花生炖莲藕做法大全家常做法大全(花生煲莲藕)

花生煲莲藕

莲藕煲汤要加花生，放入花生莲藕煲汤容易煮烂，莲藕煲汤加入花生味道不错，莲藕花生是非常有营养，常吃对肺部有好处。

花生煲莲藕汤的作用

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤，排骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，加入红枣，有补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法

材料：

新鲜莲藕两节，排骨两大支（砍小块），花生100g，鸡脚数只，红枣15颗，盐适量，姜3片。

做法

1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮，斜切成块状备用。

3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味即可。

花生煲莲藕猪骨,是湿是凉

新鲜藕非常适合用来煲汤。藕是一种营养丰富的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质以及少量的蛋白质。藕的纤维质柔软，口感爽滑，味道清淡，因此非常适合用来煲汤。

用新藕煲汤可以赋予汤品甜美的味道和丰富的口感。藕可以增加汤品的香味和口感，同时还能为汤品提供一定的营养价值。

你可以用新鲜藕搭配其他食材一起煲汤，例如猪骨、鸡骨或其他蔬菜，制作出美味的藕汤。此外，你还可以将藕切片、切块或削成丝，根据个人喜好加入汤中。

总的来说，藕是一种非常适合用来煲汤的食材，既能增加汤的口感和营养价值，又能赋予汤品清淡甜美的味道。 

花生煲莲藕鸡脚

食材准备如下

猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。

步骤1

猪蹄让卖肉的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒出来冷水冲洗干净。

步骤2

鱿鱼干提前用水泡发，泡好后处理一下，备用；莲花去皮切成小块。

步骤3

取沙锅一个，放入猪蹄、莲花、鱿鱼干、花生和生姜片，加入没过食材的清水，加点老酒，盖上盖子，开大火，大火烧开后记得搅拌一下食材，防止糊底。

步骤4

大火烧开后转中小火慢慢煲，大概煲1.5小时，打开盖子加入盐调味，一锅猪脚莲藕花生汤就可以食用了。

花生煲莲藕汤的功效

莲藕花生煲汤

1、准备食材：莲藕、花生、大枣、山药、香菇、姜、盐、胡椒粉

2、把莲藕洗干净，起皮切成小块；花生要提前浸泡两个小时，洗干净备用；香菇洗干净切小块；大枣洗干净备用。

3、把花生、莲藕放进砂锅里，再放入香菇、红枣、姜片，加入足够的水，大火烧开转小火，盖上盖子炖煮一个小时。

4、把山药洗干净，去皮切成小段，莲藕炖煮时间到后，把山药放进去，继续小火炖煮半个小时，加入盐、胡椒粉调味，味道鲜美，即可

花生煲莲藕的功效

很好呀，这样煮。很有营养的。尤其是冬天。

红枣花生嗯嗯。红枣花生一起煮。痉挛胃。又有营养。跟莲藕一起搭配也是非常好的。

每年的冬天我都会准备一些。在每个周六日不忙的时候。我会煲上一锅。家人一起享用。热乎乎的一人来一碗。

觉得可幸福了。

对啦，这样熬煮的汤里。我会再加一点儿。黑糖。

这样我的味道会更好哟。

花生煲莲藕汤

主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节

配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量

制作步骤

1.将莲藕切成楔形块状。

2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。

4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。

5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。

花生煲莲藕孕妇可以吃吗

莲藕花生猪骨可以一起煮粥给宝宝吃,但需要注意以下几点:

莲藕含有淀粉和纤维素,可能会影响宝宝的消化吸收,因此需要适当减少喂食量。

花生猪骨含有丰富的胶原蛋白和钙质,可以促进宝宝的生长发育和骨骼健康,但花生猪骨中脂肪含量较高,需要适量控制。

煮粥时,可以选择细腻的米糊或者高质量的糯米来代替莲藕,以免莲藕的口感干扰宝宝的食欲。

宝宝的食物需要新鲜、卫生、安全,因此在煮粥前,需要将莲藕和花生猪骨洗净、焯水、炖煮好,确保食材的卫生安全。

莲藕花生猪骨可以一起煮粥给宝宝吃,但需要根据宝宝的具体情况和食材的新鲜程度来适当搭配和掌握喂食量。

花生煲莲藕的做法

.先准备食材

2.鸭肉剁小块焯水后，捞出洗净浮沫控干水份

3.莲藕去皮切厚片。炒锅，爆香姜片，蒜头。倒下鸭肉翻炒至两面稍稍焦黄。旺火淋入3汤匙料酒，3汤匙生抽，翻炒上色之后，注入没过鸭肉的热水

4.炖制20分钟至鸭肉变软后，加入薏米，莲藕，继续炖，直到薏米软烂，莲藕熟透了

5.根据口味加入家乐浓汤宝。继续炖一会儿，收汁。

花生煲莲藕视频

食材准备如下

猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。

步骤1

猪蹄让卖肉的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒出来冷水冲洗干净。

步骤2

鱿鱼干提前用水泡发，泡好后处理一下，备用；莲花去皮切成小块。

步骤3

取沙锅一个，放入猪蹄、莲花、鱿鱼干、花生和生姜片，加入没过食材的清水，加点老酒，盖上盖子，开大火，大火烧开后记得搅拌一下食材，防止糊底。

步骤4

大火烧开后转中小火慢慢煲，大概煲1.5小时，打开盖子加入盐调味，一锅猪脚莲藕花生汤就可以食用了。