韭菜豆芽豆腐的做法大全家常(韭菜豆腐豆芽包子馅做法)

韭菜豆腐豆芽包子馅做法

1.

豆腐切小块，放平底锅煎成金黄

2.

韭菜切成小节粉条提前泡发，煮软，凉凉切成小段胡萝卜切成小丁儿，平底锅放油也煎一下木耳提前泡发，也切成丁把木耳、萝卜、豆腐、韭菜、粉条放盆里

3.

找一个小锅，烧油（家里的食用油就可以）放花椒提味道，花椒发黑捞出来，油烧热凉凉备用

4.

加生抽，可以稍微多放一些，增加颜色和提味

5.加盐，适量

6、加耗油，适量

7、加十三香，少放一点有个味道就行

8、放入加热后的油

9、搅拌均匀备用，尝下咸淡，淡了加盐，要比平时直接吃咸一点包出包子正好，要不然会比较淡（这个馅味道好到你想直接吃掉，哈哈）

韭菜豆腐豆芽可以一起炒吗

可以啊,就是有点素啊，整点肉啊

豆芽韭菜能包包子吗

主料：绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料：腐乳(红)2块、牛肉粉1汤匙

1.香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一2.锅内烧开水，水开关火

3.在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟4.烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起

5.放入豆腐乳6.加入适量牛肉粉

7.搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁8.发好的面分成小份

9.擀成包子皮10.包上馅

11.放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右12.开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

主料：面粉750克、绿豆芽400克辅料：油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母(干)10克调料：色拉油130克、食盐23克、葱10克、姜10克、料酒5克、老抽10克、水375克、白糖95克

1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用2.准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克3.豆芽洗净后焯水，过凉水切段

4.豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末5.所有馅料放一块儿6.加入老抽之类的调料搅拌好

7.将面团分成50克左右的剂子8.取其中一份，擀圆9.上面放馅

10.包好11.放蒸笼上醒30分钟12.中火蒸20分钟即可

韭菜豆芽饺子馅

韭菜豆芽汤是一道清爽可口的汤品，以下是最正宗的做法：

材料：

- 韭菜 适量

- 豆芽 适量

- 鸡蛋 2个

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 准备工作：将韭菜切成段状，豆芽洗净备用，鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 热锅凉油：将锅加热，倒入适量的食用油。

3. 爆香调味：烧热后放入切好的韭菜段和豆芽翻炒，加入少许料酒提味。

4. 加水煮开：倒入足够的清水，大火烧开。

5. 煮至入味：待水开后加入盐和生抽调味，根据个人口味调整。继续中小火煮10分钟左右，让汤底更加浓郁。

6. 加入蛋液：搅拌均匀后缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子或勺子轻轻搅拌，使蛋液分散均匀。

7. 出锅：煮开后再煮1分钟即可关火撒上少许葱花。

这样，一道香气扑鼻、口感清爽的韭菜豆芽汤就做好了。你可以根据个人口味进行调整，例如加入其他蔬菜或调料。希望你喜欢这道汤品！如果还有其他问题，请随时向我提问。

韭菜豆腐豆芽包子馅做法窍门

用料

普通面粉 250克，发酵粉 3克

素馅配料：

韭菜 适量，豆腐 1小块，粉条 适量，胡萝卜 1小节，木耳 适量，温水 120克，耗油 2勺，十三香 适量，花椒 10粒，生抽 4勺，盐 适量，食用油 适量

做法步骤

1、豆腐切小块，放平底锅煎成金黄

2、韭菜切成小节粉条提前泡发，煮软，凉凉切成小段胡萝卜切成小丁儿，平底锅放油也煎一下木耳提前泡发，也切成丁把木耳、萝卜、豆腐、韭菜、粉条放盆里

3、找一个小锅，烧油（家里的食用油就可以）放花椒提味道，花椒发黑捞出来，油烧热凉凉备用

4、加生抽，可以稍微多放一些，增加颜色和提味

5、加盐，适量

6、加耗油，适量

7、加十三香，少放一点有个味道就行

8、放入加热后的油

9、搅拌均匀备用，尝下咸淡，淡了加盐，要比平时直接吃咸一点包出包子正好，要不然会比较淡（这个馅味道好到你想直接吃掉，哈哈）

10、提前发好的面（怎么发面可以看我之前的发布）

11、排气，切成小块

12、擀皮，擀成边缘薄中间厚的皮

13、包馅

14、捏成包子

15、留有空隙放加了冷水的蒸锅，改盖醒发20分钟，中大火蒸20分钟，时间到了不要着急打开，闷两分钟开盖

16、好啦

17、当早餐非常棒！

韭菜豆腐豆芽包子馅做法视频

韭菜豆腐馅、韭菜粉条馅、胡萝卜馅、酸菜粉条馅、茄子青辣椒馅、地软葱花馅、葫芦馅、洋芋豆腐馅、香菇油菜馅、蘑菇葱花馅，个个都特别好吃。

豆芽韭菜素馅

绿豆芽一把洗净后剁细备用。

韭菜一把摘洗干净后切细备用。

胡萝卜一根洗净后，先擦细丝再剁碎备用。

鸡蛋2个磕入碗中，加入少许米醋去腥，然后打散倒入锅中煎成鸡蛋碎备用。

木耳一把先用温水泡软后清洗干净，开水下锅焯水1分钟后捞出过凉水，然后剁细备用。

都切好后，将这几种食材一起放到盆里备用。

炸葱油：锅中加适量的油，烧热后放入姜片、洋葱、葱段和花椒，炸香后捞出，只留下油，这样做出的葱油特别鲜香，调馅时加点它，味道格外鲜，味精都可以省了！

4.炸好的葱油倒入饺子馅中，再加入适量的盐、花椒粉、蚝油和香油调味，然后搅拌均匀即可。

韭菜豆腐豆芽包子馅做法大全

豆腐里面打俩鸡蛋下手抓捏成碎末，油锅里加入葱末炒香，下入揉碎的豆腐，将豆腐炒熟炒散，炒成这样盛出，接着倒入泡软的粉条，切碎的韭菜，加入适量的香油或者熟菜籽油，少加一点炸香的辣椒红油，少许花椒粉，生姜粉，十三香，鸡精少许，最后再加入食盐，充分搅拌均匀，韭菜豆腐馅就拌好了。

韭菜豆芽肉包子的做法

木耳，韭菜炒豆芽的做法

1.摘上一把自家种的韭菜，半斤豆芽，两个红椒（切丝），再抓上一把黑木耳（撕片），用水事先泡发，剥两瓣大蒜（切末），这些菜全部洗干净，切好备用，

2.热锅入油烧至八成热后；3.把已经切好的大蒜和辣椒，倒入油锅爆香后，撸到锅的一边，留底油；4.把木耳和豆芽，一起倒入锅内翻炒片刻，加入一勺陈醋后，把辣椒和大蒜撸下去，一起翻炒至八成熟后，加盐，生抽，和味精；5.炒至快出锅的时候，把韭菜全部倒入锅内，滴几滴香油，翻炒均匀后出锅装盘。一盘美味健康又开胃的韭菜，木耳炒豆芽就做好了。有喜欢的亲们，试一试吧！😄

小贴士

炒这道菜可以不用加水，一定要先放醋，这样豆芽才不会腌，盐不要加的太早了，这就是炒豆芽不腌的秘诀哦！

韭菜豆芽包子馅做法大全

30种做法步骤

步骤 1

香菇+裙带菜（螺旋藻）+上海青； 上海青焯水拧干，裙带菜泡发拧干；

步骤 2

胡萝卜擦细丝+包包白焯水切碎=锅贴馅儿

步骤 3

土豆擦细丝+胡萝卜擦细丝+裙带菜水发好拧干切丝=锅贴馅儿

步骤 4

木耳水发去根焯水+芹菜焯水拧干+白豆干焯水切丁+杏鲍菇切丁

步骤 5

菠菜+胡萝卜+粉条——包子馅儿

步骤 6

木耳+芹菜+白豆干

步骤 7

白菜焯水拧干切丁+白豆干焯水切丁

步骤 8

上海青焯水拧干+腐竹发好拧干+香菇

步骤 9

上海青焯水拧干+杏鲍菇

步骤 10

荷兰豆焯水沥干+杏鲍菇

步骤 11

白菜叶剁碎拧水+胡萝卜丝+豆芽切碎+粉条=包子馅儿/锅贴馅儿

步骤 12

红豆芽焯水切段+上海青焯水切碎+香菇丁=包子、锅贴、春卷、馅儿

步骤 13

豆腐干+胡萝卜丝+包包白+香菇=包子、馅饼馅儿

步骤 14

胡萝卜+豆腐干+菠菜+香菇=馄饨馅儿

步骤 15

木耳+豆腐+上海青=包子/水煎包馅儿

步骤 16

上海青+杏鲍菇+木耳=饺子馅儿

步骤 17

土豆+上海青+木耳

步骤 18

包包白+芹菜+香菇

步骤 19

香菇+上海青+云丝+粉条=盒子、包子、馅饼馅儿

步骤 20

裙带菜+包包白+粉条=包子、馅饼馅儿

步骤 21

包包白+螺旋藻（裙带菜/海带芽）+老豆腐

步骤 22

芹菜+螺旋藻+豆腐

步骤 23

蒲公英+豆腐

步骤 24

苦菜+豆腐+土豆

步骤 25

香菇+豆腐+包包白+云丝

步骤 26

上海青+木耳+大豆蛋白

步骤 27

菠菜+茄子🍆+大豆蛋白

步骤 28

牛腿棒白菜🥬+粉条+胡萝卜+木耳+大豆蛋白=包子、馅饼馅儿

步骤 29

胡萝卜丝（先蒸5分钟）+粉条

步骤 30

蒸胡萝卜丝+粉条+青红椒丝。

豆芽菜韭菜包子做法

可以一起泡。豆芽和韭菜泡在水里都没有什么特别重要、不同类型的营养成分需要隔离。同时，泡在水里可以去除它们表面的一些细菌和杂质。不过建议在泡豆芽和韭菜时，可以分开浸泡，以免有些糕点、馍馍、包子之类的面制食品复杂物质混入，经过高温烘培或蒸煮，或许不会危害健康，但水煮的话，还是最好控制下营养食物的品质和安全性。