肉丸?h饭家常做法视频(肉丸饭图片)

肉丸饭图片

酒席什么时候可以离开？酒席是不可以离开的。吃酒席的人，随时都可以离开。

自己想想是不是这个道理？酒席怎么可能离开呢？你说主人家好不容易办的酒席。说主人家还要把酒席装上腿，让它自己有自主的意识。再随意的乱跑吗？

是吃酒席的人，是随时都可以离开的。每个人都不知道自己下一刻需要做啥当你在吃酒席的时候，突然间有事了。那么你也可以离开，但是前提是要和主人家打声招呼。

肉丸焖饭

材料:排骨250克、香菇20克、藕15克、糯米50克。

猪肉糯米饭的做法如下:

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

糯米125克，生750克，虾干15克，火腿、熟鸭(鸡)肉、熟猪肚、熟猪肉、白果、水发香菇各35克，花生仁、净冬笋，绍酒各60克，鸡汤500克，白酱油10克，味精5克，生姜1片，葱白1根。

制作步骤

八宝饭

1、将糯米加适量水蒸成饭。另将白果、花生(去壳、衣）上笼蒸烂。将火腿、猪肚、鸭肉、香菇、冬笋切成细丁，葱姜切末；将虾干洗净用开水浸后切片，上笼蒸熟催发备用。

2、在糯米饭内加入白果、花生、香菇、冬笋、火腿、猪肚、鸭肉、虾干、猪油、味精和绍酒，混合拌匀，放在碗中。

3、去掉壳和小腿，切成12片，码在糯米饭上，加葱、姜，盖上盖，上笼屉。用旺火蒸熟后取出。把鸡汤烧开，用味精、白酱油调味，浇在肉上即可食用。

风味特点： 是方蟹科动物，富含蛋白质、脂肪、无机盐，菸酸和维生素A、B1、B2等营养物质。八宝饭呈红白色，质软润，味荤，可上筵席

肉丸米饭

用剩饭可以炸丸子，做法如下：

1、香菇切成小粒，肉剁成肉糜。

2、将香菇丁、肉糜和米饭放入碗中搅拌均匀，加入少许盐、料酒、酱油、鸡精调。

3、双手沾油（防止米饭粘手），抓取少许馅料，揉成小球，放在面包糠里滚一圈。

4、油入锅加热到5成热入丸子炸，一定要中小火炸，不然外面焦了里面肉还没熟。丸子成金黄色就可以滤油捞出了。

肉丸子饭的做法

1、准备原料：肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。

2、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。

3、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。

4、炒锅置旺火上，放油（最好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。

肉丸饭的做法

需要解冻的

方法步骤

1、肉丸子的口味比较多，大家根据个人的喜好自行选择。如果是速冻型的丸子记得解冻清洗一下，把肉丸子倒入汤锅中再加入适量的水先煮一会。

2、待丸子煮好倒入提前准备好的花椰菜，花椰菜选择绿色的那种因为它的口感比较好。待煮好之后加入所需要的调味料搅拌均匀即可，这个汤的制作简直不需要会烹饪。但它清淡的味道，清爽的搭配让人一吃就会喜欢上。

肉丸米饭的做法

1.

200克剩米饭倒入盆中，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

2.

50克胡萝卜一段切成薄片，切成细丝

3.

再改刀切成小段，切好放入盘中

4.

30克小葱择洗干净，切成葱段和胡萝丁放一起

5.

将50克胡萝卜丁和30克葱花倒入盆中，加入5克食盐，3克胡椒粉

6.

再加入3克十三香，3克花椒粉，1勺蚝油

7.

再加入5ml芝麻香油，用筷子搅匀

8.

打入一个鸡蛋，加入两勺淀粉，

9.

用筷子搅匀，加入5克淀粉增加粘性，更好的做成丸子

10.

起锅烧50ml油，烧至四成热，用筷子试一下，下入300克丸子炸

11.

小火慢炸，炸成焦黄色然后控油捞出装盘

12.

金黄的丸子，焦香酥脆，带着米香，美味即享

肉丸饭图片大全

肉丸主要做成的成分是面粉和猪肉，面粉和猪肉都是属于一些高热量的食物，可想而知一个肉包的热量，肯定也是非常高的，有数据显示一个肉包的热量大概是在200多卡左右，相当于一大碗米饭了。由此可见，如果需要消耗它，肯定也是需要我们多运动

肉丸子米饭怎么做

食材:糯米200g，肉馅150g，葱花5g，姜碎20g，鸡蛋清一个，香菇20g

1:泡发糯米。将糯米洗干净，使用凉水泡发3~5个小时，取出控干水分

2:腌制肉馅。在肉馅中加入一个鸡蛋清，泡好的香菇，姜碎，葱花，盐，胡椒粉，麻油搅拌均匀

3:制作肉丸子。肉馅腌制五分钟后用虎口挤压的方式制作出肉丸子来

4:放入蒸笼。将丸子放在糯米中，轻轻裹上一层糯米放在蒸笼中

5:蒸煮食用。水开后大火蒸煮20分钟，糯米肉丸子即可出笼食用

肉饭丸子

肉丸子里要加淀粉。肉和淀粉比例：1：0.5。或者你喜欢吃Q一点的，可以1：1的比例。

不能加面粉，要不丸子炸时会硬，会变色。

肉馅里加完调料在加淀粉抓均，然后团成小丸子，下水氽或者下油炸。（本人一般加熟的大米饭把米饭剁碎加到肉馅里即降低热量口感还好）

肉丸饭团的做法大全

将糯米蒸熟后取一小团摊平在保鲜膜上，取肉松，黄瓜丝，鸡蛋末，榨菜丝，胡萝卜丝等配料拌均匀后将饭团像捏丸子样捏紧，孝感饭团做好