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一岁宝宝馒头的家常做法(一周岁宝宝馒头做法大全集)

2023-08-05 00:00:28家乡菜谱1

一周岁宝宝馒头做法大全集

1岁的宝宝食物应该比较丰富,蔬菜、肉类、蛋类都是可以吃的,而且逐渐从这种半固体往固体的食物来过渡,孩子已经可以咀嚼、咬磨这种纤维性食物。一般来说已经建立了正常的一日三餐,早餐可以吃一些牛奶、鸡蛋,午餐可以吃切的相对粗大一点的小颗粒蔬菜和肉类,锻炼孩子咀嚼和吞咽的协调能力,晚饭可以吃的稍微清淡一些,像米饭、小面包、小馒头。

另外,一天还要补充2-3次的奶,大概500-600ml的奶量。还有适当的一些水果,可以水果、小点心作为一个加餐。每天大概保证有50-100g的淀粉类的食物和谷类的食物,以及500-600ml的奶,还有大概100g左右的水果和100g左右的蔬菜,以及50-60g的肉类和50g的蛋类,少量的油盐,1岁以后可以适当的稍微加一点点的盐,淡淡的,改善口味是可以的。

一岁宝宝馒头做法图解

半个小时左右为宜。馒头醒发时间不可超过30分钟,时间过长馒头会变酸,时间过短馒头不容易发酵起来。馒头醒发的越充分才能越蓬松柔软、细腻爽滑、洁白剔亮、风味独特。馒头做好后吃不完可以防放置在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。

一岁宝宝辅食面小馒头怎么做

用料

南瓜肉包子:

南瓜面粉

小油菜胡萝卜

里脊肉鲜虾仁

紫薯素包子:

紫薯面粉

鸡蛋无盐虾皮

西葫芦

调味料:

香油宝宝酱油

蚝油盐巴

酵母

一岁宝宝辅食:包子馒头的做法

把紫薯和南瓜蒸熟.

料理机打成泥.

加酵母分别和成稍软的面团.

放两个大碗里,加保鲜膜.

烤箱发酵

鸡蛋炒熟.

胡萝卜切丝过油,然后切成碎末.

小油菜焯水切碎.

西葫芦切碎挤干水分.

虾皮切碎

猪里脊和虾仁放料理机打成蓉备用.

调肉馅:

肉里加入盐、酱油、蚝油、香油.

再加入胡萝卜和小油菜.

调素馅:

鸡蛋、虾皮、西葫芦加盐和香油.

馅调好,面也发了.

拿出来揉好面团.

分成自己喜欢的大小.

开始包啦

蒸锅提前烧开水.

包包子剩下的面可以蒸馒头.

包好包子.

上锅大火10分钟.

(根据包子大小调整时间)

素馅蒸成了饺子形状.

出锅.

宝宝爱吃.

一岁宝宝吃的奶香馒头做法

可以。

因为口味差不多,牛奶的主要成分儿童成长牛奶都有,而且比牛奶的营养更全面。

具体做法:

只需要全部用成长牛奶代替水来和面,做馒头或花卷就好了。

1.自发粉中加入少许白糖,用牛奶和面,搅成絮。

2.下手揉成团,等待醒发。

3.醒发约30分钟后,揉搓排气,分成剂子,揉成光滑馒头。

4.等待二次醒发,冷水入锅蒸制15分钟,焖3分钟即好!

一岁宝宝做馒头用什么面粉

可以。

做法

主料

牛奶

200ml

中筋面粉

400g

辅料

安琪酵母

3g

白糖

20g

步骤

1.准备好所需要的所有材料。

2.所有的材料丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可。

3.将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。

4.用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长。

5.蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发。

6.蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。

小贴士

1. 为了防粘,可以在蒸锅里抹油,我这次直接用的生的玉米叶子,防粘效果很好。

我的玉米叶子放的少,如果放多些,蒸出的馒头会带有玉米清香味儿。

一周岁宝宝蒸馒头花卷方法

准备食材:

普通面粉、温水、酵母粉、清水、白芝麻、盐、小苏打、花椒粉、盐、辣椒面

具体做法:

1.和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,一斤面粉大约加3-5g的酵母粉,酵母水化开后倒入盆里,再多次少量加入水来和面,搅到里面没有干面粉的时候,把它们揉成光滑的面团,面团揉好后,盖子让它发酵到原来的两倍大。

2.接下来做个芝麻盐,平底锅里倒入白芝麻,再倒入盐,这里用小火翻炒,把白芝麻慢慢地炒香,炒至微黄关火,等白芝麻晾凉后把芝麻碾碎备用。

3.这会儿面团发酵好了,发酵好后是这个样子,现在这个天气两个小时就可以了。

4.碗里面加入大约3-5g的小苏打,和面团均匀地揉在一起,大案板上撒些干面粉,我今天做的比较多,把面团分成三等份,再整理一下揉光滑,用擀面杖擀得薄厚均匀、宽窄相同些,然后在上面刷层油,再均匀地撒上刚才碾碎的芝麻盐,然后这样把面卷起来。

5.切成宽窄相同的小剂子。

6.现在展示花卷的第一种方法,拿一根筷子在小面团中间使劲一压。

7.然后这样从两边往回一翻,这个花卷就成型了。

8.现在展示第二种方法,拿一根筷子先从小面团中间竖着一压,再把小面团翻过来横着往中间再一压。

9.再用手从中间一捏。

10.两手各拿住一端往下一翻就成型了。

11.这个是椒盐口味的花椒。

12.下面再做个辣椒花卷,面片上面均匀地撒上花椒粉和盐,再撒些细的辣椒面涂抹均匀。

13.继续卷起来,再斜着切成大小相同的面剂子。

14.这个是第三种方法,这样侧着立起来,用筷子横着压一下。

15.两手从侧面往下一翻,这个花卷就成型了。

16.现在展示第四种方法,把两个剂子叠放在一起,还是用筷子这样使劲一压。

17.两手从两端往下再一翻,这个花卷就做好了。

18.蒸馍的时候,要在篦子上刷层油,花卷做好后,在篦子上饧半个小时左右再上锅蒸,怎样看这个馒头花卷二次饧发有没有好呢?用手在上面按一下,能立马回弹,就说明二次饧发好了。

19.直接冷水上锅蒸花卷,我今天做的比较多,总共蒸了五篦子花卷馍,开大火蒸,锅里水上汽后蒸二十分钟,二十分钟后,先把笼盖稍微提起一点放下气,等五分钟后再出锅,这个也是馒头花卷塌陷、回缩的一个关键步骤。

一岁宝宝 馒头

一岁半的宝宝是可以适当的吃一些馒头,但是不要给宝宝一次性吃过多的馒头,馒头当中含有比较多的淀粉,摄入过多以及宝宝肠胃没有完全消化吸收的情况下,也会导致宝宝出现消化障碍,腹胀,腹痛等症状。

一岁半的宝宝的饮食种类和成年人一样,但是,尽量以比较稀稠以及比较好消化吸收的食物为主,同时也要保证宝宝的饮食种类摄入均衡,在给宝宝吃馒头的时候不要过于单一,可以适当的准备一些蔬菜,肉末,鱼肉以及一些其他的食物来进行搭配,能够满足宝宝身体所需求的营养物质。

一岁宝宝馒头花样做法

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中餐主要有:面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等,种类繁多。

1岁宝宝馒头的做法大全

一岁宝宝可以适量的吃馒头加糖,馒头是我们常吃的面食,易于消化,主要成分是碳水化合物。

面粉在经过酵母发酵之后,不仅改变了其性状,而且其营养价值也提高了不少,其中就有富含抗氧化的物质。

馒头中的钙质是非常丰富的,每100克的馒头里面含有38毫克的钙质

一岁宝宝辅食馒头

七个月的宝宝是可以适量的吃馒头的,孩子在四个月左右就可以添加辅食了,这个时候可以让孩子少食多餐,不要吃的太多,以免会出现消化不良或者是便秘的这个问题,吃馒头要选择比较松软的,对于孩子消化来说是比较好的,可以选择用蔬菜汁或者是果汁和的面来蒸馒头,这样的话能够补充蔬菜所含的维生素,但是要注意,一岁之前的孩子尽量还是以牛奶为主的,不要吃过于刺激性的食物

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