红萝卜黄豆的做法大全家常做法大全集(红萝卜炖黄豆怎么做好吃)

红萝卜炖黄豆怎么做好吃

虫草花是一种中药材，具有滋补身体、养颜美容、增强免疫力等功效。黄豆、红萝卜和玉米都是常见的食材，它们和虫草花搭配起来可以起到营养和保健的作用。因此，虫草花可以和黄豆、红萝卜、玉米一起煲，但需要注意一些细节：

1. 煲的时间不宜过长，一般建议煲1-2个小时。

2. 在煲的过程中要注意火候，以免食材煮烂或过熟。

3. 煲的水量要适量，以免煲出来的汤太稠或太稀。

4. 在煲之前，需要将黄豆提前浸泡，红萝卜和玉米切块，以便更好地煲出汤的味道和营养。

5. 如果有其他食材需要加入，也可以根据个人口味和需求进行添加。

总之，虫草花可以和黄豆、红萝卜、玉米一起煲，但需要注意煲的时间、火候、水量等因素，以保证煲出来的汤口感和营养都达到最佳状态。

红萝卜炖黄豆怎么做好吃窍门

1、先把萝卜干泡好，然后切成1厘米左右的小丁，备用。

黄豆是昨天晚上提前泡发好的。

姜切末备用。

2、起锅放少许食用油，按平时炒菜的量稍微多一些。

3、油烧热后放入一粒八角，姜末，花椒粉，爆香。

4、倒入切好的萝卜条，翻炒。翻炒1分钟左右后倒入泡好的黄豆，翻炒。

5、加入大量的清水，水量为没过萝卜条还稍微多些。倒入生抽和老抽。大火烧开后，关小火炖。

6、直到汤汁收干前调入少许食盐和牛肉粉。翻炒均匀即可。

红萝卜炖黄豆怎么做好吃视频

原料

大头菜、黄豆、胡萝卜、青萝卜、甜面酱、剁椒、生姜、糖、盐、蔬菜味精、料酒、香油。

做法

1、黄豆提前泡发。洗净去豆衣。所有材料都切成小丁，生姜剁碎，剁椒并不是剁椒酱，是新鲜的朝天椒剁碎的，只用了3-4只就已经很辣，要是吃不惯那么辣的话可以用干红辣椒；

2、热锅倒油，放进蔬菜丁开始翻炒，再放进剁椒和生姜沫翻炒。放入甜面酱后，再调味道，盐要少放，糖可以多放一点，料酒也是一点提提味道即可，倒入清水后开中火。出锅前再放蔬菜味精和香油，翻炒均匀，即可。也可以一次多炒一点，装进保鲜盒放进冰箱，随吃随取。[1]

红萝卜炖黄豆怎么做好吃又简单

主料:萝卜半个

黄豆100克

辅料

老抽适量生抽适量白糖适量葱姜适量花椒大适量数量肉桂1块香叶1片

步骤1

准备食材：萝卜去皮洗净，最好选择红萝卜火白萝卜，烧出来颜色更漂亮。黄豆提前温水浸泡2~4小时，泡至黄豆长胖为好。

步骤2

萝卜切滚刀块，准备调味料花椒粒、八角、葱、姜、肉桂、香叶洗净。

步骤3

将所有准备好的食材放入锅内。

步骤4

加入白糖、老抽和生抽。

步骤5

加入适量的水，大火烧开，小火烧20分钟左右。

步骤6

炖至黄豆软烂即可收汁，出锅装盘

大红萝卜炖黄豆

一、用料:

猪肋排 两根、胡萝卜 2根、小葱 一根、姜 4片、花椒 2粒、料酒 1勺、盐 适量。

二、做法步骤:

1、猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。

2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。

3、砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时。

4、四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟。

5、出锅放适量的盐，加入香菜即可。

红萝卜与黄豆炖排骨好吗

黄豆炖排骨放红枣是可以的，它们能够共同发挥炖汤的功效。红枣一般会用来调味和增加甜味，而且它富含维生素和矿物质，特别是铁含量较高，有助于补血。黄豆和排骨的营养值也很高，黄豆中含有优质蛋白、维生素和矿物质，能够提供丰富的营养，排骨富含钙等矿物质，有助于骨骼健康，同时还能提供优质蛋白和必需氨基酸。

如果想更好的煮出黄豆炖排骨的味道，可以在炖的时候加入一些其他的调料，如姜片、葱段、料酒、盐等，这样可以增加炖汤的滋味。另外，为了更好的效果，可以提前将黄豆和排骨浸泡一段时间，这样能够更好地煮软，口感更好。

黄豆红罗卜

食材清单

猪筒骨 500g 、 白萝卜 半个 、 黄豆 100g 、 姜 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪筒骨先焯一下水，洗净。

步骤2/5

萝卜切块，生姜切片。

步骤3/5

把猪骨、黄豆、生姜片放入高压锅内，加1勺料酒，3大碗水，大火烧喷气后转小火炖15分钟。

步骤4/5

加入白萝卜、盐，继续煮10分钟。

最后一步

出锅，可以撒点葱花，好喝！

红萝卜炖黄豆的做法

1准备黄豆、羊肉和香葱，洗净(羊肉 300克 、 黄豆 600克 、 香葱 2根 、 盐 8克 、 料酒 1勺)

烹饪步骤备用

2羊肉切丁，香葱切小段并准备料酒和盐

3热火下油，先放入羊肉，羊肉炒制变色，下香葱继续煸炒

4待羊肉炒到微焦，后下入黄豆继续翻炒5分钟，后下入没过食材

5待汤烧开后，撇去浮沫后改中火熬8分钟，后加盐

6熬制20分钟后就可以上桌了

黄豆煲红萝卜

做法

1

准备好黄豆，加水泡发

2

泡好的豆子清洗干净

3

准备好红萝卜

4

萝卜切细

5

豆子分两三次加入料理机

6

加入萝卜和水

7

打成豆浆

8

做好的豆浆打入锅里

9

烧火煮开

10

加糖搅化即可