三文鱼鱼骨头汤做法大全家常做法(三文鱼鱼骨头汤做法大全家常做法视频)
三文鱼鱼骨头汤做法大全家常做法视频
1.把鱼去肉切块,鱼骨切块,鱼汤、鱼尾分别洗净、切好,加入洗净切好的生姜丝、盐、油拌均。
2.胡萝卜洗净,去皮、切片,胡萝卜是孩子们喜欢吃的,加点胡萝卜甜会很清甜,荤素搭配营养均衡。
3.热锅,倒油,把鱼头、鱼尾巴,鱼骨、生姜丝倒入锅里,中小火煎熟,出锅。
4.把煎好的鱼,倒入汤锅里,加上适量的沸水,大火再次煮沸。
5.加入切好的胡萝卜片,继续大火煮。
6.盖上盖子,改为中小火煮8-10分钟,胡萝卜煮软烂,鱼骨熬煮出清香味。如果胡萝卜切得比较厚的,可以增加熬煮的时间。
7.煮好的鱼汤,放盐、香葱、香菜,这个时候香飘四溢,很清香鲜美。出锅即可喝了。
三文鱼骨头汤怎么做好吃窍门
先将三文鱼脖翅泡至2个小时以上。
2.
将泡好的三文鱼脖翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净。
3.
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成。
4.
下入高汤(我放在冰箱冷冻里存放的大骨汤),在放入适量的水和鱼翅煮开。
5.
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。
三文鱼骨头汤的营养价值高吗
以下是一些蛋白质含量较高的汤品:
1. 鱼汤:鱼类中含有丰富的优质蛋白质,可以选择鲤鱼、鲫鱼、草鱼等做成汤。还可以加入一些蔬菜和豆芽等食材,味道更佳。
2. 鸡汤:鸡肉中富含蛋白质,而且易于被人体吸收。可以使用整只鸡或鸡胸肉、鸡腿肉等制作。加入一些蔬菜和米粉,做成鸡汤米线也很不错。
3. 牛肉汤:牛肉中含有较高的蛋白质,可以使用牛骨或牛肉熬制汤底,再放入一些洋葱、西红柿等调料,味道鲜美。
4. 豆腐排骨汤:豆腐中富含植物蛋白,加入猪骨或猪肉熬制汤底,再加入适量的蔬菜和调料,可口又营养。
5. 蛋花汤:蛋白质含量丰富的鸡蛋可以加入蔬菜或豆腐等原料制成蛋花,再做成汤,不仅口感清香,而且美味营养。
以上是一些蛋白质含量较高的汤品,可以根据自己的口味和需求选择适合自己的汤品。同时,也需要注意食用的量和搭配,避免摄入过多的热量和脂肪。
三文鱼鱼骨头汤做法大全家常做法视频教学
菠菜为好,其他原料都是出水的,饺子皮就会被泡湿了。饺子就会粘连。下到锅里就会烂。
三文鱼切碎,菠菜一定要事先焯水去掉里面的草酸哦!胡萝卜和香菇也切碎,今天是用的大骨汤熬的,非常有味~现在的小朋友都比较偏爱肉食,其实如果选择优质的肉,比如牛肉鸡肉猪肉非常新鲜非常好的话,每天至少要吃一顿的,一周至少要吃一次鱼和一次虾,避免吃肥肉,补充优质动物蛋白对宝宝身体发育非常好,鸡肝也可以一周吃一次,通过多样化的食补宝宝的营养以及微量元素会达到比较平衡的状态。
三文鱼骨汤的做法大全家常
1、所需食材:三文鱼骨、土豆、胡萝卜、食用油、盐;
2、材料准备好,把三文鱼洗干净,切块,土豆和胡萝卜也切块;
3、锅下底油烧热,把三文鱼下锅,小火慢煎;
4、煎至双面金黄,装起备用;
5、另起锅放入萝卜块和土豆块加入适量的水;
6、待水煮开后,再加入,三文鱼骨,小火炖煮二十分钟;
7、等汤变白后加少许盐调味,装盘即可。
三文鱼鱼骨汤的做法
熬好喝的鱼骨汤的具体做法与步骤如下:
1/8
将鱼骨切成段,鱼头对半切开,加入盐,料酒,淀粉抓匀,腌制20分钟。
2/8
将豆腐用水泡一会,然后切成块。
3/8
平底锅热油,放入腌好的鱼骨、鱼头、煎至表面金黄。
4/8
然后加入姜丝,炒香。
5/8
然后把煎好的鱼头,鱼骨移入汤锅中,加入适量水,大火烧开后转小火熬制。
6/8
等到汤呈奶白色时,加入豆腐,转为大火炖2分钟。
7/8
然后撒入少许胡椒粉。
8/8
加入适量盐调味,撒上葱花。这样就做好了。
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