猪肉粉皮炖土豆块的做法大全家常(猪肉粉皮炖土豆块的做法大全家常视频)

猪肉粉皮炖土豆块的做法大全家常视频

主料

马铃薯丁(脱水)400g

粉皮100g

辅料

调和油适量

食盐适量酱油适量 鸡精适量

步骤1

提前把粉皮在水中浸泡20分钟左右

步骤2

把土豆洗干净削皮

步骤3

把土豆切成片

步骤4

切一些小葱

步骤5

在锅中倒适量的油加热

步骤6

把葱倒入油锅中翻炒

步骤7

倒入土豆片

步骤8

加入适量的温水 在放入粉皮 然后开始慢火炖

步骤9

八分钟之后开始加入盐 酱油

步骤10

然后倒入少量的鸡精提味道

步骤11

临出锅再加入香油 这菜就做好了

步骤12

盛到盘中 可以开饭了

土豆粉皮炒猪肉的做法

材料：猪肉一块，大概2俩，豆角 一把，土豆一个，粉条一把，小葱 二根，姜四片，蒜一瓣，大料一块 ，干辣椒三个，花椒一粒

1. 先把粉条冲洗一下，剪成10厘米左右，用清水泡好  

2. 把豆角去筋，顺手掰成大概5厘米左右  

3. 把土豆削皮，洗净，切成小手指粗细长条  

4. 葱姜蒜切好，肉切好，猪肉一定要垂直纹路方向切，肉才软  

5. 在锅内倒入适当的花生油,然后放一颗大料，一粒花椒，可以去除肉的腥味，等出味道以后，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入牛肉，爆炒几下，倒入酱油，和一点水  

6. 待肉变色炒熟后，先倒入豆角，加入适当的盐，约一小勺半，炒几下后，加进水，没过豆角，然后把锅盖盖上，水开后，调成中火，炖大概6分钟左右    

7. 然后加入土豆，再加一勺半盐，水少的话，需要添水，没过土豆豆角，锅开后，接着盖上锅盖炖个五分钟左右 

8. 然后加入泡软的红薯粉，盖上盖子，锅开后，改成小火慢炖，如果喜欢辣味，可以加入干辣椒，加入一点鸡精，再炖个5到10分钟

猪肉炖粉皮怎么做好吃

用料花椒大料 花椒大料 猪肉 粉皮 蔬菜 葱姜蒜 生抽盐生粉 香菜 豆瓣酱

粉皮炖肉的做法步骤

步骤 1

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先腌肉片 加葱姜蒜盐生抽生粉 1花椒大料爆香后捞出 2下葱姜蒜豆瓣酱爆香 3倒入开水 4水开后放粉皮各种蔬菜 5粉皮和蔬菜熟后，放入肉片 6水开后2-3分钟，加香菜小葱香油 就成了

粉皮炖土豆怎么做好吃

拿水泡了，等软了就可以拌或抄。

猪肉炖粉皮图片

1.首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡

2.锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒

3.待肉炒熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫

4.待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料

5.最后放入青菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽

五花肉炖土豆粉皮

1. 红烧肉炖粉皮是一道美味的传统菜肴。2. 做好吃的红烧肉炖粉皮的关键在于选材和烹饪技巧。首先，选用带有适量肥瘦的五花肉，切成块状；其次，将五花肉用沸水焯水，去除血水和腥味；然后，将焯水后的五花肉用油煎至两面金黄，使其表面形成一层香脆的外皮；接着，加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖、盐等调味料，翻炒均匀；最后，加入适量的清水，放入事先泡软的粉皮，盖上锅盖，小火慢炖至粉皮入味，肉质酥烂即可。3. 此外，为了增加口感和味道，可以根据个人喜好加入一些配菜，如豆腐干、香菇、木耳等。还可以根据口味偏好调整调味料的用量，使得红烧肉炖粉皮更加符合个人口味。

土豆炖粉皮怎么做好吃炖肉

正常情况下，一斤土豆淀粉可以加1.5-3克筋力源K型，0.5斤左右水，粉皮筋道柔韧，不宜碎裂。

猪肉粉皮炖土豆块的做法大全家常视频教程

土豆粉皮炖牛肉的做法：1.准备好食材。清香熟牛肉切块，土豆去皮切块，宽粉泡好切段，青椒洗净滚刀切段。

2.准备好调味品。取适量郫县豆瓣酱备用，大葱切段，生姜切片，大蒜切片，4根小尖椒，花椒少许。

3.锅中放油，油热后将准备好的葱、姜、蒜、花椒入锅爆炒。

4.闻香后将土豆块倒入锅中翻炒。

5.土豆块翻炒一会儿后，将清香熟牛肉块倒入一起翻炒。

6.随后将郫县豆瓣酱、一匙白砂糖、一匙酱油、两匙料酒调入锅中进行翻炒。

7.炒匀后将粉皮和青椒入锅一起混炒。

8.锅中加水进行炖煮，使各种食材更加香软入味。（根据自己口味，喜欢炖烂一点、更香绵的话，可适量多加一点水）

9.收汁后出锅。

土豆,粉皮和肉的做法

主料：猪肉馅250克，山药200克，葱适量，鸡蛋一个，糖菜3棵，姜适量，五香粉，鸡粉，盐，淀粉，面粉，大料，料酒，生抽，耗油，蒜，花椒各适量

步骤：

1、猪肉馅加料酒，葱姜末 生抽，耗油，五香粉，鸡粉拌匀入味半小时。

2、山药去皮擦丝加盐搅拌倒入肉馅中再加入鸡蛋液，玉米淀粉，面粉拌匀。

3、锅中烧油7成热时把肉馅做成丸子下锅炸至金黄捞出。

4、锅中留少许底油加葱，姜，蒜，花椒，大料炒香加清水放入丸子大火烧开小火慢炖15分钟大火收汁即可。

猪肉粉皮炖土豆块的做法大全家常视频教学

配料:红薯粉丝 (2片)，西红柿 (1个)，瘦肉 (100g)，豆芽 (若干)，油、盐、酱、醋、料酒 少许，生姜、蒜头、辣椒干 少许。

打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。

西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。

准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。

将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。

锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会。

一会加入西红柿末，炒香，加入适量水，煮汤，大火将其烧开。

汤开了之后，加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开。

煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘！这样一道粉丝汤就做好了