腊肉西芹的家常做法(腊肉西芹图片)

腊肉西芹图片

做法：

1· 买回来的腊肉先放锅中煮下捞出清洗干净切片，西芹，干辣椒切好备用

2· 锅中倒入适量油，放葱头，大蒜，辣椒炒香，肥的腊肉炒出油

3· 放花椒，腊肉爆炒，炒好捞出装盘，锅内剩下的油用来炒西芹，西芹不要炒久，久了不脆不好吃哦，炒好后再把腊肉倒入西芹中翻炒片刻放盐巴鸡精调味，装盘

4· 一道西芹炒腊肉就做好了，简单美味

腊肉西芹图片大全

这样做。

用料

西芹 4根

木耳 一把

胡萝卜 一根

腊肉 一小块

生抽 1勺

盐 1勺半

蚝油 1勺

水淀粉 5勺

做法步骤

步骤 1

腊肉洗干净切薄片，因为比较肥，只用小小一块。

步骤 2

切点蒜片，发芽了没关系哈哈

步骤 3

西芹和胡萝卜洗干净斜切片，西芹要厚一点，这样才爽脆。

步骤 4

干木耳一把提前两小时冷水泡发。

步骤 5

热锅凉油。

步骤 6

加蒜片和腊肉翻炒至微微透明。

步骤 7

加木耳翻炒几下

步骤 8

加入西芹和胡萝卜翻炒

步骤 9

翻炒一分钟左右至西芹变软，依次加入盐，生抽和蚝油。

步骤 10

继续翻炒均匀，出锅前水淀粉勾芡。

步骤 11

水淀粉收汁后，出锅装盘。

西芹炒腊肉窍门

1、青椒。腊肉我为你翻山越岭却无心看风景是什么意思？急于找到你，来到你的身边，以至于在路途上没看风景的心情！所爱隔山海，山海皆可平。我跟你隔着山山水水，它们都很美，路上遇到的人也很可爱，但是一想到路的那头有你，我就无心停下来赏花观水，那些想跟我交流的人我也不去搭理。的味道比较咸，而青椒的辣味很适合与腊肉的咸香味搭配，青椒炒腊肉是比较经典的一道菜。

 2、蒜苔。蒜苔的营养丰富，食用以后带有微微的甜味，可以中和一部分腊肉的咸味，很适合下饭。 

3、冬笋。冬笋鲜嫩爽脆，再搭配上腊香味十足的腊肉，口感很好。

4、芹菜。芹菜味道清香，口感鲜嫩，与腊肉不仅口感独特，而且色泽十分鲜艳。

腊肉西芹图片大全大图

1. 直接拿生米煮最好，事先把米用水泡一会儿会容易熟，不过泡米的水也要一块倒进锅里，保证营养不流失。

2. 煮粥的时候把腊肉切片，之后放入锅中一起煮十分钟，这样会入味些。

3. 出锅的时候撒点葱花就好了！

腊肉炒西芹怎么做好吃

芹菜炒腊肉好吃，因为腊肉的味道特香和芹菜的味道溶合而且非常好看，好吃

腊肉西芹图片高清

1.准备材料

主料：腊肉300g、芹菜300g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、红椒1个

2.腊肉放锅里煮十分钟

3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了

4.原料切好

5.煮好的腊肉去皮，切片。喜欢皮的可以留着哦

6.冷锅下腊肉片，开火，慢慢煎出油来，一面煎得微卷了，翻面再煎。喜欢肉的可以少煎会。煎熟即可

7.下入芹菜，快速炒一分钟放盐即可出锅

注意事项：腊肉做菜不用放油，本身肉里有油

芹菜的筋从头那边理出来，吃起来芹菜会很脆。

西芹炒腊肉有什么营养价值

西芹是一种清香爽脆的蔬菜，可以炒菜、凉拌或制成汤等多种方式食用。以下是几种西芹的搭配方式，可以让西芹更加美味：

1. 西芹炒牛肉：西芹和牛肉搭配可以营养丰富，口感鲜美。将牛肉切成薄片，西芹切成小段，用高温炒锅先将牛肉煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

2. 西芹炒虾仁：西芹和虾仁搭配可以增加菜品的鲜美度。将虾仁去壳去虾线，西芹切成小段，用高温炒锅先将虾仁煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

3. 西芹炒木耳：西芹和木耳搭配可以增加菜品的口感。将木耳泡发，西芹切成小段，用高温炒锅将木耳和西芹一起翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

4. 西芹炒蛋：西芹和鸡蛋搭配可以增加菜品的营养价值。将鸡蛋打散，西芹切成小段，用高温炒锅将鸡蛋煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐等调味品即可。

总之，西芹可以和很多食材搭配，可以根据自己的口味和喜好选择不同的搭配方式。

西芹腊肉图片高清图片

用料

鲜百合1个

西芹两根

腊肉100克

姜适量

蒜2瓣

油适量

盐少许

料酒少许

做法

1/11腊肉切片后先蒸熟备用

2/11姜蒜切成小片备用

3/11西芹洗净切成段，控干水分

4/11新鲜百合洗净后一片净土片剥开

5/11热锅冷油，放入姜蒜片和腊肉煸香

6/11待腊肉煸出油脂后放入西芹炒熟

7/11接着放入新鲜的百合炒均匀

8/11最后加入适量的糖盐调味

9/11出锅装盘即可

腊肉西芹的做法窍门窍门

1备好食材，腊肉提前洗净，芹菜择去叶子洗净，红米椒洗净

2芹菜斜刀切片，腊肉切片，红米椒切椒圈

3锅内加植物油烧到温热，放入腊肉、葱姜末炒出香味

4加少许酱油稍微提色

5倒入半小碗水中火烧一会，这样腊肉不发硬也不是很咸

6汤汁收到少许

7倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜颜色嫩绿即可关火出锅

腊肉西芹的做法

食材

西芹 2棵

、 腊肉 150克 、 花椒 3克 、 油 20克 、 盐 2克 、 香油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

西芹洗净去掉叶子，把根部去掉，如果有老一点的筋也要撕掉，用刀斜切成3厘米的段；腊肉洗干净外表的尘土，用刀切成薄片，且腊肉时就可以看到，肥的部位透明，瘦的部位紧至红嫩；大蒜切成薄片。

步骤2/5

锅中倒入油把花椒放进去炸一下，然后把花椒捞出来扔掉，只留下花椒油，

步骤3/5

接着把大蒜片放进油中爆香，然后放入腊肉

步骤4/5

放西芹、盐翻炒3分钟

最后

出锅前淋上香油即可。

腊肉芹菜怎么做好吃窍门

用料

姜 1片

白糖 3克

腊肠 3个

芹菜 2根

葱 1根

蒜末 2瓣

辣椒 1个

食盐 3克

鸡精 少许

做法步骤

步骤 1

一葱姜蒜辣椒切碎放入盘中备用，把腊肠切成片状放入盘中备用，芹菜切段三厘米左右长就可以，并且要把芹菜放入热水锅中焯一下。

步骤 2

起锅烧油油温七成热把葱姜蒜放入锅中炒香，然后把腊肠放入锅中炒酥，把芹菜加入，大火炒3分钟翻炒均匀，可以加入少量食盐，鸡精，少许白糖，搅拌三分钟后即可出锅。

步骤 3

色泽鲜艳的一道菜就出锅了，满满的食欲赶紧开吃