粉条菠菜鸡蛋汤的图片大全家常(粉条和菠菜怎么做)
粉条和菠菜怎么做
菠菜一斤 适量、 粉条500克 适量、 五花肉 适量、 葱 适量、 十三香 适量、 厨邦酱油 适量、 老抽 适量、 食用碱 适量、 食用盐 适量、 姜 适量
菠菜炖粉条的做法步骤
1
先将菠菜,洗净。(用水泡一会儿菠菜,然后根茎和叶用手掐断 分开放置)
粉条泡热水
2
分别将葱姜,切碎。五花肉,切条。
3
将刚才泡软的粉条,煮透了。我大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后,关火。捞出冲凉水备用。
4
将菠菜根径分别焯水 放置备用。
5
锅内倒入油爆香葱和姜,放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。
6
肉炒好后放入粉条。有的人是先放菠菜,但是我先放的粉条 因为粉条要入味儿的话需要的时间比较长。放入粉条后翻炒。放入半勺盐 放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条,和各种调料均匀地搅拌好 放入凉水 量水开了后放入菠菜的根 炖一会儿。
7
将菠菜叶子放入锅内 放少许的食用碱 保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后 盖上锅盖。等一会到汤水粘稠 大火收汁,撒少于鸡精
粉条与菠莱做法
原料
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羊肉 (500g)
菠菜 (1颗)
粉条 (适量)
食用油 适量
干辣椒 2个
姜 适量
葱 1颗
盐 1勺
酱油 2勺
八角、大料 1个
1/羊肉切成片,葱姜切好;菠菜洗干净切段。
2/锅中放油,油六成热放入肉片翻炒变色。
3/放入葱姜炒出香味。
4/倒入花椒和八家炒出香味,然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。
5/放入菠菜翻炒均匀,然后倒入酱油。
6/加入适量的水,放入粉条,让水没过粉条,然后盖上锅盖大火煮。
7/煮开后转小火慢炖至粉条熟,放入干辣椒和盐调味。
8/翻炒均匀,关火盛入盘中即可。
9.美味又好吃的羊血菠菜粉条的做法完成开吃了。
粉条和菠菜怎么做好吃
材料红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝做法1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。
4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩),油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
粉条菠菜怎么做好吃
1.
200克菠菜焯水后放入300ml冷水中浸泡,这一步去除菠菜里面的草酸
2.
锅中放油煎100克豆腐,加200ml水,50克粉条炖两分钟
3.
加入200克菠菜再炖两分钟,调入5克盐,半勺酱油即可
4.
出锅装碗
粉条办菠菜
步骤 1
锅中放冷水,直接放入粉条,开火煮至熟透后捞出过凉水,然后捞出到碗内,倒入少量食用油搅拌均匀以防结坨。 煮过粉条的水直接可以用来烫菠菜 菠菜洗净放滚水中焯一下,不要焯老了,然后放冷水中过一下(颜色会变绿),抖开备用
步骤 2
先在粉丝中加入少量生抽搅拌均匀,粉丝很容易就吃进去颜色了,然后上面放入菠菜。 菠菜上放入蒜粒、辣椒面、盐、耗油、糖, 然后锅中倒入少量食用油,冷油加入一颗八角 花椒 有洋葱的加入几片洋葱,没有的可以不加,有滚热后捞出油内的杂物后 泼热油到菠菜上面的作料上。 最后搅拌均匀就可以啦。
粉条炒菠菜怎么样做好吃
食材
菠菜 一小把、 粉丝 一块 、 生姜末 5克 、 大蒜 3瓣 、 小米辣 3个 、 生抽 3勺 、 香醋 2勺 、 糖 1勺 、 麻辣川湘汁 半勺 、 胡萝卜 半颗 、 鸡蛋 2个 、 蚝油 1勺
步骤1/11
准备好前期工作:粉丝提前用清水泡软,菠菜清洗干净,胡萝卜清洗干净切成细丝,生姜、大蒜、辣椒、小葱都切碎放入一个碗中备用,而鸡蛋则磕入碗中并用筷子搅打均匀;
步骤2/11
起锅,锅中倒入适量清水,煮沸后倒入半勺食盐和半勺食用油;
步骤3/11
将菠菜放入沸水中,焯煮1~2分钟,然后取出过凉水;
步骤4/11
继续放入粉丝和胡萝卜,再次焯水2~3分钟,取出过凉水;
步骤5/11
将焯水好过凉水的菜都滤干水份放入盆中备用,尤其菠菜需稍微用力拧干水份;
步骤6/11
锅中放入稍多的食用油;(一部分用于淋热油,少部分用于煎蛋皮;)
步骤7/11
将油加热至冒烟后淋入配料碗中;
步骤8/11
再继续调入生抽、蚝油、醋白糖、辣酱,并用勺子搅拌均匀备用;
步骤9/11
将鸡蛋液倒入留有底油的锅中,煎至蛋液一面凝固即可;
步骤10/11
将蛋皮取出,并切成细丝;
最后一步
将蛋皮也一起放入盆中,倒入调料,搅拌均匀即可;
粉条菠菜怎么做好吃鸡蛋
步骤
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菠菜炖粉条的做法步骤
1. 起油锅,放入肥肉,煸出猪油,然后放入瘦肉,然后放入姜片,然后放入葱花,放入胡椒粉,放入少量酱油(炸锅)这样能够让香味更加浓郁,但是酱油一定要少放!
2. 然后放入水,放入粉条,然后可以放入少许料酒,等待粉条八成熟的时候放入菠菜,(这个火候一定要掌握好,否则粉条太面不好吃)
3. 然后放入盐,等待菠菜熟后,就放入味精!菠菜炖粉条就做好了!
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凉拌菠菜粉条的做法步骤
1. 把菠菜去根洗净,下锅焯
2. 把粉条洗净,用开水伐软
3. 把菠菜水倒净,跟粉条伴在一起,加一勺盐,加生抽和醋拌匀
4. 锅内倒少许油,把花椒放锅里爆香,把花椒捞出来,把葱、蒜、干红辣椒放在油锅里爆香,倒入菠菜粉条里,搅拌均匀,就可以吃了
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菠菜炒粉条的做法步骤
1.将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。
2.捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。
3.将粉条清洗干净,装入盘中待用。
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末。
5.放入粉条,加入清水炒软。
6.放入焯好的菠菜段。
7.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽。
8.将粉条炒熟,最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
粉条和菠菜的做法大全
1、大葱切末,蒜切末,姜切末;
2、粉条放入温水中泡5分钟,捞出;
3、锅中倒油,油温烧至5成热,放入葱、姜、蒜炒香,再加入适量清水,把粉条放进去,倒入酱油,中火煮软至透明;
4、再放入白菜菠菜煮2分钟;
5、调入盐、翻炒均匀即可。
粉条和菠菜怎么做馅
材料:菠菜、粉条
辅料:大蒜、红辣椒
调料:食盐、生抽、老抽、香油
做法:
1.首先烧一锅开水,水开后下入粉条,把粉条煮5分钟,使粉条煮软煮透,粉条煮透后控水捞到一个大碗中。
2.粉条内先加入3克生抽和1克老抽,把调料搅拌均匀,这样能使粉条提前入味和增色,最后再淋入少量香油,这样可以形成油膜,在后续烹饪时粉条不坨也不粘连。
3.再次把锅内水烧开,然后下入菠菜焯水,菠菜焯水可以去除草酸,把菠菜焯水30秒后控水捞出。
4.另起锅,热锅后加入适量植物油,油热后下入蒜片和红辣椒,煸炒片刻炒出辅料的香味。
5.辅料炒香后下入焯水后的菠菜,翻炒30秒左右,把菠菜炒香。
6.接着下入准备好的粉条,再次翻炒把所有食材翻炒均匀。
7.出锅前再加入2克食盐调味,再次翻炒,把调料翻炒融化、均匀后即可出锅。
粉条炒菠菜的家常做法
第1步、菠菜摘好,洗干净。
第2步、准备好粉条。
第3步、锅中放水烧热,将菠菜放入焯烫一分钟。
第4步、把菠菜捞出,放入凉水中过一下,然后挤干水分。
第5步、继续在锅中放入粉条,煮5分钟。
第6步、粉条煮熟以后放入凉水中过一下。
第7步、锅中放油烧热,放入十三香和葱花,爆香放入粉条。
第8步、放入菠菜。
第9步、放入蚝油、酱油翻炒均匀。
第10步、盛盘出锅。
粉条和菠菜怎么做馅好吃
. 食材备好。
2. 菠菜切段。
3. 粉条热水浸泡,豆腐皮切成条,,蒜末,辣椒圈备用。
4. 炒锅到适量油烧至温热放入一半的蒜末加入辣椒圈用小火炸香。
5. 放入菠菜用大火翻炒均匀。
6. 加入适量盐炒匀。
7. 放入豆皮炒匀。
8. 放入粉条翻炒均匀。
9. 倒入剩余的蒜末翻炒均匀美味即成。
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