芹菜西红柿做法大全家常(芹菜西红柿做法大全家常菜)

芹菜西红柿做法大全家常菜

可以。

芹菜和西红柿一般是可以一起炒的，不会影响到营养物质的吸收，同时还能够达到提升口感的效果。西红柿和芹菜都是属于比较常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素和微量元素，同时还含有一些铁和钙，这些都是人体所需要的营养。

西红柿 芹菜

【准备食材】：西红柿2个 芹菜1把 鸡蛋2个

1.芹菜摘掉叶子，洗净后斜刀切成段，西红柿两分4半，把中间的瓤切掉放到盘子中备用，剩下的切成西红柿条，葱切葱花备用。

2.锅中加水，水开后加1勺盐，把芹菜放进去焯水1分钟，加盐的目的是为了使焯出水的芹菜更加翠绿，焯好水的芹菜捞出过一下凉水，芹菜焯水的目的有2 个，一个是去除芹菜表面的农药残留，另一个是使芹菜吃起来口感更加爽脆。

3.碗内磕入2个鸡蛋，顺着一个方向把它完全搅散，锅中加油，倒入蛋液，然后用筷子迅速搅拌，蛋液凝固成均匀地小块后，关火盛出备用。

4.另起锅加油，油温5成热，倒入葱花，爆出葱香味后再倒入芹菜，大火翻炒均匀后倒入西红柿条，炒至断生后再加鸡蛋碎，再次翻炒均匀后，调一下底味：加入适量盐和白糖，大火翻炒至糖和盐融化后，关火装盘，美味的西红柿炒芹菜就做好了，因为芹菜和西红柿都特别鲜美，所以只需加盐调底味，加糖提鲜即可，保持其原汁原味，千万不要加入五香粉之类的调料！

5.西红柿瓤放入果汁机中，加入适量纯净水和白糖打成西红柿汁，好喝的西红柿汁配上西红柿炒芹菜，再加一碗米饭，营养丰富又解馋。

芹菜西红柿怎么做好吃

芹菜破壁机是将食材打成细碎的设备，可以很好地提高芹菜的利用率。而搭配的食材也非常重要，合理的搭配能够提高营养价值和口感，以下是一些常见的芹菜破壁机搭配：

1. 芹菜+苹果：芹菜和苹果的口感、营养价值和热量都相当适合，一起榨汁非常美味。

2. 芹菜+西红柿：芹菜和西红柿可以相互搭配增强维生素、纤维素等营养物质的吸收，也能提高口感。

3. 芹菜+胡萝卜：这两种蔬菜都含有丰富的胡萝卜素和维生素C等营养物质，搭配在一起喝可以滋补身体。

4. 芹菜+香蕉：芹菜的清爽口感和香蕉的甜味搭配在一起，不但能增加口感，还能提高维生素、矿物质和纤维素的吸收。

5. 芹菜+橙子：芹菜和橙子也是很好的搭配，既能补充维生素C和纤维素，又能提供清爽口感。

需要注意的是，每个人对口感的喜好不同，建议多尝试不同的搭配方式，找到自己喜欢的口味。同时，在选择食材时应选择新鲜、干净、有机的，以保证饮品的质量。

芹菜西红柿做法大全家常菜图片

备料:将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片，再将蛋(加少许鲜味炒手打匀)备用。西芹切片前要先刨丝，这样才不会有粗纤维影响口感。

2、使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。

3、接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。

4、翻面后煎熟即起锅待凉备用。

5、锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜(腰内肉较嫩比较耐炒)。

6、将肉片和蔬菜拌炒，后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。

7、最后将蛋皮切丝铺上即完成。

芹菜西红柿的功效与作用

这三种菜是可以一起炒来吃的，不过西芹和胡萝卜都必须要先用水焯一下（煮一下），因为这两种菜都很硬，焯过后再和煎蛋一起炒才可以。这三种菜颜色搭配很鲜艳，所以这样配搭是不错的，而且营养价值也很高。

芹莱和西红柿的做法

1、西红柿能和芹菜等蔬菜一起种植。

2、春季间作矮生莱豆立体栽培模式 适用于塑料大棚春早熟栽培。番茄与莱豆隔畦间作，均用1米宽的平畦。番茄用早熟品种，华北地区于1月中旬播种育苗，3月中旬定植，每畦栽2行，株距20厘米。5月中旬开始收获，6月下旬拉秧。

3、秋季间作芹菜立体栽培模式 利用塑料大棚进行。采用1.2米宽的平畦，隔畦栽培。番茄用中、晚熟品种，7月下旬育苗，8月下旬定植，每畦2行，株距25厘米。每穗留4~5个果，每株留2～3穗。大棚于9月下旬覆塑料薄膜，12月初采收上市。芹菜于7月上中旬育苗，9月上旬定植于大棚内，每畦栽8行，行距15厘米，株距10~12厘米。

番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx。番茄是短日照植物，在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照，但要求并不严格，有些品种在短日照下可提前现蕾开花，多数品种则在11～13h的日照下开花较早，植株生长健壮。

芹菜西红柿的家常做法

用料

西红柿2个芹菜两根鸡蛋2个盐适量生抽适量醋少许蒜1个糖一点点耗油适量白胡椒粉一点点

步骤

1西红柿切丁，稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮

2锅里多用一点油，转一转让油多铺一些地方，烧高温之后下蛋，让鸡蛋四周起边在打散，这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用

3放油，拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅

4香味出来后放入西红柿，可以开小火放，不容易溅油。稍放一点盐，一点醋，让西红柿有酸头更容易出汁

5出汁之后，放入芹菜翻炒，炒均匀之后放入生抽，耗油，糖和白胡椒粉，然后再翻炒均匀

6加入之前炒好鸡蛋

7将剩余的蒜切丁，在鸡蛋翻炒均匀之后放进去，再翻炒2分钟左右，就可以出锅了

芹莱西红柿

一份西红柿炒芹菜大约有66卡路里的热量，其中西红柿为20卡路里、芹菜为46卡路里；另外，还含有1.4克蛋白质、3.3克碳水化合物和2.9克脂肪。

芹菜西红柿做法大全家常菜窍门

时间:10分钟内

食材

芹菜200g

西红柿200g

纯净水100ml

烹饪步骤

步骤 1/8

西红柿洗干净后浸泡15分钟左右去除农药残留。

步骤 2/8

将浸泡干净的西红柿去皮切块。

步骤 3/8

芹菜洗干净后浸泡15分钟左右去除农药残留。

步骤 4/8

将浸泡干净的芹菜掰成段后放入料理机。

步骤 5/8

将西红柿也放入料理机内。

步骤 6/8

放入约100ml纯净水。

步骤 7/8

选择搅拌功能。

步骤 8/8

倒入杯内即可饮用。

小贴士

制作完成后尽快饮用以免发生沉淀。