糯米鸡蛋的家常做法大全(糯米鸡蛋的家常做法大全视频)

糯米鸡蛋的家常做法大全视频

1.

准备50克江米甜酒

2.

两个鸡蛋100克打散备用

3.

锅中加入500克清水烧开

4.

倒入江米甜酒

5.

再加入一块15克红糖

6.

搅拌至红糖完全融化，撒入鸡蛋液

7.

等待煮沸，再加入十粒洗干净的枸杞

8.

继续煮一分钟关火

9.

盛入碗中即可食用

糯米鸡蛋的做法大全家常窍门

1、将小葱和鸡蛋打入碗中。加入两勺糯米粉，一勺面粉。比例不要特别精确，大概就是糯米粉比面粉多就行。

2、加入半勺盐，这个可以自己调整。

3、加入冷水和成稍稀一些的就可以，这样饼会薄些，容易产生酥脆的口感

4、开火热锅，倒入些许菜籽油（其它油好像做的饼是软趴趴的，没有这个摊出来酥）

5、尽量用中火，就是七点八点位置的最合适，太大了怕糊了就小火六点位置等待一会儿再中火。

糯米蛋的做法家常做法

糯米笋是一道非常美味的传统菜肴，可以通过多种不同的做法来制作。以下是一些常见的糯米笋做法：

1. 糯米笋饭：将糯米和笋一起蒸熟，然后加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。可以根据个人口味加入一些蘑菇、胡萝卜等其他食材一起煮熟，增添口感和营养。

2. 糯米笋糕：将糯米先浸泡一段时间，然后蒸熟。将蒸熟的糯米用刀切成小块，放入锅中加适量的水煮沸，加入笋片、鸡蛋、香菇等其他配料，煮至糯米变软糯，然后加入适量的盐和鸡精调味即可。

3. 糯米笋卷：将糯米饭和切好的笋片一起包裹在糯米饭中，然后用锡纸包好，蒸熟。等蒸熟后取出，切成小段即可食用。

4. 糯米笋汤：将糯米和笋片一起放入锅中，加入适量的水煮沸，然后加入适量的盐、鸡精、食用油等调味料，煮至糯米和笋都变软烂即可。

5. 糯米笋粽子：将泡软的糯米和切好的笋片一起包裹在粽子叶中，然后用细绳子捆紧，蒸熟即可食用。

这只是一些常见的糯米笋做法，你还可以根据个人口味和创意来尝试其他的制作方法，如糯米笋炒饭、糯米笋丸子等。享受美食的同时，也可以发挥自己的创意和烹饪技巧。

糯米鸡蛋的功效与作用

糯米酒煮鸡蛋 没有加入牛奶这一向的 有丰胸冲的作用 还有就是老婆生了孩子后下奶的功效酒。

酿鸡蛋 。

『材 料』

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

『两 种 做 法』

在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火, 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

煎荷包蛋加上姜丝，不要放盐，蛋快好的时候放3勺酒酿，煮开，可以放一小勺糖，即可。这些汤，必须不加五料，加五料了吃了照样不下奶，这是经验。

糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,现在也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。

糯米酒营养非常丰富，能补虚补血补脾肺。增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。 入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。

糯米鸡蛋怎么做好吃

答：千禾糯米醋泡鸡蛋怎么（米醋浸鸡蛋有降血压、降血脂、软化血管、尤其对人体钙质的吸收，及老年人的心血管疾病疗效甚佳。另外，对风湿、失眠、便秘等症也有良好效果）。

食材：猪脚适量、鸡蛋4个、姜2大块。

准备配料：油适量、千禾糯米醋一瓶。

详细做法：

1、姜洗干净用刀稍微拍扁、鸡蛋提前煮熟剥壳待用、猪脚切块冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

2、热锅凉油，把生姜下锅煎一下，把生姜的香味煎出来。

3、把煎香的生姜块放入砂锅里。

4、倒入千禾糯米醋。

5、开大火，把姜醋水大火煮开。

6、倒入提前焯水好的猪脚下锅，盖上盖子大火煮开，转小火炖30分钟。

7、炖好后加入煮熟剥壳的鸡蛋下锅一起煮，大火煮开即可。

糯米鸡蛋制作方法

回答如下：材料：

糯米300克、鸡蛋4个、猪肉末150克、香菇50克、葱姜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量、清水适量、竹叶适量

步骤：

1.将糯米浸泡4-5小时，洗净沥干备用；

2.绿豆洗净，加入清水煮烂备用；

3.香菇泡软，切成细丝，葱姜切末备用；

4.锅热油，放入葱姜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色；

5.加入香菇丝、绿豆、五香粉、蚝油、盐翻炒均匀，熄火待凉；

6.鸡蛋打散，热锅加油，倒入鸡蛋液煎成鸡蛋皮，切成细条备用；

7.竹叶洗净，用开水烫软备用；

8.将糯米加入清水中煮沸，调入适量盐拌匀；

9.将煮好的糯米放入竹叶中，加入鸡蛋条和肉馅，用手捏紧；

10.将粽子放入蒸锅中，蒸30-40分钟即可。

小贴士：

1.糯米浸泡时间要充分，否则煮出来的粽子会很硬；

2.糯米煮的时候要充分搅拌，避免糯米糊底；

3.绿豆和肉馅可以根据个人口味适量增减。

糯米鸡蛋的家常做法大全视频窍门

以下是糯米饭煎蛋的做法：

材料：

- 糯米饭

- 鸡蛋

- 青葱

- 食用油

- 酱油

- 盐

- 胡椒粉

步骤：

1. 把要用的糯米饭和鸡蛋提前准备好，青葱切成小段备用。

2. 在热锅中下油，待油热后倒入鸡蛋，加少量的盐和胡椒粉，边煎边轻轻搅拌，煎至鸡蛋完全熟透后捞出。

3. 然后再倒少许的油入锅中，放入事先煮好的糯米饭，用铲子把糯米饭压成块状，加入少量的酱油，边煎边搅拌。

4. 等糯米饭煎至金黄色，表面变脆后，再将煎好的鸡蛋放在糯米饭的表面，翻转锅子，把鸡蛋朝上。

5. 最后，撒上切好的青葱段，糯米饭煎蛋就做好了。

建议：如果喜欢吃口感更加松软的糯米饭，可以事先将糯米泡水大约1个小时，然后再用电饭煲煮熟后在煎锅中煎制，口感会更好。

糯米鸡蛋的家常做法大全视频播放

材料：

糯米，五花肉，鸡蛋，香菇，干虾米，葱姜蒜，豆沙，粽叶，食用油，盐，酱油，白胡椒粉，糖，料酒，八角，桂皮

步骤：

1.将糯米用冷水浸泡一晚，将粽叶用清水洗干净备用。

2.五花肉切成小块，用水泡一下，切成小丁，葱姜蒜切成末，香菇切成小块，干虾米剁碎备用。

3.将五花肉丁放入锅中，加入一点儿热水，煮至熟透。

4.锅中加入油，葱姜蒜末爆香，加入五花肉丁煸炒。

5.加入香菇和虾米，再加入适量的盐、酱油、糖、白胡椒粉、料酒、八角、桂皮，炒至香味出来，关火待用。

6.将糯米用清水洗净，沥干水分加入锅中煮至8成熟。

7.加入鸡蛋液翻炒，再加入肉馅和豆沙，炒均匀。

8.将糯米饭和肉馅铺在粽叶上，将两侧粽叶翻起扎紧，放入锅中蒸煮2-3小时。

9.食用前切开即可。

糯米鸡蛋怎么吃

步骤/方式1

胡萝卜切丁，玉米剥开一颗颗的

步骤/方式2

香肠，香菇一样切丁备好

步骤/方式3

全部食材放入锅中煸炒一下，炒出香味了，糯米炒致半熟，等一下蒸好熟些。

步骤/方式4

把鸡蛋洗净，敲壳，弄个小口子，然后倒出蛋清。

步骤/方式5

用个小勺子，往里面放炒好的糯米饭，不要放太满哦

步骤/方式6

上锅蒸熟就可以了

步骤/方式7

开吃即可。趁热吃，比较好吃

糯米蛋的做法及配方

糯米蛋步骤：

用料

糯米 200克

生咸鸭蛋 15只

五花肉 若干

配料：生抽、老抽、老酒 适量

糯米蛋的做法

先将糯米浸泡4小时以上，沥干水分

适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时

把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用

生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄

用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出

用锡箔纸把蛋裹住，放入锅中隔水蒸40分钟左右（锡箔纸不加也可以）

蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行

糯米鸡蛋的家常做法大全视频教程

糯米蛋如果放冰箱保存,可以放置较长时间,存放前不宜用水冲洗,可以用保鲜袋或膜包起来再放,与辣椒等分开放置,既可防止微生物侵入蛋黄,就不会造成污染,并且避免直接暴露在空气里。