家常做法花椰菜(家常做法花椰菜视频)

家常做法花椰菜视频

【食材】面粉，盐，食用油，香菜，蒜末，葱花，辣椒面，陈醋，

【步骤】1.和面就用家里的普通面粉就行，大概是600克，加入一勺盐，300毫升的清水给它搅拌成大面絮状，没有干面粉了，就可以给它怼成面团，像这样不光滑也没关系，盖上松弛15分钟左右再去揉就很轻松了，两三分钟就能揉光滑，接着松弛15分钟。

2.再放到案板上面，慢慢的搓成长条，切成大小均匀的面剂。这个面剂就是一根面条哦，稍微搓长一点点就行。放到刷油的盘子里摆放整齐，多倒一点食用油，缝隙里面也要抹到，防止粘连在一起，盖上保鲜膜，松弛40分钟。如果是第二天吃，可以放到冰箱。

3.接着准备一些香菜，切成段，作为配菜。蘸料就是蒜末、葱花、辣椒面，浇上热油激发出香味。喜欢吃麻辣的话呢，可以加一点花椒面，最后淋上生抽跟陈醋搅拌均匀，我们的蘸水就准备好啦，酸辣够味。

4.面剂醒好后就可以开始扯面啦，想吃多少就扯多少，先给它按扁，两边擀薄，中间要厚一点哦，慢慢的扯拉，一边扯一边拍打，像这样子足够薄就可以啦。两边我们用手给它扯薄，我们的扯面就做好了，非常的简单，醒到位就行。

5.直接放入开水锅里面，用筷子搅开，大火煮上几分钟，朋友们视频看到这了，如果觉得我的视频不错，请动动您发财的小手给我点个赞吧，您的每一个留言和点赞是我前进的动力，谢谢大家对我的支持。浮起来全部熟透就可以下入香菜，搅拌均匀就可以出锅啦。

花椰菜怎样做才好吃

1.

碗里加两勺生抽，一勺蚝油，3克糖，两勺淀粉，50ml清水搅拌均匀备用。

2.

300克花菜洗净，焯水再过300ml凉水沥干备用，10克葱花10克蒜片5克干辣椒段备用，30ml热油下10克葱花10克蒜片5克干辣椒煸香，然后倒入沥干水的300克花菜，翻炒均匀，倒入调好的60ml料汁继续大火快速翻炒均匀，准备出锅前加5克盐和3克鸡精

3.

出锅装盘

家常做法花椰菜视频大全

食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。

做法：

① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。

② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。

③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。

家常花椰菜的做法

用料

有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个

做法

花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用

五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段

锅烧热放油，油热下大葱白爆香

下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分

加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下

加入一汤匙生抽

再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右

把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了

怎样做花椰菜

菜花又叫花菜，含十分丰富的营养。

各种菜花的家常做法，鲜香又下饭，做法简单。以下是具体方法步骤：

一，干锅花菜

-材 料-

菜花1颗，红椒2个

藕200克、香菜一小把

盐、竹盐、昆布调味粉

生抽、植物油适量

-做 法-

1. 菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；

2. 菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮；

3. 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；

4. 配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉；

5. 起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片；

6. 辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒；

7. 最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可。

二，杂蔬小炒

-材 料-

西兰花、菜花、胡萝卜

红椒、荷大白菜、水淀粉

盐、蔬果粉、植物油

-做 法-

1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片，白菜洗净切段；

2. 烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生；

3. 锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软；

4. 加入大白菜，炒至白菜至软；

5. 加入红椒翻拌均匀；

6. 加入烫熟后的两种菜花；

7. 调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可。

三，清炒花菜

-材 料-

花菜350g、小米椒3个

生抽一勺、盐小勺、油少许

-做 法-

1. 花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用；

2. 把小米椒切一下；

3. 热锅凉油，下花菜大火翻炒；

4. 大约3分钟，加入生抽，盐调味；

5. 加入小米椒翻炒均匀即可。

四，金花菇脆

-材 料-

白色菜花300g

干金针花10g、干香菇3朵

盐一点、食用油5g

-做 法-

1. 干香菇和干金针花冷水泡发，香菇切大厚片，金针花打结；

2. 白色菜花切成一口大小的块儿，焯水到变透明；

3. 炒锅烧热，加入5g食用油，下入香菇和菜花翻炒；

4. 最后下入金针花，加入盐翻炒均匀即可。

五，干锅花菜

-材 料-

有机花菜、茶树菇

黑木耳、生姜

豆瓣酱、甜面酱

生抽、五行鲜蔬粉

-做 法-

1. 花菜改刀切小朵后洗净；

2. 茶树菇洗净切段并撕开，黑木耳提前泡好洗净待用；

3. 热锅烧油六层热，倒入茶树菇和下花菜；

4. 炸至花菜微软，捞起沥油；

5. 锅留少许油，下入姜片、甜面酱炒香；

6. 再下入豆瓣酱炒香。；

7. 下入沥好油的茶树菇和花菜小火翻炒均匀；

8. 锅边淋入少量水调味；

9. 撒入少许鲜蔬粉、适量生抽再次翻炒入味即可出锅。

六，番茄木耳炒菜花

-材 料-

菜花1棵、番茄1只

干木耳10克、姜末适量

番茄酱2汤匙、油适量

盐、鲜蔬粉适量

-做 法-

1. 耳提前泡发，然后洗净撕小朵；

2. 番茄切块，菜花切小朵，稍焯水后捞出待用；

3. 热油锅，放入姜末炒出香味；

4. 放入番茄块翻炒，炒出汁后加入番茄酱炒至粘稠状；

5. 加入木耳同炒；

6. 再加入焯水的菜花，调入适量盐和鲜蔬粉，炒到菜花上色即可。

七，豆豉花菜

-材 料-

花菜1颗、盐1/4小勺

油2大勺、油豆豉1大勺

生抽15ml、姜5克

辣椒3个、盐、白胡椒少许

-做 法-

1. 花菜洗净分成小块，姜切末，辣椒切圈；

2. 锅中放油，下姜末，辣椒和豆豉小火炒香；

3. 倒入洗好的花菜，开大火翻炒；

4. 加生抽继续翻炒；

5. 加胡椒粉和盐，炒匀出锅。

八，凉拌花菜银耳

-材 料-

干银耳 20g、菜花 80g

芝麻油 5g、鲜蔬粉 1g

盐 2g、生抽 8g、醋 8g

-做 法-

1. 银耳提起一天泡发，切掉黄色硬的根部，银耳撕成小朵，洗干净控水；

2. 菜花洗净后，切掉根部，只留花头，掰成小块；

3. 煮锅里加水，水烧开后，倒入银耳焯30秒捞出，控水放凉；

4. 再倒入菜花焯40秒，边焯边搅动，等菜花变软，除去生味就捞出来，控水，放凉备用；

5. 鲜蔬粉，醋，盐和生抽，倒入一个碗里搅匀调成料汁；

6. 放凉后的菜花和银耳倒入一个沙拉盆里，浇上料汁翻拌均匀，装盘。

花椰菜烧法

油热放干辣椒爆香，加花菜翻炒，盐鸡精生抽耗油翻匀

花椰菜菜谱

在怀孕时饮食尽量要易消化，营养价值高，可以多吃点茄子，菠菜，芹菜，菜花，火龙果，猕猴桃，胡萝卜等。也可以吃点瘦肉，鸡蛋，牛奶，要少食多餐，定时定量。尽量不要吃生冷油腻辛辣的食物。怀孕时要按时做孕检，可以多补充些钙和铁，多听听胎心音。

家常做法花椰菜视频窍门

犯法，菜花蛇是2级国家保护动物，不可以抓的，国家法律规定，抓捕国家保护动物，情节严重的，或者造成保护动物死亡的，依照法律是要追究刑事责任的。抓捕荼花蛇拍视频会在社会上照成很坏影响。轻者给于治安拘留处罚，菜花蛇不但是国家级保卫动物，还是一种专门捕食害虫田鼠的好动物，请不要以一时快乐损害保护动物，谢谢，请手下留情。

花椰菜的吃法

材料

有机花菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个

做法

1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用

3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段

4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香

5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下

8.加入一汤匙生抽

9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右

10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了

花椰菜的做法大全素菜

步骤 1

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用柄较长的散花菜，口感更好。洗净，保留花朵的完整，从柄划开成小朵（我的花菜是自己种的，很干净，简单洗了一下。如果是菜市场买的，可以用清水多泡泡）。

步骤 2

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姜蒜切片，郫县豆瓣剁细（剁了更入味，不剁也OK），干辣椒剪段。

步骤 3

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青椒切块（可以不加，我为了配色加的，有红甜椒也可以切半个）。 蒜苗切段（蒜苗白和蒜苗叶分开放）。

步骤 4

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锅微热时倒少许菜籽油，油3层热时加入猪油，化开（如果用五花肉，就不用猪油了）。

步骤 5

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猪油化开至5~6层热，倒入姜蒜，豆瓣，炒散，炒香（重要的事情说三遍：小火，小火，小火！）。

步骤 6

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炒香后加入蒜苗白，再炒香。

步骤 7

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倒入花菜，翻炒。开到中火，翻炒，加适量盐。

步骤 8

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倒入干辣椒段，青椒块。翻炒，再加入蒜苗叶。 如果觉得锅里有些干，翻炒过程中汽少量清水。 加入白糖，生抽调味即可。