火腿鸡蛋土豆泥的做法大全家常做法大全(土豆火腿鸡蛋汤)
土豆火腿鸡蛋汤
用料
火腿肠 1根
面粉 150g
土豆 3个
甜玉米 50克
胡萝卜 50克
甜椒 1个
鸡蛋 1个
盐 1勺
孜然粉 半勺
菜籽油 少量
做法步骤
1、土豆去皮洗净。
2、切成薄片,放锅蒸20分钟。
3、蒸熟的土豆用勺子压成泥。
4、玉米剥粒、胡萝卜、菜椒、火腿切粒。
5、倒入土豆泥中。
6、添加面粉,打入鸡蛋一个。
7、添加1勺盐和半勺孜然粉,搅拌均匀。
8、锅中热油,取小团土豆泥压扁。
9、放入锅中小火慢慢煎硬,再翻面继续煎另一面,两面煎至金黄色,两面有脆脆的口感即可。
土豆鸡蛋火腿肠的做法
1、首先准备五六个小土豆,再准备三个鸡蛋,适量的面粉,适量的食用盐,胡椒粉,食用油,番茄酱,一小撮黑芝麻。以上所有的食材和调味料都准备好之后,咱们就开始制作这道外皮酥脆的土豆饼。
2、首先把咱们准备好的土豆放到一个大碗中浸泡一下,再好好清洗两三遍。然后再用刮皮刀把它的外皮给它刮去,刮去外皮之后,咱们把土豆切成细丝或者是擦成细丝,把细丝放到一个大碗中,然后加入适量清水,先稍微浸泡一会。
3、土豆丝浸泡了一会之后,咱们再用手把土豆丝清洗一遍,清洗完成之后把土豆丝捞出来,将水分沥干,然后放入一个大盆中,向土豆丝中打入三个鸡蛋,先用筷子将鸡蛋和土豆丝搅拌均匀,最主要的目的是将鸡蛋打散。
4、土豆丝和鸡蛋搅拌均匀之后,咱们再加入适量的食用盐和白胡椒粉,多次少量的加入面粉,大概加入两勺左右,然后继续搅拌,搅拌成比较黏稠的面糊状,然后咱们先把它放到一旁待用。
5、电饼锅先给它烧热,然后在涂上薄薄的一层食用油,把面糊我全部倒到锅中,然后用筷子将面糊摊开摊成一个圆圆的饼状,然后盖上盖子焖两分钟左右。
6、两分钟之后咱们在饼子的表面刷上一点食用油,然后把它翻一下面,再在饼子的表面刷上一层番茄酱,然后撒上一小撮黑芝麻,用铲子稍微按压一下,让黑芝麻能够比较紧实地贴在饼子上,等到底面也烙熟之后,咱们就可以出锅了。
7、出锅之后不要着急着先吃,咱们给他切成三角小块,也可以切成自己喜欢的形状,切完之后装入盘中就可以吃了。
土豆火腿鸡蛋汤的做法
火腿肠汤评分煮 茄汁味45分钟 较高热量主料 2人份牛腩500克辅料西红柿3个、土豆4个、香肠6根、洋葱1个调料蒜2瓣、花椒10克、食盐10克、番茄酱20克火腿肠汤步骤1牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用步骤2在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块步骤3土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片。大蒜去皮步骤4所有材料+加适量番茄酱+盐+水,高压锅,20分钟即可。(还可加入胡萝卜或大包菜)
土豆鸡蛋和火腿肠做的小吃
土豆焖饭。
1.土豆、火腿肠、葱。
2.以上食材全部切丁后,烧锅热炒,最后倒上盐、鸡精、耗油
3.洗好的米按照平时煮饭的量加水后倒入炒好的食材,按煮饭键
4.等饭煮好后,继续闷上5分钟,一碗香喷喷的土豆焖饭就出锅咯!
火腿鸡蛋土豆泥
食材明细
土豆2个,鸡胸肉半块,洋葱1/4个,奶酪丝1杯,淀粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉2杯,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,淀粉1/2茶匙。
可乐土豆饼的做法详细步骤
1. 土豆去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切小丁,拌入调味料;洋葱切碎。
2. 用2大匙油炒香洋葱,再放入鸡胸肉炒匀盛出,放凉。
3. 将土豆泥分成5等份,每等份按扁,包入少许鸡胸肉及奶酪丝后,捏拢再按扁成饼状。
4. 每块土豆饼先沾一层淀粉,再沾一层打散的蛋汁后,裹上一层面包粉,放入温油中炸至酥黄。
5. 起锅前开大火将油逼出,即可捞出食用。
土豆火腿鸡蛋怎么做好吃
食材明细
鸡蛋、小土豆、玉米油、葱末、盐、十三香、面粉。
1、鸡蛋,土豆清洗干净。
2、土豆去皮切丝。
3、葱末切好。
4、鸡蛋,土豆放在一起,放入葱末,13香,盐调味。
5、搅拌均匀。
6、放入适量面粉,不要太多。
7、拌匀备用。
8、平底锅放入少许油,烧热。
9、到入面糊,抹匀。
10、中火慢慢煎至两面金黄,就出锅。
11、装盘。
12、营养美味。
鸡蛋火腿土豆丝
原料:面粉2杯。
辅料:牛奶1/2杯、鸡蛋1个(留1大匙刷面)、酵母1小匙、土豆2个、口蘑8个、青椒1个、火腿4片、腊肠3条。
调料:糖2大匙、盐1/2小匙、黄油或橄榄油2大匙、批萨酱半碗、马苏里拉芝士250克。
做法:
1、把皮的材料(面粉2杯,牛奶或水1/2杯,鸡蛋1个(留1大匙刷面),糖2大匙,盐1/2小匙,酵母1小匙,黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面,发酵至2倍大。
2、面团发好后,取出按压排气,分成2份,松弛15分钟。
3、用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大,把面片放入盘子里,用手按压整形,压出中间薄,边缘略高,略厚的饼皮,用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。
土豆火腿鸡蛋饼怎么做
一口一个的早餐饼,小朋友的小嘴也装得下,很久没有认真吃早餐了,今天给大家介绍一道快手早餐饼——火腿肠土豆丝饼。评分煎 咸鲜味25分钟 较高热量主料 2人份土豆1个、香肠1根、面粉100克调料小葱1根、水适量、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许火腿肠土豆丝饼步骤1土豆去皮,切片后码成一排,再切丝步骤2火腿肠和葱也切丝备用步骤3面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊,拌入准备好的三丝步骤4加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟,期间会腌渍出水分,所以一开始面糊要厚步骤5腌渍后的样子,再次搅匀步骤6锅中倒入适量植物油,面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可步骤7我为了能煎的比较厚就用的奶锅,不过不容易翻面步骤8取出切成2厘米见方的小块即可
土豆火腿鸡蛋能一起吃吗
1: 砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。
2:将砂锅盖上盖,先用大火煮开,再转小火,将米饭煮至七八成熟。
3:火腿切片,将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。
4: 然后放入火腿,再打一个蛋进去,继续小火煮5分钟。
5:最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦。
6:土豆切片用平底锅煎软,撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉,抹上食用油,两面煎汁金黄,放在煲仔中继续焖一会儿。
7:起盖后加入香葱,铺上青绿油菜即可
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