山药红薯甜汤的做法大全家常(山药红薯甜汤的做法大全家常窍门)

山药红薯甜汤的做法大全家常窍门

材料

小番薯1个，山药1根，红枣5个，冰糖适量

做法

1.山药、番薯分别去皮、切丁

2.将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅

3.汤盅中加入适量水

4.将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟

5.加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用

红薯 山药

山药和红薯的主要区别是:山药的药用价植更高些。

红薯的味道偏甜，山药没有。

山药是属于一味中药，红薯是杂粮，各有各的特色。

山药和红薯同样都含有淀粉。但红薯含糖量高，山药没有。

山药和红薯就是完全不同的两种作物。

山药，药用价很高，红薯营养价值不错。

山药和红薯营养价值都很高，但是作用不同。

山药药用价值高一些，红薯含糖量高一些。

山药红薯糖水

食材清单

红薯 2个 、 山药 1根 、 椰子油 10克 、 牛奶 适量 、 菊粉 8克 、 葡萄干 适量 、 蜂蜜或白糖 适量

制作过程：

1. 山药，红薯去皮蒸熟，分别放入碗中，加入菊粉及适量奶捣成泥状；

2. 锅里倒入6g椰子油，倒入山药泥小火慢翻炒，直到椰子油全部吸收，然后倒入盘里待凉；

3. 锅里倒入4g椰子油，倒入红薯泥小火慢翻炒，直到椰子油全部吸收，然后倒入盘里待凉；

4. 然后，分别把山药泥团成20g丸状、红薯泥团成12g丸状；

5. 把模具刷层油，同时放入山药丸红薯丸各1个在模具中，按压成型。山药红薯糕做好了。

山药红薯甜点做法

主料

红薯三个

山药一根

红薯淀粉一碗

辅料

开水适量 糖（可不用）

步骤1

食材都准备好，红薯淀粉超市和菜市场都能买的到

步骤2

先将红薯和山药连皮洗干净，放入蒸锅蒸熟

步骤3

蒸熟的红薯和山药趁热去皮，分别放入稍微深一点的容器里，分别加入红薯粉。红薯粉比较硬，大块点的可以用擀面杖捣碎，跟红薯和山药泥混合后用盖子盖起来，醒10分钟左右，让红薯粉颗粒吸收水分慢慢变软，红薯粉的多少随意，只要能成团都可以，不过红薯粉的量越多口感就越劲道。如果红薯和山药蒸好后水分不是很多，则可以加入些开水

步骤4

焖好后就可以直接用手揉成面团了

步骤5

将红薯面团分成小剂子，取一个小剂子，稍微搓圆，放在手心按扁

步骤6

将所有的小饼放在刷了油的蒸锅里，大火烧开后蒸10分钟即可，趁热吃软糯劲道。

山药红薯甜汤的做法大全家常窍门图片

山药疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

山药两根，洗净削皮，然后用刀拍碎，颗粒比较大的话再用刀剁一下，剁成这种小颗粒就行了，装入碗里。

步骤 2

然后少量多次的加入面粉，边加边搅拌，直到搅拌成颗粒分明的小疙瘩，这个面疙瘩的做法简单又营养，口感还丰富，做好后先放一旁备用。

步骤 3

接着准备2个西红柿，洗干净后去蒂切成小丁，装入碗里备用。

步骤 4

再准备一把青菜，我用的红薯叶，切小一点后也装起来。

步骤 5

起锅倒油，倒入蛋液，蛋液开始凝固的时候用筷子滑散，可以多煎一会儿，个人觉得鸡蛋煎老一点会更香，煎好后先倒出来。

步骤 6

继续起锅倒油，加葱蒜爆香，然后倒入西红柿丁，加一勺盐更容易出汁儿，大火继续翻炒。

步骤 7

炒出汁水后倒入一大碗清水，盖上盖子后大火煮开。

步骤 8

然后下入山药面疙瘩，开中火继续煮5分钟，接着倒入鸡蛋拌匀。

步骤 9

调味儿加盐、胡椒粉、生抽、香油，继续煮一分钟就可以关火了，出锅前倒入青菜，拌匀后就可以开吃了。 好吃又营养的山药疙瘩就做好了，用来做早餐是再合适不过了，而且这个疙瘩做法简单又快速，还超级营养好吃。

山药红薯汤功效

红薯和山药能一起煮粥，有滋补养生粥：红薯山药粥、红薯山药小米粥。红薯和山药在中医上为一个种类，能算得上是“亲兄弟”，这两种食品搭配食用，会起到更加明显的养生效果，对身体是有好处的。

延展阅读：

山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

一般情况下，山药不能与甘遂，猪肝，黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜，海鲜等配伍。

山药炖红薯甜汤

红薯山药能一起煮粥。山药和红薯是完全可以一起吃的，但是需要适量。山药和红薯都是淀粉含量非常高的植物，二者之间不会相互冲突，甚至有协同的作用，因此可以一起吃

山药红薯粥怎么做最养脾胃

红薯小米粥山药可以按照以下步骤煮制：1.将红薯和小米洗净后浸泡一段时间，山药去皮切成小块备用。2.将红薯、小米放入锅中，加入适量的清水煮至粥状。3.将山药块加入粥中，再煮至山药熟烂即可。4.根据自己口味可以加入白糖或者牛奶等调味。红薯小米粥山药可以这样煮，营养美味。红薯、小米和山药都是非常健康且富含营养的食材，能够给身体提供丰富的能量和养分。在煮红薯小米粥山药时，可以根据自己的喜好添加其他食材，如花生、枸杞等，增加口感和营养。同时，煮粥时可以轻轻搅拌，以免粘锅，保证粥的质量。

山药红薯粥的做法大全窍门

可以

用料

红薯 个

山药 根

水 克

红枣 颗

小米 

糯米 

花生米 

山药红薯粥的做法

山药去皮切成小段，红薯去皮切成小块，和剩余材料一起淘洗干净放入电饭锅，加水。开煮粥功能，到时间即可。