见粘稠,关火。  6.装盘后,葱丝装饰即可。

胡萝卜土豆木耳一起炒

马肉能和土豆还有胡萝卜放在一起炖,彼此之间没有相克关系。马肉相克如下:马肉与姜同食,会引起咳嗽马肉与木耳相克:同食易得霍乱。

大米(梗米):不可与马肉同食

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