菠菜海带面条做法大全家常做法(海带菠菜汤的做法大全家常窍门)

海带菠菜汤的做法大全家常窍门

菠菜：100g，海带：200g，海虹肉：200g，鸡蛋：1个，油：适量，盐：适量，葱：适量，姜：适量，青蒜杆：适量，芝麻油：适量，胡椒粉：适量

第1步：海虹洗净后蒸熟。

第2步：去壳取肉。

第3步：菠菜洗净略焯。海带提前泡两个小时。

第4步：捞出过凉挤净水份切段。

第5步：锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。

第6步：加入菠菜略炒。

第7步：加入蒸海虹的汤汁与海带。

第8步：煮开后加入海虹肉。

第9步：加入蛋液。

第10步：蛋花煮沸后加盐调味。

第11步：关火后加少许芝麻油。

第12步：加少许胡椒粉调味出锅。

海带 菠菜

海带菠菜汤做法：

食材用料：鸡蛋 1个 、 菠菜 两颗 、 水淀粉 适量 、 盐 适量 、 海带 适量 、 葱姜蒜 适量 、 酱油 适量 、 大喜大 适量 、 香菜 两根

烹饪步骤

步骤1/9

备料，菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。

步骤2/9

海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。

步骤3/9

水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。

步骤4/9

底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。

步骤5/9

加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。

步骤6/9

加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，期间放入盐、大喜大（如果有可以放一勺）。先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。

步骤7/9

放入水淀粉勾芡，注意搅拌。

步骤8/9

出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同，很多人喜欢出锅后放香菜或葱，可随意。

步骤9/9

出锅了。按照我的方法很香的！

海带菠菜鸡蛋汤的做法

牛肉切成薄片加入姜片料酒腌制一下，再把水浇开放入海带，牛肉最后加入菠菜烧熟

海带菠菜汤有什么好处

含量都很丰富

海带

海带里面含有的钾元素比较高，除了钾元素之外，它里面的钙和铁等微量元素也是比较丰富的，平时可以买来制作成海带汤或者绿豆海带汤等等。

尤其是夏季，食欲很容易下降，汗液也会将身体里面的营养物质排出去。想要补充身体的能量，可以适当地做一些绿豆海带汤或者排骨海带汤等等。

菠菜

说到菠菜大家都不陌生，平常会将菠菜拿来做烫菜使用。而菠菜里面不仅含有很多的铁元素和钙元素以及其他维生素，它里边的含钾能量也是比较高的。

100克的菠菜里面就有497毫克的钾含量，可以说是含钾量比较高的蔬菜了。

海带菠菜汤的做法大全家常窍门图片

主料

虾丸适量

东瓜适量

辅料

海虹适量

嫩海带适量

胡椒粉适量

盐适量

香菜适量

虾丸海带汤的做法步骤

1.45g虾仁剁成蓉与35g猪肉馅混合，加入1勺料酒，一点胡椒粉，生姜末，蛋清两勺，半勺玉米淀粉，一点点蚝油，适量的盐。

2.顺一个方向搅拌均匀。

3.水开后，左手用虎口挤出大小一致的肉丸，右手拿一小勺在冷水中蘸一下，接过肉丸放在锅内。

4.煮至肉丸飘起，捞出。

5.锅中放少许油，葱姜蒜片炝锅

6.下入适量的东瓜片翻炒片刻。

7.加入一大碗温水，下入虾丸、泡好的海虹， 调入胡椒粉、适量的咸盐，煮至冬瓜变软。加入嫩海带片煮两分钟关火。

8.撒上香菜。

菠菜海带丝汤怎么做

1/9

将鲫鱼拍死去鳞取出内脏并洗净

2/9

用刀把鲫鱼两面斜切3-4下

3/9

撒上盐抺匀腌制20分钟

4/9

将菠菜和香葱洗净切好

5/9

烧锅热油（油的量不宜太多），放入鲫鱼煎至微黄色再反一面煎。一定要煎熟才能煮成白色的汤。

6/9

加入半锅水，盖锅煮10-15分钟直至把汤煮成奶白色

7/9

开盖加入菠菜用锅铲翻匀

8/9

最后加入葱花和鸡精，然后试下咸淡再添加适量盐

9/9

出锅装盆

海带菠菜汤的做法大全家常窍门是什么

食材清单

鸡蛋 1个 、 菠菜 两颗 、 水淀粉 适量 、 盐 适量 、 海带 适量 、 葱姜蒜 适量 、 酱油 适量 、 大喜大 适量 、 香菜 两根

烹饪步骤

1/9

备料，菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。

2/9

海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。

3/9

水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。

4/9

底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。

5/9

加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。

6/9

加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，期间放入盐、大喜大。先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。

7/9

放入水淀粉勾芡，注意搅拌。

8/9

出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同，很多人喜欢出锅后放香菜或葱，可随意。

最后一步

出锅了。

海带波菜汤

海带豆腐菠菜汤是一道营养丰富、味道清淡的家常汤品，适合全年各个季节食用。以下是简单易行的做法：

所需材料：

- 海带：50克

- 豆腐：1块（约300克）

- 菠菜：100克

- 鸡精或盐：适量

- 水：1500毫升

步骤：

1. 海带提前泡发30分钟左右，洗净后切成小段备用。

2. 豆腐切成小块备用。

3. 菠菜摘去老叶子和根部，洗净后切成小段备用。

4. 将1500毫升水倒入锅中烧开，放入海带烧5分钟左右至变软。

5. 加入豆腐继续烧2分钟左右至稍微有些浓稠感觉时加入盐或鸡精调味。

6. 最后加入菠菜再次翻滚数下即可关火。

温馨提示：

1. 如果喜欢口感更加清爽可以在最后撒上少许胡椒粉；

2. 可以根据自己的口味增减配料，例如加入蘑菇、虾仁等；

3. 海带和豆腐都含有一定的钙质，适合儿童和老人食用。

菠菜炖海带的营养价值

回答如下：海带菠菜炒蛋

材料：

海带适量、菠菜适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量

步骤：

1. 海带洗净切成小段，菠菜洗净切成小段备用；

2. 鸡蛋打入碗中打散，加适量盐调味；

3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄捞出备用；

4. 热锅再加油，加入海带和菠菜翻炒，加适量盐调味；

5. 将煎好的蛋切成小块加入锅中，翻炒均匀；

6. 出锅前再适当调味，即可上桌享用。

温馨提示：

1.海带要提前泡发，否则口感会太硬；

2. 菠菜和海带都容易烫软，烹饪时间要控制好；

3. 可以根据口味加入葱姜蒜等调料。