意面的家常做法视频(意面简单做法大全)
意面简单做法大全
食材:意大利面适量,碎番茄酱400克,鲜猪肉香肠4根,淡奶油60ml,洋葱半个,迷迭1茶匙,香蒜一瓣,辣椒粉少许,奶酪粉少许,橄榄油2+1汤匙,盐1茶匙
做法
1.准备好所有食材,蒜切片,葱头切片备用
2.用叉子按住香肠碾碎
3.把其余香肠都碾碎
4.用刀剁碎,像肉馅一样
5.热锅凉油,锅中倒入2汤匙橄榄油,放入蒜片和洋葱煸炒数下
6.放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,翻炒至香肠变成深色,出油的状态
7.放入适量的辣椒粉,如果有细粉更好
8.倒入一罐碎番茄酱
9.如果酱汁比较稠,可以适当加点水,略煮10-15分钟左右
10.见汤汁收浓,加入适量的淡奶油,再煮2-3分钟
11.头出锅前加入意大利综合干香料,没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可
意面简单做法大全图解
是非常简单的,只需要准备好主材料西红柿和意面,再加上适量的盐、胡椒粉、橄榄油和香菜等调味料,就可以做出美味的西红柿意面了。西红柿意面是一道非常简单易学的意大利面条菜品,主要是由西红柿和意面组成,其美味程度取决于调味和烹制的手法。家常做法可以在自己的厨房里简单制作,也可以根据自己的口感调整配料和调味,以制作出更适合自己的口味的西红柿意面。此外,西红柿意面还可以加入其他的食材,如鸡肉、虾仁、蘑菇等,来增加口感和营养价值。
意面做法视频教学
意面是一种非常流行的地中海风味的面条,很适合作为家常晚餐。以下是一种简单的意面做法:
材料:
1. 意式面条200克
2. 豆腐丝100克左右
3. 西红柿200克左右
4. 牛肉末或者虾仁、蘑菇等适量
5. 大蒜3瓣
6. 橄榄油、盐、黑胡椒适量
7. 新鲜罗勒叶或者香菜叶适量
步骤:
1. 先把意面煮熟备用,将意面放入沸水中,然后加入盐和少许油,煮至面条变软熟后捞出。
2. 豆腐丝放入热水中焯水捞出,用清水冲洗备用。
3. 热锅冷油,将牛肉末或虾仁下锅翻炒,待变色后加入蘑菇和西红柿一起炒,至西红柿熟透。
4. 加入豆腐丝、大蒜末、盐和黑胡椒,翻炒均匀。
5. 再把意面放入锅中,继续翻炒,待面条均匀沾上调料后,加入适量的新鲜罗勒叶或香菜叶即可。
小贴士:
1. 煮意面的时候要放盐和少量油,盐能够增加面条的口感,油能够让面条更加滑嫩。
2. 做意面的时候,可以根据个人口感选择喜欢的口味。如牛肉末、虾仁、蘑菇、鸡肉丝、青菜等菜品都可以根据自己的喜好来选择搭配。
3. 加入香菜叶或者罗勒叶,可以增添香味,因此味道会更加好吃。
4. 做意面的时候不要加太多的水,否则面条会比较粘糊。
5. 最后可以根据个人的口味选择添加适量的意式调味料,比如红酒、番茄酱、橄榄油等。
意面好吃的做法
锋味意面的制作方法比较简单,只需要将锋味意面放入开水中煮,同时加入少量的盐和油,煮熟后捞出即可。在食用时可以加入葱姜蒜调料、鸡蛋和蔬菜等自己喜欢的配料,翻炒一下就可以吃了。总的来说,锋味意面的制作方法不难,可以依据自己喜好做出不同口味的意面。锋味意面是意大利传统面食之一,其特点是面条细而长,质地Q弹,口感独特,是很受欢迎的美食之一。在制作过程中需要掌握好煮面的时间和火候,还需要注意加入适量的盐和油,这样做出来的面条更加美味可口。此外,最好选择优质的意面面粉,口感更佳。
意面的简单做法大全集
原料:
意大利面200克,口菇100克,鸡腿1只,大蒜4瓣,盐8克,白汁原料:,鲜奶油30克,牛奶180毫升,黄油50克,面粉30克,白葡萄酒150毫升
做法:
1、意面按照包装上的说明煮至八成熟,中间微微有点硬即可,捞出过凉水,面条完全晾凉后沥去水分,淋上一勺橄榄油拌匀,以防粘连。
2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油,用小火煮出香味,同时不停搅拌,然后关火备用。
3、黄油放入锅中用中小火加热,黄油溶化后倒入面粉炒出香味。
4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶,用中火慢慢煮至汤汁混合均匀,煮出香味即可。
5、炒锅中加入少量油爆香蒜末,蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白,然后放入口蘑片,倒入白葡萄酒,加入盐,炒到口蘑片变软即可。
6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里,混合均匀,最后淋在煮好的意面上即可。
意面家常做法
主料:意大利面200g,洋葱120g,青椒120g,西红柿120g,猪肉末200g
辅料:油适量,盐,适量,大蒜适量,小葱适量,胡椒粉适量,西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
意面怎样做
1.
锅开水,放入适量的盐。
2.
下入意大利面。
3.
煮至面条软硬适度。
意面简单做法大全图片
制作意面的简单方法如下:首先,将意面放入大锅中煮熟,根据包装上的指示时间进行煮熟。
然后,将煮熟的意面沥干水分。
接下来,加入调味料,例如意大利面酱、橄榄油、盐、黑胡椒和大蒜等,根据个人口味进行添加。
最后,搅拌均匀,即可享用美味的意面。如果需要,还可以加入蔬菜、肉类等食材增添口感。
经典意面的做法大全
比较常用的有以下几种
干拌面
原料:番茄1~2个切块、鸡蛋1~2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝 。
做法:
1.煮锅热开水,加点盐,下面;
2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.撒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;
5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。
黑椒培根的意大利面
【材料】:水管面(penne)100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、盐少许。
【做法】:
1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
2. 热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入做法1的面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3. 在装盘的面上撒上番茄丁即可。
番茄乳酪宽板面
【材料】:宽板面80g、小番茄6~7只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许,、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。
【做法】:
1. 莫札雷拉起司切小丁备用。
2. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小番茄后转小火熬煮4~5分钟。
4. 续加入做法2的面于锅中拌炒,等面收干汤汁后,放入盐、胡椒调味,再马上放入做法1的起司丁起锅装盘,最后洒上俄力冈香料即可。
意面简单的做法
主料:意大利面200g,洋葱120g,青椒120g,西红柿120g,猪肉末200g
辅料:油适量,盐,适量,大蒜适量,小葱适量,胡椒粉适量,西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
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