土豆泥炸虾球的家常做法(土豆泥虾泥球的做法大全集)
土豆泥虾泥球的做法大全集
1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1 - 2汤匙,加一点水,更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。
6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。
8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。如果成年人吃,味道太轻,可以烹饪时添加一些盐。
土豆泥虾泥球的做法大全集图片
用料
基围虾 15个
胡萝卜 小半段
土豆 小半个
宝宝辅食:虾泥的做法
鲜虾剥壳抽线
搅碎
搅碎后非常糯
虾泥 土豆丁 萝卜丁 分别蒸熟
土豆泥虾泥球的做法大全集视频
方法:
材料:
- 新鲜虾仁 50 克
- 土豆泥 20 克
- 奶油 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将新鲜虾仁洗净,用水烫熟。
2. 将煮熟的虾仁放入料理机中,打成泥状。
3. 将土豆泥搅拌均匀,加入虾仁泥中搅拌均匀。
4. 加入适量的奶油和清水,继续搅拌均匀。
5. 如果虾泥比较干,可以再加一些清水搅拌均匀,直到达到适合宝宝吃的软糯程度即可。
温馨提示:为宝宝制作辅食时一定要严格掌握材料的新鲜程度和熟透程度,将食材做好消毒和煮熟,确保宝宝食用的安全卫生。
土豆泥虾球怎么做不粘手
主料:虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量 调料:食用油500克(实耗60克)、白板油块50克、精盐2小匙、白糖1/2匙、鸡精1/2匙 做法:1、将虾仁、荸荠、白板油块剁碎备用;2、加入糖、精盐、玉米粉、淀粉、鸡精、搅拌均匀后捏成球状;3、吐司去四边后切成小丁,与面包糠拌匀,再将虾球放入并沾裹均匀;4、锅内放油、烧热后放入虾球,先用小火炸几分钟,再改大火继续炸,炸至虾球表面呈金黄色;5、用剩余的油轻炸粉条,放到虾球上即可;特点:色泽金黄、口感香脆小贴士:也可以用家庭榨汁机将荸荠、虾仁搅碎,这样可以节省时间。
该答案来自中华美食网官方网站
土豆泥虾球图片
用料:盐适量、胡椒粉 适量、虾仁 15只、马苏里拉芝士 半小碗、土豆 一个、脆花粒 大半碗
荔枝虾球脆米粒的做法:
步骤 1、虾仁剁成泥,土豆蒸好压成泥,因为家里有小宝宝,所以调料只放了盐和胡椒粉。
步骤 2、把芝士团成球,外面包上土豆泥
步骤 3、再裹上虾泥,然后粘上脆花粒。
步骤 4、油温七八成热下锅,炸至飘起就差不多了。
步骤 5、鲜香脆嫩,口感绝对了!
土豆泥虾泥球的做法大全集窍门
用料
土豆 2个(中等个)
大头虾 6~8个
沙拉酱 适量
总统奶油奶酪 一小块
马苏里拉芝士 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
土豆泥焗虾的做法
土豆泥洗净去皮、切小丁,蒸锅水煮开后放入蒸熟
虾洗干净、剪掉头部和须、背部用剪刀剪开至尾部,去除肠线,用适量的盐和黑胡椒粉腌制15min~
蒸熟的土豆压成泥,放入一勺沙拉酱、一小块奶油奶酪、一小勺盐、黑胡椒粉,搅拌均匀(留出一小勺土豆泥)
马苏里拉芝士铺在上面
把虾铺在上面,虾背后剪开部分嵌入之前留出的一小部分土豆泥
烤箱预热、200度20min左右~烤箱不一样,看情况,马苏里拉差不多焦黄就可以啦
土豆泥虾仁球的做法大全集
用料
鳕鱼 2块
西兰花 少许
胡萝卜 半根
盐 少许
鲜虾 5只
土豆 半个
鳕鱼虾仁蔬菜饼的做法
我用的是超市卖的冷冻鳕鱼,直接化开切片,我放了柠檬,去腥
土豆,胡萝卜切片,上锅蒸,蒸熟后捣成泥,西兰花绰水,
去虾头,虾壳虾线,剁成泥,备用
将剁好的鳕鱼,虾,胡萝卜,土豆,西兰花,放在一起搅拌,放入鸡蛋,搅匀(因为我宝宝对鸡蛋过敏,所以我放的是淀粉),加入少许盐,
在平底锅放入一点点油,将调制好的蔬菜泥取适量放入锅里煎,两分钟即可,因为食材大部分是熟的,煎好孩子心急吃,这是吃剩的,我把剩下的吃了,很闷,味道很鲜,因为是给小宝宝吃的,孩子一岁三个月,一次能吃一张,
土豆泥和虾泥球怎么做
做法:
1.把生土豆洗净削皮,切成小丁,上锅蒸熟,蒸的时候用保鲜膜包起来,千万别进水。蒸熟之后,然后用勺子压成土豆泥;再加入盐和白胡椒粉拌匀备用。
2.鲜虾洗净,去头去壳留尾和倒数第二节壳。锅中烧开水,焯一下大虾,熟了之后捞出沥干水分,加少许料酒和盐腌5分钟;
3.取适量土豆泥放在手心,捏平之后放入大虾,然后把土豆泥捏紧成圆形,包裹住没有虾壳的部分,留出来有虾壳的尾部;
4.碗里打一个鸡蛋加少许盐,搅拌均匀,再准备一个盘子倒入适量的面包糠。把包裹好的土豆虾球先沾上一层蛋液,再沾上一层面包糠;
5.锅中倒油,烧至6成热,放入裹好的土豆虾球,炸至金黄色即可捞出。
土豆泥虾丸最简单的做法
茭白2根
油面筋200克干黄花菜1把
辅料
黑木耳100克
干香菇15克蚝油适量 淀粉适量红烧汁适量 色拉油适量
步骤1
香菇、黑木耳、黄花菜分别用冷水泡发。香菇发好后,根据大小用斜刀片成二块或三块(香菇切斜刀更方便入味。)
步骤2
茭白二根,切成菱形片(切菱形片是为了美观,随便切成薄片也可以)
步骤3
黄花菜泡发,期间多换几次水,浸泡的水基本没有黄色时,取出剪去根部,捏干水份。黑木耳剪去根部,撕成小朵
步骤4
油面筋准备好,每个事先用手捏碎(这次很巧,买了小面筋,不用每个捏成几块了)
步骤5
坐锅热油,放香菇、茭白、黄花菜
步骤6
炒至茭白软放面筋,用铲子压一下面筋,继续炒
步骤7
放黑木耳翻炒,倒入红烧汁,炒均匀,放小碗里半碗水,大火烧开转小火,盖一下锅盖
步骤8
取一小碗,倒入少许生粉、李锦记财神蚝油和冷水,搅拌均匀
步骤9
3分钟后转大火,倒入勾芡的水,翻炒均匀,关火出锅
土豆泥炸虾球的做法视频大全
主料:西兰花小半颗、虾仁200克
辅料:食用油适量、盐1勺、料酒1勺、大葱1段、姜1小块、水淀粉1勺、鸡粉1小勺
做法步骤:
步骤1
准备好所需要的食材,准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵,清洗干净。
步骤2
虾仁洗净,用料酒、盐腌制10分钟后,取出来清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
步骤3
锅中放入适量清水,大火烧开,加入1勺盐,几滴食用油,把清洗好的西兰花放进锅里,焯烫2分钟捞出。
步骤4
炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花、姜丝煸炒出香味。
步骤5
放入虾仁,翻炒两下,加少许盐入味。
步骤6
焯烫好的西兰花放进去,翻炒均匀。
步骤7
再加入1勺盐调整味道,再加小勺鸡粉,翻炒均匀后,加入1小勺水淀粉炒匀,出锅装盘
土豆泥虾球的简单做法
土豆蒸熟压成泥。
虾泥放入土豆泥里。
加入胡椒粉,加盐,加一小勺淀粉。
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