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鸡蛋炒红萝卜做法大全家常(鸡蛋炒红萝卜做法大全家常窍门)

2023-08-09 07:10:13家乡菜谱1

鸡蛋炒红萝卜做法大全家常窍门

生菠菜的叶黄素含量高,在食用时稍微烫一下可以最大限度不破坏太多叶黄素,鸡蛋主要是蛋黄里含有叶黄素,胡萝卜生吃凉拌最佳,但是蔬菜中含有的叶黄素含量毕竟有限,可以选择果谷叶黄素酯片来补充叶黄素,每片叶黄素含量12mg

蛋炒红萝卜怎么做

可以包成包子最好吃了,鸡蛋炒下,把粉丝红萝卜也稍微炒一下,放凉以后放入鸡蛋韭菜粉丝红萝卜,放入香油十三香适量盐耗油一点老抽一点生抽调下味道,因为本来新鲜食材还有耗油都很鲜美不用再放鸡精味精啥的了,陷拌好以后放冰箱里,发面,面开然后包包子,包好以醒发五分钟凉水上锅蒸,开火水开二十分钟以后关火包子就好了😊

鸡蛋炒红萝卜会中毒吗

用料

黄瓜1根,虾仁300,鸡蛋2个,蒜3瓣,姜 葱 适量糖适量,盐5克,生抽 1勺,醋 1勺,香油 1勺

步骤

1.鲜虾去壳去线,洗净对半切开备用。 黄瓜洗净切丁备用,鸡蛋打入碗中,搅匀备用。

2. 葱姜蒜去皮,洗净,切粒,入小碗。 还可以加入灯笼椒粒,颜色会更漂亮。

3.在葱姜蒜小碗里加入适量菜谱里的调料,拌匀,让他们充分混合十分钟。

4.小锅沸水,放入虾仁,绰水一分钟捞起沥水,放入盘中,再倒入小碗里的调料,拌匀即可。

5.起锅烧油,下入葱姜爆香下黄瓜虾仁鸡蛋炒匀即可

鸡蛋炒红萝卜做法大全家常窍门视频

1、主料:紫色胡萝卜100克,鸡蛋100克。

2、调料:姜5g,大葱10g,盐2g,白砂糖5g,胡椒粉适量。

3、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

4、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

5、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。

6、沥油,油待用。

7、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。

8、放入鸡蛋。

9、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

10、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。

鸡蛋炒红罗卜能吃吗

胡萝卜切丝,鸡蛋打散,热锅凉油,油热先把鸡蛋炒熟盛出,再少放点油把葱花蒜末炒香再放胡萝卜炒熟放鸡蛋加调味料即可

红萝卜粒炒鸡蛋

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法

1.

黄瓜、胡萝卜洗干净 。备好鸡蛋

2.

黄瓜切成片

3.

胡萝卜切成片

4.

起油锅,鸡蛋入锅炒后盛出

5.

再起油锅,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒

6.

黄瓜入锅炒

7.

加盐、味精炒

8.

鸡蛋入锅炒炒均匀即可出锅享用

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

红萝卜鸡蛋炒菜

1/7 鸡蛋加适量的盐和白糖搅匀。加白糖目的能让鸡蛋熟时蓬松些,增加口感效果。

2/7 葱叶洗净切成小段备用。

3/7 胡萝卜切成薄片

4/7 用模子做出形状,用油和盐炒熟备用。

5/7 锅里放植物油烧至五层热,将鸡蛋液倒入划炒成固态装盛出。

6/7 用少量油将剩余的胡萝卜炒匀,加少量盐和味精!

7/7 再把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀,起锅后模子形状的胡萝卜摆在盘四周,撒上葱叶段即可。

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