苹果点心的家常做法大全(苹果点心的做法大全窍门)
苹果点心的做法大全窍门
用料:面粉400g、大枣适量、南瓜面酵头100g、火龙果半个、小苏打4g
做法步骤
1、400g面一分为二,分别用火龙果汁和水合成两个面团,盖上保鲜膜温暖处发酵4小时以上
2、发酵好的面团取出,取2g小苏打兑少许水融化后,慢慢揉进紫色的面团,闻着没有酸味,切开两边对接互不粘连就好了,盖上保鲜膜饧10分钟
3、同样的方法揉好黄的的面团,白色的面团是做面包留下的
4、大枣洗净,用厨房纸擦干净
5、开始做花样,将每种颜色的面团均匀的分成7个小面团,取一个面团擀成饼,横、纵各切一刀分成4片
6、制作小花朵:在每一片的角上用叉子压出花纹,然后取两片花纹朝上错位叠加在一起,错出的部位折叠回去,放上大枣两头紧紧的捏在一起,看上去有三层花边,略整理一下完成一个小花朵的制作,以此类推完成三种颜色所有的小花朵制作
7、制作花芯:花芯要大一些,选择6片压过花纹的面片一字叠加在一起;放上大枣从一头卷起来,和做玫瑰花的手法是一样的,边上捏好,立起来整理一下
8、所有的花芯和小花朵都做好了,颜色随自己喜欢搭配
9、煎烤机加入适量的水,蒸屉薄薄的刷层油,3种颜色分别码成3剁大花,剩余的小面团随自己喜欢各种造型码入蒸屉边
10、煎烤机高温水开蒸15分钟,出锅
苹果怎么做点心好吃又简单
苹果可以这么做:
一、苹果糯米饼
1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,注意只要蛋黄部分,按个人吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按扁,正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油,开中小火,放苹果饼慢慢煎,中间多翻动几次,保持受热均匀,两面变成金黄色,即可关火出锅。
5、整个过程非常的短,苹果丁酸甜可口,孩子天天喊着要吃,甜甜糯糯的很好吃,苹果自身含糖分,不喜欢过于甜,可以不加白糖。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮,对半切开,去掉内核,再切成小块,打入两个鸡蛋液足够了,用筷子操作,翻拌均匀。
2、拌匀后,再倒入两勺淀粉,搅拌均匀,让苹果均匀地裹上一层蛋液即可,切记别放面粉,口感不脆,反而会发硬。
3、让苹果块裹上一层面包糠,因为有蛋液的存在,只需轻轻一滚即可完成,用手拍打紧实,这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热,放入筷子测试,周围有小气泡冒出即可,下入苹果块,开中火慢炸,定型后轻轻搅动,等表面发硬,变成金黄色,控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了,外酥里嫩,营养美味,孩子们看到拔不动腿了,争抢着要吃,可当作饭前的小点心。
苹果做点心的吃法
1.香蕉松饼
做法:香蕉去皮切成薄块放入辅食机中,倒入适量的牛奶和白糖制成糊状;然后将香蕉糊倒入容器中加入适量的泡打粉、低筋面粉充分的搅拌,再倒入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀;最后在平底锅上刷上一层薄薄的油,放入香蕉米糊制成松饼即可。
2.奶香松饼
做法:鸡蛋敲碎后分离蛋白和蛋黄,然后将适量的低筋面粉、白糖和牛奶都倒入装有蛋黄液的盆中搅拌均匀;然后将蛋白液中滴入几滴柠檬汁用打蛋器打发,再将蛋白液分几次加入蛋黄液中搅拌均匀;最后在平底锅上将面糊煎好即可。
3.苹果松饼
做法:苹果洗净去皮切块放入辅食机中制成泥状,然后将苹果泥倒入容器中打入鸡蛋、面粉以及牛奶搅拌均匀;准备一个平底锅,锅中不刷油倒入面糊,将面糊在锅中煎制两面金黄后即可起锅食用。
4南瓜松饼
鸡蛋依次加入砂糖、牛奶、黄油、南瓜泥拌匀
低粉混合泡打粉过筛,倒入液体切拌均匀后静置10分钟(静置时可以做南瓜乳酪奶油)
奶油奶酪软化后混合打至7成发的淡奶油,再混合南瓜泥就好
苹果点心家常做法
一说起苹果,苹果营养也很丰富,含有维生素c,可以抗氧化、消除口腔异味,还可以抑制黑色素生长。女人吃了魅力无限。
另外苹果里含有增强记忆力的锌,小孩儿常吃可以提高记忆力,也可以增强免疫力哦!
相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种水果,大家吃苹果的时候,都喜欢把苹果洗干净直接吃,或者是削皮再吃,而我家喜欢把苹果做成一道面食,里面加上白糖,面粉和糯米粉,吃起来香甜又软糯,而且里面各种的添加剂,给家人吃起来营养又健康!
步骤 1
疫情期间,信手拈来一个好吃的苹果。
步骤 2
切丝,可去皮可不去皮。
步骤 3
加入适量面粉,倒入一些牛奶,不够甜加点糖,做这个小点没那么严谨,全凭自己口感走。
步骤 4
平底锅刷薄油,小火煎。
步骤 5
煎至两面金黄,关火装盘。酸甜可口的小点心就是这么简单随意。
以上就是苹果饼的做法,你们都学会了吗,自己在家做的苹果饼,里面不放各种的添加剂,简单几步就上桌,吃起来不仅有苹果淡淡的香味,口感香甜又软糯,实在是太好吃了,
小贴士面粉加鸡蛋的基础面糊还可以把苹果换成土豆丝,萝卜丝,白菜丝啥的,加酸奶就是酸奶饼。
苹果点心做法大全简单窍门
以下是咕咕乐的做法步骤:
材料:
- 鸡蛋3个
- 面粉150克
- 白糖30克
- 牛奶80毫升
- 食用油适量
步骤:1. 准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器或筷子搅拌均匀。
2. 将面粉逐渐加入碗中,一边搅拌一边加入,最后倒入牛奶,搅拌至面糊均匀。
3. 锅中加入适量的食用油,用中小火加热至温度适中。
4. 将面糊倒入咕咕乐模具中,不要过满,约八分满即可。
5. 将模具放入预热好的锅中,盖上锅盖,用小火煎烤。
6. 大约煎烤3分钟,待底部变金黄色时,用筷子或牙签翻转咕咕乐。
7. 继续煎烤2-3分钟,待两面都煎烤至金黄色即可。
8. 将煎好的咕咕乐取出,可以直接食用,也可以搭配蜂蜜、果酱等调料食用。
注意事项:
- 锅需要预热至适中的温度,避免煎烤时温度过高或过低。- 翻转咕咕乐时需要轻拿轻放,避免被糕体粘破。
- 建议使用咕咕乐模具,可以制作出标志性的小圆糕点,如果没有模具,也可以参照形状做成小圆状。
希望以上步骤对你有所帮助,祝你制作出美味的咕咕乐!
苹果点心做法大全简单
美味葡萄干蛋糕
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
五果豆沙冻
主料:红豆沙
辅料:菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂
调料:白糖、清水
做法:
1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用;
2、坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。
芸豆凉糕
主料:芸豆
辅料:花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅
调料:草莓酱、蜂蜜、红酒
制作方法:
1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉;
2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。
糯米糍
主料:糯米粉
辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖
烹制方法:
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。
芒果鲜奶布丁
主料:芒果
辅料:琼脂、蜂蜜、炼乳、咖啡粉
烹制方法:
1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;
2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。
红枣布丁
用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4. 冷却后放入冰箱中待用。
双耳布丁
用料:白木耳5克,黑木耳5克,鸡汤500克,淀粉200克,盐,胡椒粉,五香粉各少许。
做法:
1. 将黑白木耳用温水浸泡,洗净泥沙,然后用鸡汤煮烂,
2. 将淀粉,盐,胡椒粉,五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀,再度在火上烧开,
3。放凉后置入冰箱,食用时取出用刀划成数块装盘
冰糖炖木瓜
基本材料 木瓜5两(约200克),银耳4钱(约20克),冰糖适量,清水3杯,南、北杏各少许。
1、木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。
苹果做点心做法视频
你好,可比克玫瑰花是一种以苹果为原料制作的花型糕点,具有粉嫩的颜色和香甜的味道。制作可比克玫瑰花的步骤如下:
所需材料:
- 苹果 2个
- 面粉 150克
- 细砂糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 黄油 50克
- 玫瑰花瓣适量
步骤:
1. 将苹果去皮、去核,切成薄片,放入碗中,加入少量水,微波炉加热 3-4 分钟,直到苹果变软;
2. 将面粉、细砂糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶放入一个大碗中,搅拌均匀,做成面糊;
3. 加入软化的黄油,搅拌均匀;
4. 将苹果片沥干水分,放入面糊中,搅拌均匀;
5. 取一个玫瑰花模具,用黄油涂抹内壁,倒入面糊,放入预热好的烤箱中,以 180°C 烤 25-30 分钟;
6. 取出烤好的可比克玫瑰花,取出模具,放在盘子中,撒上玫瑰花瓣即可。
提示:为表现更好的效果,可在烤前将苹果片在中间剖开一刀,但不要切断底部,这样做出的可比克玫瑰花更加逼真。
苹果小点心的做法大全简单方便
溜苹果
菜系及功效:私家菜 甜品/点心 清热去火食谱 贫血食谱
口味:甜味 工艺:糖溜
制作材料:
主料:苹果250克 辅料:桂花15克 调料:白砂糖150克,芡粉10克
教您熘苹果怎么做,如何做熘苹果才好吃
将苹果(要脆口的)洗净,削皮,一个切成四半,去核,顶刀切成一分扇子面。坐净勺,打净水一斤,下白糖,开勺下苹果,挂芡15克(芡粉10克加水,撇去浮沫,出勺,浇入放有桂花的汤盘内即成.。
熘苹果的制作要诀:
本品需清水约500克。
小帖士-食物相克: 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
用苹果做的点心
关于这个问题,要在朋友圈中分享苹果十四香,可以按照以下步骤进行:
1. 拍摄或选择一张与苹果十四香相关的照片,比如产品包装、使用场景或者自己使用的照片。
2. 打开朋友圈,点击发表按钮。
3. 在文字输入框中,写下一段简短的描述,可以包括苹果十四香的口味、特点、使用体验等等。
4. 在文字之后,插入之前选择的照片。
5. 可以在照片上添加一些滤镜或贴纸,使其更加生动有趣。
6. 如果想要增加一些互动,可以在文字中提出问题或邀请朋友们尝试苹果十四香。
7. 最后,点击发布按钮,将这条朋友圈分享给好友们。
记得在发朋友圈时要注意保持真实和真诚,分享自己的真实感受和体验,这样才能引起朋友们的兴趣和共鸣。
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