水煮干丝的家常做法大全家常(水煮干丝图片)

水煮干丝图片

松花蛋2个、丝瓜250g、食盐适量、葱10g、蒜10g、调和油适量。

皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；海三鲜上汤加水煮化；上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮；皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜；煮至丝瓜熟后，加盐、油调味，出锅前撒入葱花。

正宗水煮干丝

1.

准备100g干丝

2.

10g胡萝卜，15g黄瓜，20g火腿切成丝。

3.

10g葱10g姜10g蒜切末

4.

锅里热油，放入10g葱10g姜10g蒜末炒香。

5.

放入20g火腿丝

6.

放入100g干丝，加1000g清水，煮10分钟。

7.

快起锅的时候放入5g盐3g胡椒粉调味，放入10g胡萝卜丝，15g黄瓜丝。

8.

水煮干丝完成

水煮干丝配料

不建议用辣椒哦，这个太上火了，简单水煮之后，爆炒

水煮干丝图片大全大图

蒜香四季豆、炒茄丝、绿豆芽、青椒土豆丝、糖醋包菜、西红柿炒鸡蛋、炒豇豆、干锅花菜、青椒炒鸡蛋、素炒芹菜、麻辣豆腐、丝瓜炒蛋、凉拌藕片、香菇青菜、炒三丁、青椒炒木耳、蒜香空心菜、酸菜炖粉条、红烧素鸡、青椒土豆片、凉拌海带丝、醋熘白菜、蒜黄炒鸡蛋、三鲜豆腐、水煮干丝、大蒜炒青椒、炒茼蒿、凉拌花生米、青菜豆腐果、麻辣大白菜、黄瓜炒鸡蛋、蚂蚁上树、青椒炒豆腐。

水煮干丝窍门

1、食材：毛蚶500g，葱适量，姜适量，盐适量。

2、首先，将买回来的毛蚶，放入锅中，用清水，多次，冲洗干净。

3、然后，在锅中加入清水，放入刚刚洗干净的毛蚶后，在加入少许盐，静置30分钟左右。

4、静置后，把毛蚶再次清洗干净。

5、把洗干净的毛蚶，放入锅中，在倒入适当的清水，放入盐，加入葱、姜。开锅后，撇掉上面的浮沫。

6、待毛蚶都张嘴了，就证明煮熟了，这时候就可以捞出来装盘了。

水煮干丝简单做法

主料:

豆腐干适量

辅料:

花茶40克

配料:

酱油30毫升

红糖适量

盐适量

茶香豆腐干的做法步骤:

1、准备好所需的材料；

2、锅中做适量水，放盐煮开；

3、煮开之后放入豆腐干焯煮2分钟捞出；

4、另做水煮开，放入豆腐干、花茶、酱油和红糖；

5、煮开之后转中小火继续煮20分钟左右即可。

6、茶香四溢的豆腐干就做好了，放凉吃味道更好；

7、风干两天口感更筋道；

8、可以当下酒菜，当零食也不错滴。

小窍门&温馨提示

1、焯豆腐干的时候放一些盐，为的是去掉豆腥味，豆腐干也入一些底味；

2、红糖和酱油的量根据自己口味放，酱油不建议放很多，否则豆腐干做好后发黑；

3、煮豆腐干的水不要太多，没过豆腐干就可以了。

水煮干丝是哪里的菜系

一定得烂 食材 主料 千张 2张 香油 适当 淀粉 半小碗 辅料 木耳丝，火腿丝， 适当 步骤 1.开水烫，放点碱，烫会就好，烫完洗2遍 2.不用解释了哦！ 3.爆香 4.开水煮。 5.淀粉收汁 6.撒上香菜，胡椒粉，香油，开吃，哇噻，好吃。 小贴士 烫干丝时，放点碱，容易烂，烫过用清水把干丝洗2遍

水煮干丝怎么做好吃法

材料

主料：火腿、肉丝、萍菇；

辅料：莴笋叶、卜页、鸡汤

水煮干丝

1

准备事项：火腿末少许切丝

2

莴笋叶也别浪费了，切丝

3

肉丝调少许水淀粉上浆

4

卜页切丝用开水烫去豆味

5

萍菇少许撕开

6

鸡汤少许

7

肉丝下锅用油小炒

8

放入萍菇，卜页丝

9

倒入鸡汤和水，煮开一会儿

10

再加入火腿末，莴笋叶小煮一会儿，下入盐调味即可。

水煮干丝的家常的做法大全家常

豆干丝用开水泡去豆腥味，洗净备用

扁尖自来水浸泡去盐分，撕成丝切成3~5公分长，备用。

肉切成丝，洗净备用

葱洗净，切成葱花

锅里放入油，7成热油锅将葱花爆出香，放入肉丝爆炒，加料酒去肉腥增香，放入扁尖丝、豆干丝翻炒几下，倒入鸡汤，加盐至适合自己口味，盖上锅盖中火闷煮使干丝入味，出锅盛入碗盆