炒煮的花生米的做法大全家常做法视频(炒花生再水煮好吃吗)

炒花生再水煮好吃吗

花生应该是先过油。

制作步骤：

1.备花生仁、辣椒、香葱

2.热锅热油放进花生仁炒匀

3.将花生炒香炒脆

4.放进辣椒丝提辣

5.翻炒均匀

6.放盐入味

7.炒匀

8.放进香葱提香

9.调点孜然粉炒匀

10.装盘上桌

炒花生再水煮好吃吗窍门

区别:

煮花生:煮花生一般新鲜的比较好吃，新鲜的嫩煮的时候放点盐咸咸的味道还不错。而且不上火。但是不能放太久。

炒花生:炒花生的话比较容易上火，但是脆脆的很香喜欢吃的人比较多。存放的也久点。

炸花生:炸花生一般都是做成美食的，比如糖霜花生牛奶花生，都是要去壳的才能炸。

花生炒熟再煮怎么样

 熟花生可以煮粥吗？很荣幸回答你这个问题，我觉得熟花生是可以煮粥的，因为熟花生经过炒制以后味道就特别香，如果煮粥的时候粥里放点儿熟花生的时候，整个周礼的味道可能都有花生的香味，但是有一个特点就是俗花生煮粥的话，肯定花生就不酥脆了 ，熟花生可以煮粥

炒过的花生能做水煮花生吗

不用放。。

在你制作水煮花生之前，需要准备一些食材，花生米，胡萝卜，茴香，花椒，大葱等其他的一些调味品。你需要先把花生米放到冷水里面泡两个小时，等到花生全部都泡发了，然后再把它给捞出来，这个时候你就可以看到花生的表面已经发白了。之后要用水把它给进行冲洗，等到水分控干之后，再把它给放到盆里。

接着在锅中倒入水，然后把花生米也倒在锅里面，这个时候也需要把大葱和生姜全部都切段，放到锅中，并且也需要加入一些小茴香，花椒和盐，这几种调料必须同时放到锅中，缺一个都不可以，然后再把锅放到火上，用大火烧开，等到锅盖内产生白沫时需要用勺子把浮沫全部都去除干净，然后再把火调小，变成小火进行炖煮，只需要炖煮20分钟锅中的花生基本上就已经入味了。

这个时候就把火给关掉，但不需要把花生给捞出来，让它很自然的冷却，然后等到锅中的花生冷却之后，再把它给捞出来，并且将花生中的调料全部都去除，用水把花生再重新清洗，然后水分控干之后放到盘子里，用刀把芹菜等全部都切丁，用热水过一遍水之后，再放在盛有花生米的盆中，在盆里面加入一些盐，味精和油进行调味，这个时候用筷子搅匀就可以直接食用了，如果你想让口感更好一些，也可以在里面滴入几滴酱油，虽然这一道花生看上去做起来比较方便，但做起来也是需要掌握调料的搭配，如果调料放置错了，或者少放了一些，那么，很有可能煮出来的花生口感就会发生一些变化。

炒花生再水煮好吃吗视频

炒过的花生可以煮，口感，和营养不会有变化。花生是我国产量丰富、坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。

炒花生用不用先过水

1、首先去一个小盆，把花生米用清水冲洗几遍，最后加入没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上，经过泡制的花生米粒粒饱满，里面充分的吸收了水分，而且也已经入味。

2、花生米泡好后取出，锅中加入适量的清水，加入食盐、花椒、八角、姜片、桂皮，大火烧开，烧开后将泡好的花生米放进去，大火煮五分钟，转小火焖十分钟，关火后盖上锅盖焖十分钟。

3、煮好的花生米连水带花生米都倒入盆中，什么时候吃就什么时候捞出来，吃多少捞多少，切记不要一次性都捞出来，吃不完的话在水里浸泡着不会坏，还能是花生米更入味。

4、吃之前把花生米捞出放在盘中，切少许的胡萝卜丁和芹菜丁，放在锅中焯下水，断生即可，焯水的时候锅里可以放适量的食用油，这可以使胡萝卜和芹菜颜色更鲜亮，焯好水的胡萝卜丁和芹菜丁放在花生米中，加入少许的香油，翻拌均匀就可以吃了。

炒花生 煮花生

炒过的花生可以煮，口感，和营养不会有变化。花生是我国产量丰富、坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。

炒花生再水煮好吃吗怎么做

用料：新鲜花生 500克、桂皮 一块、八角 二个、香叶 二片、干辣椒 适量、盐 适量、冰糖 一小块、葱 几根、白胡椒粉 适量、陈醋 几滴

1、首先先把花生在水龙头下清洗干净，搓干净。

2、锅里放水，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去烧开。

3、烧开后，放入白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。

4、然后再把花生和葱放入锅里，煮10-15分钟。

5、时间到后，在锅里再焖5-10分钟，即捞出食用。

花生煮后再炒

将花生坯炒至金黄油亮，香味浓郁时就可以出锅。

花生烘烤到一定程度的时候，会被取出来，趁着热乎直接放进榨油机里面进行压榨处理的。这边压榨，那边花生油就会出来，剩下的渣就会直接做成花生饼了。

这个时候的花生油已经榨出来了，但是不可以吃的，一定要经过过滤这道工序，只需要耐心等待就可以，过滤之后装瓶或者直接用大桶装起来，那些过滤下来的油渣也会装进别的桶里。

煮过花生再炒的做法

材料

蓬莱米200公克，花生仁100公克，水1300㏄，二砂糖80公克

做法

1.蓬莱米洗净，泡水约3小时。

2.沥干作法1的蓬莱米，备用。

3.取一炒锅，加热后放入花生仁。

4.将花生仁不断拌炒，炒至呈咖啡色后取出备用。

5.将作法2泡过的蓬莱米、作法4炒熟的花生仁，放入果汁机中。

6.再于果汁机中加入600㏄的水，按下开关，搅打成浆。

7.取一锅，加入剩余700㏄的水煮滚后，再倒入作法6打好的花生米浆拌煮。

8.将作法7以大火边煮边搅拌，煮至滚沸。

9.沸腾后转小火，一边搅拌一边加入二砂糖，续煮约5分钟至糖融化即可。