西红柿西兰花面的做法大全家常做法(西兰花西红柿怎么做好吃窍门)
西兰花西红柿怎么做好吃窍门
首先把西红柿和西兰花都洗干净,西红柿切成丁。西兰花切成一片一小块的。
用锅烧水,把水烧开之后,然后把西兰花放在锅中煮一两分钟,然后把西蓝花捞起来。
把水倒掉把锅烧红,放油,然后把西兰花放在底面炒。
炒几分钟之后,把西红柿拌在西蓝花里面抄几分钟就可以了。
西兰花西红柿功效与作用
番茄和西兰花当然能在一起煮,有番茄炒西兰花这一菜谱,做法如下:
番茄炒西兰花的做法:
主料:西兰花500g、西红柿200g
辅料:油适量、盐适量、洋葱25g、鸡精适量、水淀粉适量、姜适量
1.材料备好。洋葱是半个。
2.西兰花掰小朵用盐水泡十分钟。
3.开水锅内将西兰花迅速焯水。
4.西红柿随意切碎,洋葱切一厘米见方的小块,姜切碎。
5.炒锅热油,肉热后放姜炸香。
6.放入切碎的西红柿翻炒,大约3分钟就会炒成酱。
7.好了,已经成番茄酱。
8.加入洋葱翻炒几下。
9.加入西兰花继续大火炒。
10.大火炒一分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡即可。
小贴士
西兰花焯水不要时间长,出锅即用凉水过滤,菜花会很脆
西兰花与西红柿怎么做好吃
用料
生菜 4片
鸡蛋 2个
小番茄 4个
西兰花 8小朵
黄瓜 4片
六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
做法步骤
1、准备好材料
2、小番茄、生菜、西兰花洗净
3、鸡蛋煮熟一切四,西兰花焯熟捞出备用
4、黄瓜用刮皮刀刨成长片
5、番茄对半切开
6、将生菜撕成小块,围着盘子摆放一圈
7、放入鸡蛋
8、放入小番茄
9、放入西兰花
10、将黄瓜卷起来对半切开,摆放入盘中
11、最后淋入10克轻盐原汁酱油
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
西兰花西红柿的做法大全家常
准备食材:
西红柿60g、西兰花150g、土豆300g、鸡蛋100g、香葱25g
第一步:
先把西红柿用削皮刀把皮削干净,也可以用开水浸烫几分钟再剥皮。去皮后,再切成小丁,尽切细一点。
第二步:
准备少许西兰花先用淡盐水浸泡十分钟后,然后洗干净,丢入锅里焯水2分钟再捞起,切成细碎。再准备少许香葱,切成葱花。
第三步:
切好,一起装到大碗里,按个人口味加入适量盐,打入一个鸡蛋搅拌均匀,喜欢吃辣的,可以加点胡椒粉。
第四步:
拌均匀后,再准备小半碗面粉倒入大碗里,用筷子充分搅拌均匀,搅拌至无面粉颗粒就可以了,备用。
第五步:
准备一个干净的平底不沾锅,倒入少许油,直接用木锅铲把油抹开,再把番茄鸡蛋面糊舀入锅里,一勺一个。直接用勺子弄薄一点,也弄圆一点,成品卖相才会更好看哦。
第六步:
弄好,盖上锅盖,用小火慢烙,如果锅比较大,最好时不时移动一下锅,让饼子受热均匀一些。烙至一面凝固就可以开盖,把饼子翻一下面,全部移至中间,受热会更均匀些,再盖上锅盖,继续用小火慢烙2分钟。
第七步:
2分钟后,再开盖翻一下面,就不用盖锅盖了,每隔半分钟翻一下面,烙至两面金黄熟透,就可以关火,出锅。
小贴士:
1,小蓝做的分量大概为:番茄200克、鸡蛋1个(40克)、面粉小半碗(30至50克)、西兰花少许。
2,番茄和西兰花中的维生素C含量都很丰富,它是人类机体不可缺少的维生素,可促进细胞代谢和排毒,维持器官正常功能。
西兰花西红柿怎么做好吃窍门视频
食材:西兰花1个,西红柿1个,盐适量,蒜1瓣,鸡精少许
做法:
1.西红柿洗净,切小块。
2.西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。
3.蒜切末。
4.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干。
5.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺即可。
西兰花西红柿的做法
鸡蛋 1个
西红柿20克
西兰花 10克
做法步骤
1、准备食材:鸡蛋1个、番茄20克、西兰花8克。
2、将西兰花放入开水中焯一下,再把西兰花切碎。焯水这一步可别省略,它可以去除大部分的残留农药和亚硝酸盐。
3、将番茄头顶划十字,用开水烫一下,就能够轻松的把番茄皮烫下来。
4、把西红柿切碎。
5、把番茄和西兰花一起放入搅拌机,加入60克温水,搅打成汁。
6、取60克蔬菜汁。
7、把鸡蛋在大碗中打散成蛋液。
8、将蔬菜汁倒入蛋液中。
9、用筷子混合均匀。
10、第一次过筛,先筛入另一个大碗中。
11、再直接过筛进准备好的小碗中。
12、把蛋液冷水上锅蒸8分钟,再多焖5分钟,直到蛋液熟透即可出锅。
西兰花和西红柿怎么说
不是
西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。
植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高,你可能觉得很难比较。不过,日本最近一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
西红柿西兰花菜谱
用料:
西红柿100克
西兰花
150克
葱5克
姜5克
蒜5克
盐
5克
鸡粉
5克
白糖5克
料酒10克
淀粉10克
做法
1.准备好所有食材,先将西红柿洗净切成小块,西兰花洗净用刀摘成小块。
2.葱姜蒜切沫。
3.锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入摘好的西兰花,焯一下水,倒入漏勺备用。
4.锅中下油10克左右,大火烧热,下入葱姜蒜爆香。
5.放入西红柿块,炒软炒烂。
6.加入西兰花块,放盐、鸡粉、白糖、料酒,大火翻炒均匀,用水淀粉勾欠翻炒,拌匀即可出锅装盘。
西兰花西红柿怎么做好吃窍门图片
番茄拼盘是一道简单、美味,又富有艺术感的菜肴。这里提供一种制作方法。
所需食材:
- 番茄2~3个
- 鸡蛋2个
- 黄瓜半根
- 红萝卜适量
- 黑胡椒适量
- 盐适量
- 苏打水1勺
步骤:
1. 将番茄放入开水中烫熟,取出后用冷水冲洗,去掉皮;
2. 将番茄切成薄片,然后把番茄皮洗净,堆叠在一起切成细丝,用番茄丝围绕在番茄片外围;
3. 鸡蛋打进碗中,加入少许盐和苏打水调匀,倒入锅中慢慢煎至金黄色,盛出晾凉后切成小块;
4. 黄瓜洗净去皮后切成薄片;
5. 红萝卜洗净去皮后切成小块;
6. 把上述所有食材彩色拼盘,每个颜色分别放在一起,最后用黑胡椒粉装点即可。
以上是一种基础的番茄拼盘制作方法,你可以根据自己的口味喜好加入一些其他食材,比如火腿、芝士、香肠等,让这道菜更加丰富多样。
西兰花西红柿的家常吃法
很高。因为西兰花和西红柿都是非常健康的蔬菜,营养丰富,而且热量很低。在炒菜的过程中,西红柿和西兰花的维生素C和维生素E含量得到了保留,并且西兰花含有丰富的钙和铁元素,而西红柿含有大量的抗氧化剂和番茄红素,能够有效地增强身体免疫功能,抵抗各种疾病。此外,西兰花炒西红柿还具有美容养颜的功效,能够保持肌肤健康和美丽。因此,非常高,是一道非常健康的菜肴。
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