油豆腐炒胡萝卜的做法大全家常菜(油豆腐可以跟胡萝卜一起炒吗)

油豆腐可以跟胡萝卜一起炒吗

制作食材】油豆腐，胡萝卜，青椒，大蒜，小葱，食用油，食用盐，生抽，蚝油，水淀粉

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是家常小炒油豆腐，做起来特别简单，做出来特别好吃，那么咱们就一块把家常小炒豆腐的制作食材准备好吧。准备适量的油豆腐，要根据自己的食量或者是吃的人的数量来进行准备，然后再准备一根胡萝卜，一根青椒，5~6瓣大蒜，一根小葱，适量的食用油，食用盐，生抽，蚝油和一碗水淀粉。这些食材都准备好了之后咱们就开始家常小炒油豆腐的制作吧。

2、先把准备好的油豆腐取出来，然后将其放到案板上，再用刀把它切成两半，全部切好之后咱们将其放到一个盘中备用，然后再来切一下胡萝卜，胡萝卜先清洗干净，斜刀切成段，然后再将其切成片，切好的片放到一个盘中备用，在切胡萝卜之前最好要将胡萝卜的外皮全部去掉，这样吃起来比较好吃。

3、准备好的青椒清洗干净去掉辣椒籽，然后再将其从中间对半切开，咱们只要用到青椒的一半就可以了，但如果你准备的青椒比较小，那么就全把它切上。将青椒斜刀切成小块，块要稍微小一点，切好之后先放到一旁备用，然后再来切下大蒜。

4、大蒜切成大蒜片就可以了，切完之后先放到一旁，然后再把准备好的小葱切成小段。小葱切完小段之后咱们就可以开始起锅烧油了。锅中加入的食用油不要太多，要稍微少一点，然后再放入蒜片爆香，接着加入胡萝卜翻炒一分钟。

5、时间到了之后加上了一点食用盐，然后将它们翻炒均匀，接着加入油豆腐，继续翻炒一下，翻炒好了之后再加上1点生抽，蚝油继续翻炒。等到油豆腐充分吸收了各种调味料的时候，咱们再把准备的青椒放进去翻炒一下。

6、放进青椒并翻炒大概一分钟左右，然后放入水淀粉翻炒至汤汁浓稠，然后再把葱段放进去翻炒一下就可以出锅装盘了

油豆腐跟萝卜搭配怎么做好吃

以下是制作萝卜豆腐素馅饺子的传统做法：

所需材料：

- 饺子皮：按需购买或自制

- 萝卜：300克，切成小丁

- 豆腐：200克，蒸熟并压碎

- 香菜：适量，切碎

- 食用油：适量

- 姜蒜：适量，切碎

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

步骤：

1. 将切好的萝卜丁置于滤网或纱布上，轻轻挤压出多余的水分，使其稍微干燥一些。

2. 在炒锅中加热适量的油，加入姜蒜炒香。

3. 加入豆腐翻炒数分钟，使其变得稍干，然后加入蒸熟的萝卜丁继续翻炒。

4. 加入适量的盐、酱油和料酒，调味并继续翻炒均匀。

5. 关火后，加入切碎的香菜，拌匀成素馅。

6. 将准备好的素馅包入饺子皮中，折叠成自己喜欢的形状。具体的包饺子的方法可以根据个人喜好选择。

7. 煮饺子：将水煮开，在水中加入少量盐，然后将饺子放入，煮至饺子浮起并变得透明即可捞出。

8. 煎饺子（可选）：如果你喜欢煎饺子，可以在煮好的饺子底部加热适量的油，将饺子放入平底锅中慢慢煎至底部金黄色。

最后记得蘸醋或配上自制的酱汁食用，让饺子更加美味。这是一种传统的萝卜豆腐素馅饺子的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整，添加其他蔬菜或调料。希望你能成功制作出美味的萝卜豆腐素馅饺子！

油豆腐可以跟白萝卜一起吃吗

1/9 每粒豆腐卜都切半成8等份。（豆腐卜太大粒把它切半，如是较小的却只要在顶端切开就行了）

2/9 把每个豆腐卜都翻转过来，让里面的豆腐肉肉自然滴散着（不要特意去把它给弄掉）

3/9 香菜，红辣椒和蒜都切成幼碎粒。

4/9 绞肉中放下调味料和配料拌匀成馅料。（味道自己满意为标准）

5/9 把拌均匀的馅料混合物用力摔打起胶，也分8等份。

6/9 每一个翻转的豆腐卜都塞进一份肉馅，把表面抹平。

7/9 塞好馅料的豆腐卜馅肉部份都沾上一层太白粉。

8/9 热油中火，豆腐卜馅肉朝下小心放进热油中炸，间中要小心多翻动几下炸至整粒都金黄酥脆，再开大火逼出油份即可。

9/9 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】，吃时可沾些自己喜欢的酱料。

胡萝卜和油豆腐可以一起煮吗

以下是新昌榨面的几种烧法：

1. 红烧榨面：将榨面炒香后放入锅中，加水加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调味料，用文火炖煮至软烂入味即可。

2. 番茄榨面：将番茄去皮切块，放入锅中煮软，加入葱姜蒜、盐、糖煸炒，然后加入榨面和适量的水，煮至榨面软烂即可。

3. 炒榨面：将榨面炒香后加入炒好的蔬菜和调料，如青椒、红椒、胡萝卜、豆腐等，炒匀即可。

4. 榨面煮面：将榨面直接放入开水中煮熟，然后沥干水分，加入炒好的蔬菜和酱料即可。希望可以帮到您！

豆腐胡萝卜油菜能一起吃吗

主料

油菜250g

豆腐200g

方法/步骤

1

把油菜摘除老叶，掰成一叶一叶的，放在水中清洗干净后，放在盘中。

2

取1块豆腐，清洗干净后，放在盘中。

3

把豆腐先用刀切成长条状，再切成小块状，放在盘中。

洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把水烧滚后，把豆腐倒入锅中，

在锅中的水再次烧滚后，把豆腐捞起，放在盘中。

再把盘中准备好的油菜倒入锅中，

再次烧滚后，把油菜捞起，沥干水分，放在盘中。

把锅中煮油菜的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，

等锅中的油烧热的时候，把油菜和豆腐一起倒入锅中，翻炒几下，

然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。

接下来，再在锅中加入勺南德，让南德和菜混合均匀。

再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

盛起，装入盘中。

油豆腐可以和胡萝卜一起吃吗

【食材】：精瘦肉适量、豆腐泡十二个、小香葱一根、生姜一小块、食盐适量、酱油适量、胡椒粉少许、蚝油适量、料酒适量、玉米淀粉少许、香油少许。

【烹饪过程】：

1、将精瘦肉剁成较为细腻的肉馅，小香葱切成葱花，生姜切成姜末，并加入适量的酱油、蚝油、白胡椒粉和玉米淀粉。

2、用筷子沿同一方向对精瘦肉馅进行搅拌，并且不断的分多次向肉馅内注入少量的清水，边倒入边搅拌直到肉馅变的粘稠。

3、用刀将豆腐泡的顶部切开薄薄的一片，再将内部的豆腐组织慢慢挖出来，不要破坏豆腐泡的外壁，形成一个盒子状。

4、将调制好的精瘦肉馅取出适量，依次盛入到豆腐泡盒中，尽量装的饱满一些，在略压紧实一些。

5、在锅中倒入适量的清水，放入蒸屉，大火煮开锅之后，将酿好的豆腐泡放入再转为中火蒸制，时间大约十到十五分钟。

6、取一只小碗，加入适量的玉米淀粉，用少量的清水搅至融合，再加入一勺酱油和一勺蚝油搅拌均匀。

7、另起一个锅，在锅中倒入适量的清水烧开之后再加入搅拌好的美味芡汁，并且不断的用铲子搅拌至浓稠，再浇到蒸好的肉末豆腐泡盒子上。

8、最后在做好的肉末豆腐泡盒子上面撒上适量的葱花进行点缀即可。

油豆腐可以和什么一起炒

用料

草鱼 一条

油豆腐 半斤

葱苗 一根

姜 

番薯粉 

做法步骤

步骤 1

鱼切片，拿油、料酒、姜丝、番薯粉抹匀，腌制半个小时

步骤 2

锅中烧热油，鱼下锅大火炒10秒左右（这个时候还没有熟所以可以翻炒），加姜丝。 有点泛白后留在锅里不要翻动啦，这个时候撒点盐巴在鱼块上。 煎至泛黄，翻一个面继续煎，煎至熟透没有红血丝就可以起锅。

步骤 3

锅中留少许底油，把油豆腐和那些佐料都倒进去，炒香后加少许水，没过油豆腐。水沸腾后把鱼片倒进去一起煮。

步骤 4

一个小碗里加半碗清水、一勺番薯粉、耗油、生抽、些许老抽、鸡精。搅拌均匀，等锅里沸腾后倒进去，翻一下鱼。

步骤 5

超好吃的炒油豆腐鱼片就可以出锅啦

油豆腐和胡萝卜

材料：油豆腐、五花肉、胡萝卜、青蒜、色拉油、食盐、姜、生抽、淀粉、白糖、芝麻油、高汤。

　　做法：1.将胡萝卜和青蒜都清洗干净，分别将胡萝卜切片，将蒜切断，生姜切末以后备用。

　　2.将油豆腐切成两半，再将五花肉清洗干净以后，切片放入到碗中。碗中加入生抽、老抽、糖、生粉、香油搅拌均匀，腌制大约10分钟。

　　3.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉片放入到锅内炒熟以后取出。

　　4.锅内继续加入适量的油，将准备好的蒜炒香以后，加入胡萝卜翻炒熟。

　　5.再将油豆腐、盐、生抽、老抽放入到锅内继续翻炒，同时锅内加入适量的高汤。

　　6.将炒好的肉放在油豆腐的上面。盖上锅盖大约焖3分钟左右。

　　7.然后大火收汁以后，加入青蒜叶翻炒几次就可以取出食用了。

胡萝卜可以和油豆腐一起煮吗

关于这个问题，材料：

丝瓜半根，豆腐一块，鸡蛋一只，葱姜蒜适量，盐、鸡精、胡椒粉适量，清水适量

做法：

1.丝瓜去皮，切成小段，豆腐切成小块备用。

2.锅中倒入清水，放入丝瓜和豆腐煮10分钟左右。

3.将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀。

4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒，倒入鸡蛋液煮散。

5.将煮好的丝瓜和豆腐倒入锅中，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮5分钟即可。

小贴士：

1.丝瓜和豆腐都是清淡的食材，所以不要放太多调料，保证汤品的清爽口感。

2.煮豆腐时可以先将水烧开再放入，这样可以避免豆腐煮烂。

3.丝瓜煮烂后会变得有点粘稠，可以加一点淀粉水调节汤的浓稠度。