海带菠菜汤的家常做发(海带菠菜汤的做法)

海带菠菜汤的做法

1/9

将鲫鱼拍死去鳞取出内脏并洗净

2/9

用刀把鲫鱼两面斜切3-4下

3/9

撒上盐抺匀腌制20分钟

4/9

将菠菜和香葱洗净切好

5/9

烧锅热油（油的量不宜太多），放入鲫鱼煎至微黄色再反一面煎。一定要煎熟才能煮成白色的汤。

6/9

加入半锅水，盖锅煮10-15分钟直至把汤煮成奶白色

7/9

开盖加入菠菜用锅铲翻匀

8/9

最后加入葱花和鸡精，然后试下咸淡再添加适量盐

9/9

出锅装盆

海带 菠菜

【做法】

1，黄豆芽洗净沥干水分；红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。

2，裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。

3，热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。

4，将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。

【材料】

黄豆芽 200公克

裙带菜（海带芽）15公克

红辣椒 1/3支

蒜末 5公克

熟白芝麻 少许

麻油 2大匙

水 600㏄

[调味料]

盐 适量

韩式甘味调味粉 5公克

海带菠菜汤的做法大全家常

材料：

菠菜400克，海带250克，鸡蛋2个葱花姜片适量，水淀粉适量

做法:

1.菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。

2.海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。

3.水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。

4.底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。

5.加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。

6.加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。

7.放入水淀粉勾芡，注意搅拌。

8.出锅前撒入香菜提味

菠菜海带汤的功效

菠菜+海带:海带和菠菜均富含磷和钙,适量搭配食用,有助于人体维持钙与磷的平衡,对骨骼和牙齿很有帮助,是非常好的补钙食物了,我们经常吃就可以起到很强的保健功效了哦。

海带菠菜汤百科

可以一起炖。因为排骨、海带和菠菜都是营养丰富的食材，可以一起烹饪来增加口感和营养价值。排骨和海带的炖汤可以增加汤的味道，而菠菜的加入可以提供更多的维生素和矿物质。此外，在炖煮时需要注意火候，以免过热破坏食材的营养成分。除了排骨海带菠菜外，炖汤中还可以加入其他食材，例如鸡肉、豆腐、蘑菇等，来改变口味和增加营养含量。不同的食材搭配可以产生出不同的健康效益，可以根据个人喜好进行尝试。但是需要注意的是，炖汤的时间不要过长，以免营养成分流失。

海带菠菜汤有什么好处

菠菜：100g，海带：200g，海虹肉：200g，鸡蛋：1个，油：适量，盐：适量，葱：适量，姜：适量，青蒜杆：适量，芝麻油：适量，胡椒粉：适量

第1步：海虹洗净后蒸熟。

第2步：去壳取肉。

第3步：菠菜洗净略焯。海带提前泡两个小时。

第4步：捞出过凉挤净水份切段。

第5步：锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。

第6步：加入菠菜略炒。

第7步：加入蒸海虹的汤汁与海带。

第8步：煮开后加入海虹肉。

第9步：加入蛋液。

第10步：蛋花煮沸后加盐调味。

第11步：关火后加少许芝麻油。

第12步：加少许胡椒粉调味出锅。

海带菠菜汤的做法大全

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

锅中放入水，放入洗净的海带，然后在水滚之前捞出海带

步骤 3

水开后关火，放入柴鱼片，然后捞出柴鱼片

步骤 4

萝卜去皮切大块，放入水中煮熟，筷子可以戳透即可

步骤 5

洗净菠菜

步骤 6

放入开水中烫一下便捞起

步骤 7

在之前做好的汤底中加入味霖，少许生抽，和盐，烧开

步骤 8

在碗中放入煮好的萝卜，菠菜，倒入加热好的汤底就好啦！超级鲜美

海带波菜汤

菠菜：100g，海带：200g，海虹肉：200g，鸡蛋：1个，油：适量，盐：适量，葱：适量，姜：适量，青蒜杆：适量，芝麻油：适量，胡椒粉：适量

第1步：海虹洗净后蒸熟。

第2步：去壳取肉。

第3步：菠菜洗净略焯。海带提前泡两个小时。

第4步：捞出过凉挤净水份切段。

第5步：锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。

第6步：加入菠菜略炒。

第7步：加入蒸海虹的汤汁与海带。

第8步：煮开后加入海虹肉。

第9步：加入蛋液。

第10步：蛋花煮沸后加盐调味。

第11步：关火后加少许芝麻油。

第12步：加少许胡椒粉调味出锅。

海带菠菜汤的做法窍门

菠菜：100g，海带：200g，海虹肉：200g，鸡蛋：1个，油：适量，盐：适量，葱：适量，姜：适量，青蒜杆：适量，芝麻油：适量，胡椒粉：适量

第1步：海虹洗净后蒸熟。

第2步：去壳取肉。

第3步：菠菜洗净略焯。海带提前泡两个小时。

第4步：捞出过凉挤净水份切段。

第5步：锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。

第6步：加入菠菜略炒。

第7步：加入蒸海虹的汤汁与海带。

第8步：煮开后加入海虹肉。

第9步：加入蛋液。

第10步：蛋花煮沸后加盐调味。

第11步：关火后加少许芝麻油。

第12步：加少许胡椒粉调味出锅。