木耳红萝卜做法大全家常(木耳红萝卜怎么做好吃法大全)

木耳红萝卜怎么做好吃法大全

木耳先洗净浸泡至发软；

瘦肉，木耳切片；（切丝也可以哦！）

青椒，胡萝卜切丝；

蒜头切末；

瘦肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，5勺水腌制。

步骤 2

2.热锅下油，

先放入蒜头末爆香；

加入腌制好的瘦肉炒至断生；

随后加入胡萝卜，青椒，木耳一起翻炒；

加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺盐炒拌均匀后再加入适量的水煮至食材变软（胡萝卜较硬需要煮下更好）

步骤 3

3.加入少许淀粉水勾芡。

最后加入鸡精进行调味即可上桌！

木耳 红萝卜

做法步骤

步骤1

木耳提前半小时用温水泡发好，撕成小块。

步骤 2

胡萝卜一根，削皮，切成薄片。一个青椒切斜圈，葱切段。

步骤 3

淮山洗干净，削皮（戴手套，防止痒），斜刀切薄片。然后放水稍微洗干净粘液，放入碗中，加水漫过，加入一点白醋防止氧化变色。

步骤 4

碗中加入一勺生粉，加入两勺清水，搅拌均匀做成水淀粉备用。

步骤 5

锅中放多点水，大火烧开，加入一点盐和花生油，然后倒入沥干水的淮山片，焯水30秒左右。再倒入胡萝卜片和木耳，继续焯水40秒左右，捞出。

步骤 6

迅速把焯过水的淮山木耳胡萝卜片过一下冷水，防止过熟。

步骤 7

热锅下油，下青椒炒香

步骤 8

倒入沥干水的淮山木耳胡萝卜，大火翻炒30秒左右，加入葱段和水淀粉，炒匀，加入一点盐调味，再加入一点花生油即可。

步骤 9

爽脆而又好看的一道菜就做好了。肉吃多了，偶尔来顿素的觉得挺好的。

木耳红萝卜炒肉图片

可以。1. 这道菜可以使用五花肉、红萝卜、洋葱和木耳作为主要食材，它们在口感和味道上能够相互搭配，增加菜肴的丰富性和层次感。2. 五花肉的油脂可以增添菜肴的香气和口感，红萝卜的甜味能够平衡肉的油腻感，洋葱的辛味能够增加菜肴的鲜味，木耳的口感则为菜肴增添一种嚼劲。3. 此外，五花肉含丰富的蛋白质和脂肪，红萝卜富含维生素和膳食纤维，洋葱有抗氧化和抗炎作用，木耳含有丰富的蛋白质和微量元素，这些食材的搭配可以使菜肴更加营养丰富。所以，五花肉炒红萝卜洋葱木耳是可以进行搭配的。

木耳红萝卜怎么做好吃法大全图片

1、材料：大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙

2、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

3、开锅后用汤勺去除血沫。

4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

5、4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。

6、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

木耳红萝卜的做法

主料：

木耳50g

西葫芦100g

胡萝卜30g

辅料：

蒜5g

调料：

油0.5勺

盐2匙

味精0.2匙

做法：

1. 准备原材料木耳、西葫芦、胡萝卜。

2. 西葫芦和胡萝卜切成片状。

3. 锅中烧开水放入西葫芦片焯水断生时间不宜过长刚刚变色即可。

4. 焯好水的西葫芦片立即放入冷水中过凉沥干水份。

5. 胡萝卜片和西葫芦片同样的焯水方法后放入容器中。

6. 锅中放入底油加热后放入蒜粒爆香。

7. 放入西葫芦片大火快速翻炒。

8. 加入胡萝卜一起翻炒均匀。

9. 放入木耳同时放入盐和味精。

10. 炒至完全入味即可出锅

木耳红萝卜怎么做好吃法大全窍门

用料

山药 100g

胡萝卜 20g

西兰花 20g

木耳 3-5朵

鸡蛋 一个

做法步骤

1、准备食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个

2、西兰花和木耳焯水。

3、三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

4、山药先拍扁，接着剁碎。

5、照例锅中加少量底油，胡萝卜先煸炒一下。

6、山药泥加进锅，加入500克水，小火熬煮10分钟左右。

7、等到水和食材充分熬煮在一起，不分层的时候，加入木耳碎。

8、西兰花碎最后放，长时间加热，颜色就不绿了。

9、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里，打成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋定型后就能关火啦。

10、这道食谱没用任何调味，10个月的小宝宝也能吃。

木耳红萝卜怎么炒好吃窍门

步骤1

黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净

步骤2

芹菜、大葱切段儿，羊肉切片

步骤3

起油锅，油热后放入大葱炒香

步骤4

放入羊肉片翻炒几下

步骤5

放入料酒

步骤6

放入生抽

步骤7

翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用

步骤8

另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒

步骤9

放入盐

步骤10

放入十三香翻炒几下

步骤11

放入炒好的羊肉

步骤12

翻炒均匀

步骤13

放入蚝油

步骤14

翻匀即可出锅

木耳红萝卜怎么做好吃法大全视频

胡萝卜木耳炒肉的好吃做法

步骤 1

胡萝卜切丝，木耳撕成小朵，葱姜切好备用。猪肉切丝，调入少许盐、生粉、生抽拌匀，腌制5~10分钟

步骤 2

将瘦肉下锅翻炒至变色，立即盛起

步骤 3

葱姜炸锅，下木耳、胡萝卜，加生抽和耗油，大火翻炒。如果想要“烂”一些，再加一点点水盖锅小烧一会儿。喜欢脆的就算了。

步骤 4

加入炒好的瘦肉，加鸡精，翻炒起锅

木耳妙红萝卜

原料：鸡脯肉 红萝卜 木耳 蛋清 大蒜 胡椒粉 淀粉 料酒 油盐

制作：

 1.准备好原材料；

 2. 鸡脯肉切成片， 放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清；

3. 抓匀后腌制一下；

 4. 烧锅开水，下入的鸡肉片， 变色后捞出备用；

 5. 热锅凉油， 下入红萝卜片翻炒； 

6. 当红萝卜片微微发软，下入蒜片； 

7. 继续翻炒， 倒入黑木耳一起翻炒； 

8. 再倒入焯水的鸡肉片翻炒；

 9. 最后加入盐等调味料翻炒均匀；

10. 盛入盘中。