木耳炒青椒做法大全家常菜(木耳炒青椒的营养与功效)

木耳炒青椒的营养与功效

洋葱青椒炒木耳是一道普通食材，营养健康，清淡爽口的家常菜。食材普通是因为这三种食材随处可以买到。营养健康是因为三种食材都是药食作用兼备的好食材。清淡爽口是因为这道菜低油低脂，味道清香。

材料

主料：洋葱30g、青椒50g、木耳40g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、姜适量、胡萝卜适量

洋葱青椒炒木耳

1

木耳提前泡发好撕成小朵。洋葱、青椒切成块。

2

炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

3

炒锅放油加热，姜入锅煸香后，洋葱入锅煸香。

4

木耳入锅翻炒。

5

加盐、味精翻炒。

6

青椒、胡萝卜入锅翻炒。

7

翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

爆火炒菜。不宜添加多种调味品。

木耳炒青椒的做法窍门

材料

主料：干木耳30g、里脊肉200g；辅料：青蒜段适量、料酒适量、糖适量、盐适量、生姜适量、生粉适量、青椒2个

青椒木耳炒肉片

1

木耳泡发洗净。

2

里脊肉切片，加入淀粉，料酒，糖，盐腌制。

3

青椒切片。

4

青蒜切段。

5

锅中倒油，将里脊肉倒入锅中炒至八成熟盛出备用。

6

锅中倒油，放入姜片，倒入木耳。

7

倒入蒜段继续翻炒。

8

倒入肉片，放糖，继续翻炒。

9

倒入青椒

10

最后放入盐翻炒数下就可以出锅了。

木耳炒青椒好吃吗

　　辣椒和木耳能在一起炒。做法及其步骤如下： 食材 主料60g 干木耳 100g 红椒 配料15g 葱 20g 蒜 适量 盐 1.干木耳准备好。 2.清洗几遍，在用干净的水泡起来，隔夜最好，完全泡发就OK . 3.木耳去蒂，切丝，我切得比较宽，也可以切细一点，不过不要太细就好，8mm 左右就行 4.红椒洗净，切小片，葱切葱花，蒜拍成 蒜蓉 5.锅中热油，放一点蒜蓉爆香，倒入木耳翻炒2-3分钟，加锅盖焖3分钟。 6.倒入剩余葱蒜，翻炒。 7.加入红椒，继续翻炒， 8.在加锅盖焖5分钟左右，食材熟透，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

木耳炒青椒的做法大全

木耳炒肉片的做法步骤：

步骤 1

将黑龙江的干黑木耳在凉水中泡一个小时，洗干净控干水分备用。

步骤 2

准备葱、姜、蒜，一点点红辣椒切细配色。

步骤 3

里脊肉切薄片，放入料酒，生抽、老抽、白胡椒粉、一勺水抓拌均匀，朝着一个方向搅拌上劲儿，大概两分钟左右，肉充分的吸收料汁，放入半个蛋清抓拌均匀，放入一小勺淀粉，抓拌均匀即可，放到冰箱里，冷藏15分钟左右，这样做肉上浆的更好，炒出来的肉鲜滑嫩

步骤 4

热锅凉油，放入肉片翻炒。

步骤 5

放入葱、姜、蒜、红辣椒粒，翻炒出香味。

步骤 6

倒入木耳，放入盐，13香、一小勺生抽。鸡精。

步骤 7

大概要炒一分半左右即可。

步骤 8

肉片非常滑嫩，味道鲜美，营养丰富。

青椒炒木耳怎么炒好吃窍门

步骤 1

把木耳和青椒分别准备好。

步骤 2

肉片儿忘记拍照了，入锅炒的时候才想起来。锅中放少许底油，加入葱粒爆香，加入肉片翻炒。

步骤 3

肉片炒至断生，加入生抽，加入木耳继续翻炒。

步骤 4

最后加入青椒和蚝油继续翻炒，青椒炒的时间长短，可以根据自己的喜好而定，我喜欢火稍微大一点的，所以我就炒得久一点，因为蚝油和生抽本身就有咸度，所以我就没有放盐，口重的可以适当少放盐！

木耳炒青椒的营养与功效与作用

材料 黑木耳4片笋干一盘豆瓣酱1大匙酱油糖盐适量水半碗葱花红萝卜片适量 做法 1 将笋干洗净切断,黑木耳切丝备用 2 起油锅葱花爆香一下道入红萝卜片与黑木耳加入少量水快炒一下~ 3 之后倒入笋干一起拌炒 4 加入豆瓣酱及所有调味料在加入适量水闷煮一下即可

木耳炒青椒的营养与功效禁忌

主料:

猪肉一块

辅料:

青椒四个

木耳一小把

小葱适量

小辣椒四个

酱油两勺

花椒适量

生姜适量

大蒜适量

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤 ：

1· 猪肉切片，生姜大蒜切沫1· 猪肉切片，生姜大蒜切沫，青椒切条，木耳提前一夜发好然后仔细洗净切条，小辣椒切沫，小葱切断

2· 锅内倒油预热，姜蒜末小辣椒和花椒放入炒香，然后放入肉片

3· 翻炒片刻放入青椒和木耳，小心木耳会蹦出来烫到

4· 炒一会放入酱油和其他调味料，出锅前放入葱段