鱼的懒人做法啤酒？ 懒人砂锅鱼的做法？

一、鱼的懒人做法啤酒？

方法/步骤分步阅读

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准备食材：草鱼2斤、洋葱半个、葱姜蒜适量、2勺料酒、2勺生抽、2勺老抽、2勺淀粉、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、1勺胡椒粉、500毫升啤酒、香菜1根。

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先把草鱼切小块，清洗干净沥干水分，放入碗中，加姜片，2勺料酒。

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再加上2勺生抽、2勺老抽、1勺豆瓣酱、1勺老干妈，1勺胡椒粉，2勺淀粉抓匀腌制30分钟。

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然后起锅烧油，油热下入切好的葱姜蒜、炒出香味。

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再倒入洋葱块炒香，铺上腌制好的鱼肉，倒入500毫升啤酒。

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最后大火烧开转小火慢炖15分钟。

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起锅前撒上一把小葱花，好吃的啤酒鱼就做好啦。

二、懒人砂锅鱼的做法？

主料

草鱼，适量

辅料

食盐，适量

白糖，少许

胡椒粉，少许

生抽，小汤匙

蚝油，小汤匙

料酒，小汤匙

老抽，小汤匙

辣椒油，少许

白萝卜，半根

香菇，几个

洋葱，半个

大蒜，半段

食用油，适量

香菜，小把

【制作步骤】

1、砂锅鱼块，吃起来开胃下饭，咸香有味，绝对是鱼肉最好吃的做法之一了，咱们一起来准备一下砂锅鱼块的制作食材吧，准备一条草鱼，重量在1~2斤左右，不要太大的，太大的草鱼的鱼肉比较厚，很难入味。接下来准备适量的食盐，白糖，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，老醋，辣椒油，一根白萝卜，5个香菇，一个洋葱，5瓣大蒜，适量的食用油，一根香菜即可。

2、咱们先来处理一下草鱼，要把鱼鳞和肚子里的内脏全部去除干净，去完之后咱们再把鱼头去掉，因为鱼头不适合用来做砂锅。接下来咱们将鱼肉洗干净，然后切成小段，段的厚度在2~3厘米，接着将鱼段切成小块，切完之后先放到一个大碗中。

3、接下来咱们向鱼肉中放入食盐，白糖，胡椒粉，生抽，蚝油等调味料。再加入适量的料酒，老抽，辣椒油用手将它们抓拌均匀，抓匀之后先放到一旁腌制20分钟，让鱼肉充分入味。鱼肉腌制上了之后咱们再把白萝卜洗净。

4、洗干净的白萝卜用刀削去外皮，削完外皮之后用刀切成薄片，然后放到盘中备用，接下来再把洗净的香菇切成片放入到碗中，洗净的洋葱切成碎片放到碗中。再把准备好的大蒜切成大蒜粒放到碗中。

5、先在砂锅中倒入适量的食用油，然后放入洋葱蒜粒翻炒出香味，香味出来了之后咱们将白萝卜放在洋葱上面，要摆放得平整一点，摆放完之后再摆放香菇，香菇和白萝卜一样要摆放得平整一点。最后再将鱼块放在香菇上面，把腌制鱼肉的料汁也倒进去，鱼块也要摆放得整齐一点。

6、各种食材都加入到锅中之后咱们再倒入适量的清水，清水不要超过鱼块，然后盖上盖子焖煮20分钟，20分钟以后用筷子翻动一下，防止其糊底，咱们最后再撒上适量的香菜，美味即成，一道好吃又好看的砂锅鱼块就做好了，

三、懒人米饭最好吃的做法？

做法是使用电饭煲来煮米饭。

步骤如下：

1.将米饭放入电饭煲内，用清水洗一遍，直到水变清澈。

2.加入适量水，大约是米饭的1.2-1.5倍，根据自己口感喜好来调整水的量。

3.插入电源，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。

4.等待电饭煲自动保温五分钟，再拔出电源。

5.揭开电饭煲盖子，用木铲轻轻搅拌一下，让米饭均匀。

6.即可享用最好吃的懒人米饭了。

四、黑鱼最好吃的懒人做法？

步骤/方式1

杀鱼、去除鳞片。

步骤/方式2

鱼头对半切开，鱼骨切段、鱼肉切片。

鱼头、鱼骨用料酒、生姜丝、芝麻油、盐、鸡精、鸡蛋清、地瓜粉抓均匀。

步骤/方式3

鱼肉切片，用料酒、生姜丝、芝麻油、盐、鸡精、鸡蛋清、地瓜粉抓均匀。

步骤/方式4

香料：生姜片、蒜头、香菜切好，芝麻、辣椒面。

步骤/方式5

花菜、黑木耳、魔芋丝、魔芋、腐竹放开水中捞好备用（往开水中倒少许油、这样捞出的菜色泽好看）

步骤/方式6

青瓜切条

步骤/方式7

用盐、麻油、蒜头腌制好备用。

步骤/方式8

热锅倒入油，把生姜、蒜头煸炒香。再倒入捞好的配菜，翻炒时加入盐、鸡精、孜然粉

步骤/方式9

把翻炒好的配菜装入盆中，腌制好的青瓜一起装盆。垫底菜准备好了！

步骤/方式10

开水烧开放几片生姜，少许盐。

步骤/方式11

先倒入鱼头、鱼骨煮两分钟捞起。

步骤/方式12

再放入鱼片捞一分钟捞起

步骤/方式13

把芝麻、辣椒面、香菜铺在上面。

步骤/方式14

热锅把油烧热，浇在辣椒面上。

步骤/方式15

搅拌一下上桌

五、海星懒人做法最好吃？

1.准备一个蒸锅往蒸锅里面倒入适量的水，等水煮开之后把整个海星放在蒸锅里面去蒸上15分钟;

2.把蒸熟的海星取出来，然后戴上手套，拿起一支筷子，掰出一个个的海星角，然后用筷子在海海星角的后面撕开，然后取出里面的海星籽;

3.把海星籽全部取出来之后放着备用，准备一个碗，把三个鸡蛋全部打入碗里，搅拌均匀，然后再加入海鲜籽，准备一个平底锅，倒入适量油，等油热开之后把鸡蛋和海星籽放入去清炒，五分钟之后把韭菜放进去，清炒十分钟之后加入椒盐孜然粉和适量食用盐，还有几滴海鲜酱油就可以出锅食用。

小提示1：盐水浸泡，是为了去干净海星表皮表壳的细菌和海里的不干净的物质。

六、鱼做法最好吃最简单？

原料：鳜鱼 千张 姜片 蒸鱼豉油 葱花 油

制作：将千张丝铺在盘底；将鳜鱼放在千张丝上面， 在鳜鱼摆上姜片；将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸上八分钟； 时间到，清蒸鳜鱼就蒸好了；拿出后后滗去水分，趁热浇上蒸鱼豉油，热油，葱花即可。

【冬瓜黄骨鱼汤】

原料：黄骨鱼 冬瓜 葱姜 胡椒粉 油盐

制作：热锅凉油， 将黄骨鱼放入锅去煎， 将鱼的表面双面都煎至金黄； 加入三片姜；加入水炖煮，下入冬瓜片；煮时不加盖，中火炖煮至汤色奶白， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

七、松鼠鱼懒人做法？

鲈鱼或鳜鱼 2斤左右

西红柿 2个

大葱 少许

姜 少许

料酒 少许

鲜抽 少许

蛋黄 一个

生粉 少许

盐 少许

白糖 少许

松鼠鱼的做法

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鱼可以选择鲈鱼鳜鱼等少刺的品种，将材料准备好，蛋黄去蛋清备用

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蛋黄加入生粉，少许盐、料酒、鲜抽一起搅拌；洗净的鲈鱼，在鱼身两侧打上花刀，斜向45°于鱼身切入，不要切断了

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搅拌好的蛋液淋在鱼身上，均匀分布鱼肚子里也抹到。腌制15分钟左右

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这段时间里可以熬制汤汁，片好生姜和西红柿入锅

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入锅后加适量白醋、白糖、盐、番茄酱、料酒、鲜抽小火熬制10分钟左右。熬好后将姜片夹出

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油锅烧热至6成，手拿鱼尾，将热油从鱼尾端浇下，不断浇淋，直至鱼肉呈金黄色。一定要浇透，不然就要改吃生鱼片了！

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锅入油，油热入熬好的番茄汁，生粉加凉水调好如果勾芡，鱼摆盘，趁热将勾好的汤汁淋上，撒葱段着色，增香。

八、懒人薄饼最简单做法？

懒人薄饼最简单的做法，那就是用饺子皮做，买点现成的饺子皮，把饺子皮擀薄，直接放电饼铛或平底锅上面烙，烙熟就能吃也可以卷菜吃。

如果买不到饺子皮，那就自己用温水活点面，醒发半个小时，把醒好的面团切成大小均匀的剂子，两个剂子叠到一起中间刷油，擀成薄饼，放电饼铛或平底锅烙熟，烙熟之后从中间揭开就是两张饼，非常简单好吃。

还有就是用开水汤面，烫成面絮揉成面团，切成大小均匀的剂子，擀成饺子皮大小，七八张摞到一起，中间都刷上油，在擀成大一点的饼，放蒸锅里蒸10分钟，蒸熟一张一张揭开，这种做法也特别简单。

这几种方法最简单的就是用饺子皮了，薄饼卷菜吃卷肉吃都特别好吃。

九、懒人炸酱最简单做法？

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准备100克芹菜和200克肉洗净切丁

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锅内倒入20ml油，油热放入10克葱末翻炒出香味后倒入200克肉丁

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200克肉丁翻炒均匀后放入1勺料酒去腥，等肉丁熟后放入切好的100克芹菜碎

4.

转小火 放入1勺甜面酱和1勺豆瓣酱 全程小火慢慢翻拌 不要糊锅

5.

倒入100ml清水 熬制出香味就可以了

十、酸菜鱼做法，酸菜鱼懒人做法？

酸菜鱼（懒人版）的做法:

1.龙利鱼解冻。

2.趁着还有点硬的时候片成鱼片，不要太薄。

3.把解冻后的鱼片洗净用厨房纸巾吸干水分。

4.把鱼片放入碗中，加点料酒、胡椒粉、盐和鸡粉腌制15分钟（其实料包里是有腌料包的，只是之前用了）。

5.锅中加入1500ML的清水煮开。

6.把酸菜包和调料包倒入煮开后，加入腌制好的鱼片。

7.大概煮3分钟左右即可出锅。

8.烧热少许色拉油，在碗里撒上葱花。

9.淋上热油爆香葱花即可。