莲藕炖牛排骨的做法大全家常做法(莲藕牛排骨汤)

莲藕牛排骨汤

牛骨莲藕汤方法如下： 准备材料：牛骨200克、莲藕?适量、红枣适量、细盐适量。

1、首先把准备好的莲藕切块，放入盘中，牛骨焯水，红枣洗净。

2、然后炖盅里放入牛骨和适量的水，水量要超过牛骨。

3、接着放入准备好的莲藕，红枣，姜。

4、把炖盅放入炖锅内，插上电源，自动开始工作。

5、时间到后放盐，用勺子拌匀。

6、拌匀后即可盛入碗中，这样就可以食用了。

莲藕牛排骨汤怎么炖最好喝

莲藕牛尾汤原料:红豆80克，莲藕500克，陈皮1块，牛尾1条(约1250克)。

莲藕牛尾汤的做法:

1)将牛尾去残毛，洗净，剁成块，放人开水中煮10分钟，捞出，用水洗净。

2)红豆和陈皮用水浸透，洗干净。

3)莲藕用水洗净，去皮，切厚块。

4)锅内加入清水，先用猛火煮至水开，然后放人以上各用料，水再开后撇净浮沫，改用中火煮3小时至牛尾肉熟烂即成。

莲藕牛尾汤功效:健脾补肾，补血强身。燥热咳嗽、痔疮出血疼痛者不宜食用。

莲藕牛尾汤食材搭配小提示

猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收

莲藕牛排骨汤的功效

牛吃莲藕有以下几个好处：

莲藕含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉、纤维素、多种微量元素和矿物质，可以为牛提供全面的营养。

莲藕具有清热解毒、凉血散瘀、开胃生津的功效，有助于维持牛的身体健康。

莲藕含有丰富的纤维素，可以帮助牛消化食物，促进食欲。

莲藕含有多种微量元素和矿物质，如钙、磷、铁、锌等，有助于牛的骨骼和皮肤的健康。

需要注意的是，牛吃的莲藕应该适量，不能过量，以免引起消化不良或其他健康问题。同时，建议将莲藕洗净后切成小块或煮熟后喂给牛吃。

莲藕牛排骨汤上火吗

坐月子可以吃莲藕排骨汤，莲藕属于凉性，可以起到消暑降火的作用，排骨汤可以补充蛋白质，增加乳汁的分泌，坐月子期间健康饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，优质蛋白质，比如：牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等，多喝荤汤，比如：鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等。

牛排骨炖莲藕吃对身体有哪些好处?

可以一起炖，做法如下

主料：牛肋600克 ，莲藕1段

辅料：盐4克 ，生抽10克， 甜面酱20克 冰糖8克 ，八角1个， 桂皮1小块 ，草果1个 ，香叶1片 ，生姜4片， 料酒10克

制作工艺：

1、牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块

2、锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出

3、锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香

4、下入处理好的牛肉,放入生抽、冰糖，翻炒均匀

5、加入热水，没过牛肉，大火烧开,转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块

6、再烧至藕块软烂，收汁即可出锅

莲藕牛排骨汤怎么做

一、原料：牛肋条肉500-600克，莲藕250克，海带结150克（如干海带则50克），葱30克，姜20克。调料：料酒50克，盐、鲜粉、胡椒粉各适量。

二、制作方法：

1、买来牛肋条洗净，切成一寸半长方块，

2、下开水锅内煮4-5分钟，捞出放进冷水冲洗干净，放进煲锅内加1000克清水。葱姜洗净，放进牛肉内烧开，盖上盖；

3、莲藕洗净，去皮切成一寸大小方块，放进牛肉锅内烧开后，用小火煲2个小时；

4、见牛肉酥软，将海带结洗净放进牛肉锅内再煲半小时，加调料，尝好口味即成。

牛排骨莲藕汤的做法大全家常

牛排骨是一道美味的主菜，搭配适合的配菜可以提升整体口感和风味。以下是几种常见且受欢迎的牛排骨配菜搭配：

1. 烤蔬菜：烤蔬菜如烤洋葱、胡萝卜、彩椒等可以为牛排骨增添口感和香气，同时提供均衡的营养。

2. 香煎土豆泥：将土豆煮熟后捣成泥，加入黄油、牛奶和调味品，再用平底锅香煎至金黄色，可以与牛排骨搭配出口感丰富的组合。

3. 红酒汁：由红葡萄酒、洋葱、大蒜等材料制成的红酒汁可以为牛排骨增添丰富的口感和复杂的味道。

4. 蘑菇奶油汁：将新鲜蘑菇切片翻炒，加入奶油、鸡汤等材料调制而成的奶油汁可以带来浓郁的蘑菇香气，与牛排骨相互融合。

5. 焗烤蔬菜：将切好的蔬菜如西兰花、胡萝卜、洋葱等放入烤盘中，撒上橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热烤箱中烘烤，与牛排骨一起享用。

这些是常见的牛排骨配菜搭配，您可以根据个人口味和偏好进行选择。此外，您还可以根据不同的调料和烹饪方式来创造出更多美味的组合。祝您用餐愉快！

莲藕牛排骨汤的做法大全窍门

1.牛排骨焯水后煮至八成熟，煮的过程忘记拍照了。然后准备莲藕，切成滚刀块，儿子喜欢吃香菇，我还放了几朵香菇，不喜欢可以不放

2.锅中倒油放入冰糖炒出糖色，下排骨炒上色后放入葱姜，八角，桂皮，干辣椒炒出香味

3.加料酒，陈醋，生抽，老抽，黄豆酱小火炒出香味，然后放入香菇和莲藕块一起翻炒

4.炒至均匀后加适量清水煮开，转中火炖至食材软烂

5.大火收汁后就可以出锅了

6.莲藕软糯，吸收牛肉的香味，吃起来口感特别好

7.牛排骨软烂入味，吃起来一点不油腻

莲藕牛排骨汤的做法大全

牛骨头能和藕一起煨汤，可做莲藕牛骨汤品尝，方法如下：

准备材料：牛骨 230克、莲藕 1根、红枣 3粒、细盐 适量。

1、首先把牛骨和莲藕切好。

2、炖盅内放入焯水的牛骨，加入适量的水。

3、炖盅里加入准备好的莲藕，红枣，姜，搅拌均匀。

4、搅拌均匀后放入炖锅，插上电源，开始炖。

5、放盐拌匀。

6、盛入碗中，这样莲藕牛骨汤就已经做好了。

莲藕炖牛排骨

1.

300克排骨入锅。

2.

添加1勺料酒，煮5分钟。

3.

捞出来洗干净倒入高压锅炖。

4.

200克莲藕，10克生姜切好。

5.

倒入300克排骨一起大火炖30分钟。

6.

添加2克盐，拌均匀。

7.

装碗中即可