鸡蛋西红柿面的营养做法大全家常做法大全(鸡蛋西红柿面的做法窍门)

鸡蛋西红柿面的做法窍门

主料：瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)

辅料：大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)

做法:

1. 备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下

4. 面条提前用开水煮开烫一下

5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些

6. 过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了

7. 好吃的西红柿面汤就做好了。

鸡蛋西红柿面如何做

✨番茄鸡蛋面以下是做法：

所需材料：

1. 面条（可选择自己喜欢的面条）

2. 鸡蛋2个

3. 番茄1个

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

6. 油适量

做法：

1. 面条煮熟后捞起沥干备用。

2. 番茄洗净，切成小块备用。

3. 鸡蛋打散，加少许盐和胡椒粉搅拌均匀备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

5. 加入番茄块翻炒，加少许盐、鸡精、生抽和料酒，煮至番茄汁变稠。

6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋煮熟后加入面条，翻炒均匀。

7. 最后加入少许胡椒粉和葱花，翻炒均匀即可。

提示：如果喜欢汤面的口感，可在煮番茄汁时加入适量的水或高汤，煮至汁变稠后再加入面条和鸡蛋。

鸡蛋西红柿面怎么做好吃窍门

所需食材：

番茄、鸡蛋、青菜、面条、盐、鸡精、葱花

制作步骤：

第一步：番茄洗净，切成片后把其中一部分改刀切成碎丁，留下几片不切（用做装饰）；把鸡蛋打入碗中备用；几根青菜洗净备用。

第二步：煎荷包蛋。把锅充分烧热后加入少许底油，然后把打在碗中的鸡蛋下入锅中，再撒上少许盐调味，一面煎至定型后翻面，把另外一面也煎至金黄。

第三步：锅内留少许底油，下入切好的番茄丁翻炒，待炒出汁后加入适量清水；然后把煎好的荷包蛋下入锅中，再加入少许盐、白糖（提鲜）、鸡精调味。大火煮开后继续煮2分钟，然后把荷包蛋捞出来备用，把熬好的汤汁也倒入大碗中。

第四步：锅中加水，烧开后把面条下进来，再次大火烧开后，加入洗好的青菜，一起煮30秒左右即可。

第五步：把煮好的面条捞出来控干水分后，放入装有汤汁的大碗中，然后摆上烫好的青菜和荷包蛋，最后加上番茄片和葱花点缀。一碗营养又快手的番茄鸡蛋面就做好了。

鸡蛋西红柿面咋做好吃

主料：瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)

辅料：大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)

做法:

1. 备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下

4. 面条提前用开水煮开烫一下

5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些

6. 过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了

7. 好吃的西红柿面汤就做好了。

鸡蛋西红柿面的做法大全家常

1、准备1个西红柿，1个鸡蛋，1颗葱，1小札挂面。

2、锅中添水烧热，把西红柿放进去烫一下，不介意西红柿皮的，这一步省略。

3、去皮切片，葱切段，葱白和葱叶分开。

4、锅烧热，加适量花生油，微热，放葱白爆锅，加西红柿炒制。

5、炒软后，添水，水量根据下面条的多少添加，加少许盐。

6、水开，下面。

7、再开，打入鸡蛋，细挂面基本上汤开就熟了。

8、出锅，撒上葱叶

鸡蛋西红柿面的步骤

用料

西红柿 2个

鸡蛋 2个

面条 1份

葱 1根

盐 适量

生抽 适量

糖 适量

蚝油 适量

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

烧一壶开水，两个番茄切丁，两个鸡蛋加盐打散，一根葱切碎，把葱白和葱绿分开。

步骤 2

一个锅小火下葱白炒香后下番茄丁炒出汁，加盐和适量生抽小火煮到番茄基本成糊状。同时另一个锅下打好的鸡蛋液用小火煎，差不多凝固的时候稍微用筷子打散。

步骤 3

待番茄基本成糊状炒加入开水，待水再次直接将整锅番茄汤倒进煎鸡蛋的锅里。

步骤 4

将番茄鸡蛋汤大火煮开后转小火加热，同时 用刚刚做番茄汤的锅加开水下挂面过水30秒到1分钟。

步骤 5

过水是为了去除挂面表面多余的淀粉，在过水的同时可以对番茄鸡蛋汤进行调味(按照自己的口味加适量盐/糖/蚝油/生抽)。

步骤 6

面过完水后捞出来放进番茄鸡蛋汤锅里继续煮熟，出锅前撒上葱绿即可。

西红柿鸡蛋面的好吃做法

番茄鸡蛋面做法

材料： 　　面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油。 　　

步骤： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 　　

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 　

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 　　4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 　

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜

鸡蛋西红柿面片的做法

现有🍅，土豆，黄瓜，鸡蛋，可以做三道家常菜:

1、西红柿炒鸡蛋

西红柿切片，葱姜蒜备好，油热后锅内打入鸡蛋，弄碎翻炒，倒入西红柿，继续炒，给盐即可

2、凉拌黄瓜丁

刀拍黄瓜后切丁，放入锅中，辣椒油，醋，生抽，翻炒即可

3、孜然土豆片

土豆切片，放油倒入，快干了就加少量水，继续炒，出锅前洒孜然粉即可

鸡蛋西红柿面怎么做?

西红柿面是一道非常简单、美味的面食，下面是一份简单的西红柿面的做法：

所需材料：

面条，西红柿，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，糖，鸡精，油，水。

步骤：

1.将西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.锅中放入适量的油，油热后加入葱姜蒜炒香，加入西红柿块翻炒几分钟。

3.加入半碗水，大火煮沸，转小火慢慢炖煮，期间加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，煮至西红柿软烂。

4.同时，在另一个锅中煮面条，煮熟后捞出放入碗中。

5.将煮好的西红柿酱汁倒入碗中，加入煮好的面条，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1.在煮面条的时候，可以加入一些盐和油，这样可以让面条更加有口感。

2.西红柿酱汁的调味可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。

3.可以根据自己的喜好添加一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，增加营养和口感。

4.可以在面条中加入一些鸡蛋、肉丝等配料，让西红柿面更加丰富多彩。

鸡蛋西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋饸烙面是一道陕西常见面食，主料有面粉、西红柿、鸡蛋，辅料有油、盐、小葱、油泼辣子、花椒粉等。

用料 主料

面粉 300g 西红柿 200g

鸡蛋 1个

辅料

油 适量 盐 适量

小葱 适量 油泼辣子 适量

花椒粉 适量

陕西西红柿鸡蛋饸饹的做法步骤

1.准备适量的面粉，加上50度左右的温水搅拌。

2.和成面团，要稍微和软和点，放置醒10分钟。

3.准备配料：西红柿、鸡蛋和适量的韭菜。

4.把西红柿切成小块，韭菜切碎。

5.把鸡蛋打散到碗中。

6.取锅热油，等油热了加上切碎的西红柿丁翻炒。

7.加上适量的水煮开。

8.等锅中煮开后，把打散的鸡蛋倒进去。

9.加上适量的花椒粉调味。

10.加上适量的盐调味。

11.加上适量的油泼辣子调味。

12.关火加上切碎的韭菜调味。

13.把面揉成长条备用。

14.把搓成长条的面放到手动的压面机中开始拧面。

15.面条煮开，捞出来盛碗中。

16.最后浇上做好的西红柿鸡蛋汤菜。

17.搅拌起来享用。

鸡蛋西红柿面的做法大全家常窍门

答：原料

面条 (150g)

鸡蛋 (2个)

番茄 (2个)

植物油 适量

葱末 适量

鲜汤 适量

盐 味精 白糖 胡椒粉 香油 适量

方法/步骤

1/3分步阅读

番茄洗净，切块；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液备用

2/3

热锅放植物油烧热，加入葱末炝锅下入番茄块 白糖炒至汁红倒入鲜汤煮沸

3/3

下面条助手煮熟，加入盐、味精、胡椒粉调味，淋入蛋液稍熟，淋入香油即可