青椒木耳豆腐皮的做法大全家常做法(豆腐木耳青椒可以一起包包子吗)

豆腐木耳青椒可以一起包包子吗

主料

青椒4个，

甘蓝100g，

面粉500g，

温水265ml，

辅料

肉馅400g，

精盐1小勺，

生抽2大勺，

鸡精1小勺，

植物油适量，

花椒粉1/2小勺，

步骤

1.把面粉500克放入盆中。

2.用温水265克，均匀的和成光滑的面团，盖上盖子，醒20分钟。

3.猪肉馅放入盆中备用。

4.把青椒洗净，用刀把青椒切成两半去籽。

5.甘蓝清洗干净。

6.锅中放水，水开后放入甘蓝，青椒，焯至断生。

7.焯好的青椒和甘蓝捞出来过凉。

8.把青椒和甘蓝控干水分放入菜板上。

9.剁成青椒碎，青椒碎不要剁的太碎 。

10.这个时候把姜剁成姜末，葱剁成葱末，备用。

11.肉馅中放入葱末，姜末，植物油，生抽酱油，搅拌。

12.接着放入花椒粉，精盐，鸡精，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。

13.接着放入剁好的青椒馅。

14.顺着一个方向搅拌均匀。

15.把面团拿出来，搓成均匀的细长条。

16.把面剂子揪成均匀的小面剂子，整齐排列，然后撒上补面，用手掌根按平。

17.按平的面剂子擀成饺子皮。

18.饺子皮中放入青椒馅，包好。

19.把包好的饺子整齐的码放到竹帘上，竹帘底部放些补面，以免防粘。

20.锅中放水，等水开后，放入饺子，饺子要点三回水，快要好的时候饺子就飘到水的上面了，证明饺子已经熟了，用漏勺捞出饺子，即可吃到香嫩的饺子。

油豆腐木耳青椒能一起炒吗

红烧油豆腐是一道美味简单的家常菜，口感鲜美，营养丰富，以下是一份煮红烧油豆腐的做法：

材料：

油豆腐 300 克

青红椒适量

蒜 4 瓣

姜 5 克

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

蚝油 适量

料酒适量

水淀粉适量

香油适量

糖适量

步骤：

1. 油豆腐切成中等大小的小段，青红椒切成丝，蒜和姜切末备用。

2. 热锅凉油，油热后倒入豆腐小心煎 2 分钟至表面金黄，捞出备用。

3. 热锅再倒入一些油，油热后加入蒜和姜末煸炒出香味，然后加入红、绿椒丝继续翻炒，加入适量盐、鸡精煸炒均匀。

4. 把煎好的豆腐放入锅中，加入一定量的清水，加入生抽、蚝油、料酒、香油、糖等调料，小火炖煮 10 分钟左右。

5. 最后用水淀粉勾芡，翻一下锅即成。

小贴士：

1. 炸豆腐的时候可以在锅里撒一点盐，这样豆腐会更好煎，并且可以去掉一部分豆腐的油腻味。

2. 如果觉得豆腐有点硬，可以把豆腐泡发一下。

3. 如果家里没有蚝油，可以换成豆瓣酱或者豆豉，味道也会很棒。

4. 煮豆腐的时候加热的时间以及火候不宜太大，过热时间或太大的火候会煮烂豆腐，影响口感。

豆腐木耳青椒的做法大全

做法步骤

1· 盆里放入面粉，找一个空碗中加温水，在水里倒入酵母粉溶解，以少量多次的方式把温水倒进盆里把面粉活成光滑的面团，盖上盖子发酵

2· 发酵的时候可以开始调馅啦，豆腐切小丁 锅热下豆腐丁 煎至微微焦黄，关小火，放入提前泡好的粉条（粉条切碎，可在提前放点生抽泡一下入味）依次放韭菜 小香葱，盐 十三香。鸡精 少许生抽调味 小火翻几下，关火 晾凉

3· 蜂窝状就可以了

4· 揉面排气，一个小碗里放少量食用碱+少量温水溶解，用手沾碱水（少量）把排好气的面再次揉。让碱水充分与面合二为一（+碱水蒸出来的包子不酸，碱水不要太多）盖好盖子再次醒发10分钟左右，

醒发好再次揉面排气，弄成一剂子，擀成圆皮 包馅，

5· 包好，放凉水锅里 每个包子留点空间，让包子再次醒发5分钟，开火蒸

6· 一般15-20分钟左右就差不多了

木耳青椒豆腐能一起吃吗

用料

老豆腐 1块  

油条 1根  

青椒 2颗  

黑木耳 适量  

姜 3-5片  

油条豆腐的做法

1.豆腐切称三角形，平底锅煎，表面金黄即可；油条切成适当大小；木耳泡发撕碎

2.热油，油温五成熟时放入豆瓣酱炒出红油，放入姜片翻炒

3.倒入木耳翻炒

4.将豆腐和油条倒入锅中，翻炒几下，加入凉白开没过菜，煮2-3分钟。加盐大火收汁，出锅！

青椒木耳烧豆腐做法

拿肉也不换的美食，比海鲜大餐好吃又下饭的家常豆腐，做法简单

准备食材：

老豆腐，青椒，木耳，大蒜

做法：

①准备好所有食材，木耳泡发清洗干净，豆腐青椒改刀。

②锅入油，加入豆腐煎至两面金黄盛出，锅留底油，加入蒜泥，炒出香味，加入青椒木耳翻炒均匀。

③炒至断生加入豆腐，加入老抽，生抽，耗油，盐鸡精味精即可#我家的菜谱#

豆腐木耳青椒包子的做法

豆腐豆芽羊肉包子馅做法如下

豆芽 500g，香菜 250g，香干 2块，油条 1根，红、白粉皮 各一卷，麻酱 5勺，酱豆腐 4块，香油 50g，盐 适量，姜 一块儿，生抽 2勺

绿豆芽素包子的做法步骤

步骤 1

自发绿豆芽，摘去须子，净水冲洗一下然后热水烫一下，过凉水后切几刀，不要太碎，拧干水份

步骤 2

香菜洗干净切碎，姜、香干、油条、红白粉皮都切碎，介意色素的亲可以忽略红粉皮，不影响口感

步骤 3

麻酱用香油调散，然后加入酱豆腐搅碎，再加入适量生抽、盐，淋到刚刚切好的原材料上拌匀

步骤 4

提前半小时和面，可参照我上一个菜谱有发面过程，包完之后在锅内醒发半个小时左右，凉水开火，大火上汽后10分钟后关火，焖3分钟揭锅即可

豆腐青椒木耳家常做法

用料：

菠菜 1把

豆腐 一块

黑木耳5朵

粉条 若干

葱姜干辣椒 若干

油盐酱 若干

菠菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放油加热，油热放葱姜辣椒炒一下，放入黑木耳，放些酱炒炒，然后放酱油，加适量的水，不要忘记放适量的盐 （水不要放太少，后面放粉条比较吸水）

步骤 2

把豆腐切小块，放锅里大火炖

步骤 3

锅开后放粉条，炖五分钟左右（时间自己把握，主要是把粉条炖熟，不要煮干了锅，粉条比较吸水）

步骤 4

粉条快差不多的时候，把菠菜全部放进去煮，菠菜比较好熟，两三分钟就可以出锅了

木耳青椒豆腐干炒一起的图片

1/9 做好的成品

2/9 青川小木耳用水泡几个小时

3/9 豆腐干切片

4/9 蒜苗切段，所有准备好吃

5/9 锅里放油烧热后放入干辣椒段花椒炒香后倒入木耳

6/9 倒入豆腐干

7/9 蒜苗进行翻炒，出锅前调料放入锅，适量的味道就可以

8/9 装盘

9/9 可以吃了

青椒豆腐皮木耳

可以把黑木耳、豆皮、腐竹、过水煮一下，再凉拌就可以了。

豆腐木耳青椒是什么菜

主料

猪肉100g、青椒2个、泡好的黑木耳50g、大豆腐小半块

辅料大葱半根、姜3片切成丝。

调料

精盐小半匙、一品鲜酱油一匙、料酒一匙、白糖半匙、鸡精少许、玉米淀粉适量。

做法:

1.将黑木耳浸泡好后焯水备用。

2.猪肉切薄片，葱切葱花，姜切细末。

3.调个碗汁，精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡粉一匙玉米淀粉加少许清水搅拌均匀备用。

4.货个锅中加适量食用油，豆腐切薄片下入锅中两面煎黄。

5.锅中加适量食用油，下入肉片煎炒出油脂。

6.下入葱姜爆香。

7.青椒掰小块下入锅中煸炒，再下入豆腐和木耳翻炒。

8.调入碗汁翻炒均匀既可。

9.出锅。

青椒木耳炒豆腐的做法

材料

主料：青瓜1根、豆腐250g、干木耳50g、瘦肉100g；

辅料：蒜20g、姜10g、盐适量、生抽10g、蚝油10g、鸡粉少许、干辣椒5g

木耳青瓜豆腐小炒肉

1

干木耳用温水泡软，加入适量生粉泡浸抓洗几下，清洗干净。

2

青瓜洗净切成条，豆腐切成小块。木耳沥干水份。

3

瘦肉切成薄片。姜蒜葱，辣椒适量。

4

锅里加入适量的清水煮开。放入木耳烫煮5分钟左右，木耳变软。然后再放入豆腐再煮5分钟左右即可。捞出沥干水份。

5

坐锅点火，大火热锅，放入适量的食用油烧热。倒入肉片姜片和蒜，翻炒。

6

放入适量的盐，放入1大勺生抽酱油和1大勺蚝油，少许鸡粉。投入辣椒。爆炒至肉片8分熟。

7

倒入青瓜翻炒数下。

8

放入豆腐和木耳翻炒数下，关火

9

投入葱段炒匀即可，上盘。

10

营养搭配非常的好吃哦。

11

来一张近图。

小贴士

青瓜保持脆脆的口感最好，这道小菜属于爆炒快炒类型。

盐的投放量根据个人的口味，调试。