儿童鸡蛋饼的家常做法大全图解(儿童鸡蛋饼怎么做)

儿童鸡蛋饼怎么做

【主料】

普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵

【制作步骤】

1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。

2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。

3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。

4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。

7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。

8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。

儿童早餐鸡蛋饼的家常做法

食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个

做法：

1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。

2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。

3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。

4.接着撒上葱花。

5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。

6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。

7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。

8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。

9.慢慢卷起来就好了。

儿童鸡蛋饼制作方法家常

以下是一些适合小孩早餐的食品推荐：

1. 蛋：鸡蛋是一种富含蛋白质和维生素的食品，可蒸、煮、煎或烤，搭配全麦面包或水果，营养丰富且易消化。

2. 酸奶：酸奶富含钙、蛋白质和益生菌，可促进孩子的消化和免疫系统健康，可加入坚果、水果和麦片增加口感和营养。

3. 燕麦：燕麦是一种富含纤维、蛋白质和维生素的食品，易煮易制作，可以加入牛奶和水果增加味道和营养。

4. 水果：各种新鲜的水果都是健康的早餐选择，如香蕉、苹果、橙子等，可以作为单独的早餐或搭配其他食品一起食用。

5. 面包：可以选择全麦面包、混合谷物面包等，搭配鸡蛋、奶酪、番茄或蔬菜增加营养价值。

小孩的早餐应以营养均衡为主，不要过量摄入糖分和油脂，避免食用加工食品或高糖饮料等。如果孩子有特殊的食品过敏或饮食需求，建议咨询医生或营养师。

儿童鸡蛋饼的做法大全

【西葫芦鸡蛋饼】

【所需食材】西葫芦一个，鸡蛋1颗，面粉，盐

【制作步骤】

1.西葫芦清洗干净，我只用了一个就做了一大盘。

2.西葫芦切大概两毫米厚的薄片，加上适量面粉拌匀。

3.让每一片西葫芦都沾上面粉就可以了，这样才能把蛋液粘牢固，烙的时候表皮才会更脆。

4.碗中打入一颗鸡蛋，加上一勺盐，搅散，然后把西葫芦片放到蛋液中沾满。

5.电饼铛预热，刷一点油，把西葫芦放进去烙，电饼铛两面加热就可以。

6.中途给西葫芦翻个面，让它均匀受热。

7.烙到两面但也金黄就可以了，其实西葫芦也是可以凉拌吃的，我们烙制的这段时间西葫芦基本就熟透了。

小孩吃的话可以粘上番茄酱，我家孩子特别爱吃这道菜，大人吃可以占其他料汁，大蒜捣烂加上生抽、醋、香油，料汁就做好了，平时吃够了炒西葫芦，可以试，真的非常好吃，这是我强烈推荐的一道菜。

儿童鸡蛋饼怎么做好吃窍门

早餐8点可以给宝宝做些米粥、鸡蛋饼、小包子吃。

小米什锦粥

材料：小米100克，大米50克，红枣25克，绿豆、花生米、葡萄干各10克

做法

1、绿豆淘洗干净，浸泡半小时；小米、大米、花生米、红枣、葡萄干分别淘洗干净备用。

2、将锅置于火上，倒入绿豆，加适量清水，煮至七成熟。

3、倒入2碗开水，加入大米、小米、花生米、红枣、葡萄干，搅拌均匀，用大火烧开后，改用小火煮至熟烂即可。

土豆鸡蛋卷

材料： 鸡蛋30克，土豆40克，牛奶10毫升，植物油适量，黄油、盐

做法

1、将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。

2、平底锅烧热放油，把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼。

3、把捣碎的土豆泥放在上面，将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。

午餐11点30分，可以给宝宝安排米饭和营养丰富的烧菜搭配。

清炒西蓝花西红柿

材料：西红柿100克，西蓝花200克，植物油、葱花、白糖、香油、盐各适量

做法

1、将西蓝花洗净，掰成小朵，放入开水锅中氽烫后，切成小块；西红柿洗净，放入开水锅中氽烫后，去皮，切成半月状。

2、锅置火上，放油，烧五六分热，放入葱爆香，放入西红柿炒1分钟左右。

3、再放入西蓝花，加入适量盐、香油、白糖，略炒即可。

豆芽炒猪肝

材料：豆芽100克，猪肝20克，姜片、植物油、盐、酱油、醋、料酒、鸡精各适量

做法

1、将豆芽洗净，用沸水焯烫后，捞出来沥干水备用；将猪肝洗净，剔去筋膜，放入锅中煮熟，取出晾凉，切成薄片备用；姜洗净切丝备用。

2、锅内加入植物油烧热，放入姜丝爆香，倒入豆芽，大火翻炒几下，烹入适量醋后炒匀，盛入盘中。

3、另起锅加入植物油烧热后，倒入肝片，迅速炒散，加入酱油、料酒，翻炒几下后将炒好的豆芽倒入锅内，加入鸡精、盐，翻炒均匀即可。

晚餐5点30分，可以给宝宝安排小馄饨，小饺子、小面条易消化的食物。

香菇肉馅馄饨

材料：瘦猪肉50克，干香菇4克，韭菜末少许，肉汤600毫升，馄饨皮、酱油各适量。

做法

1、瘦猪肉切碎；泡开的香菇、韭菜除去水分，切碎。

2、将瘦猪肉和韭菜、香菇混合，拌成馅，并用馄饨皮包好。

3、锅置火上，倒入肉汤，烧开，放入馄饨，加入酱油，煮熟即可。

2岁的宝宝消化吸收能力发育已经相当的完善，所以还应该给宝宝吃一些粗粮。粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，还可以有效预防宝宝便秘。

儿童鸡蛋饼做法大全家常窍门

1. 面浆：将面粉加水搅拌均匀，再加入一些调料如盐、葱花、鸡蛋、虾仁等，然后倒入油锅中炸至金黄色即可。

2. 面条：将面粉加水搅拌均匀，揉至面团松软有弹性，再将面团擀成薄片，切成条状，放入开水中煮熟，配以汤料即可食用。

3. 面饼：将面粉加水搅拌均匀，揉至面团松软有弹性，擀成薄片，用刀切成方形或圆形，放入平底锅中煎至两面金黄色即可食用。

4. 面糊：将面粉加水稀释成糊状，再加入一些调料如盐、葱花、鸡蛋、蔬菜等，制成糊状物，倒入锅中用小火煎至两面金黄色即可。

总之，面粉辅食的制作方法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好进行做法创新。

儿童鸡蛋饼怎么做软

1、碗中打入六个鸡蛋。

2、放入350克面粉，3克酵母，10克白糖。

3、和成面团。

4、醒发好的面团。

5、分成剂子。

6、擀成饼。

7、盖保鲜膜醒十分钟。

8、饼坯放入电饼档。

9、煎制两面金黄即可。

拓展资料：

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。

一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

儿童鸡蛋饼怎么做好吃

西红柿跟鸡蛋可以说是天生是一对，无论是做汤，还是做菜都很好吃。但其实西红柿跟鸡蛋还可以做饼吃的，而且方法简单易学。味道好吃。下面我们来看下如何制作西红柿鸡蛋饼的吧。

1、首先准备西红柿清洗干净。

2、然后用刀在上面切上十字，不要把西红柿切断。

3、锅中烧水，放入西红柿。

4、用筷子左右摆动一下，直到皮开始脱落。

5、剥掉西红柿皮，然后用凉水过一下。

6、然后将西红柿切成丁，备用。

7、打入2个鸡蛋，看个人的量加入鸡蛋。

8、然后放入适量的面粉，面粉的量取决于鸡蛋放入的量。

9、然后用筷子搅拌均匀。

10、锅中烧油，小火。油温不要太热。

11、然后倒入做好的鸡蛋液。炸制一面定型。

12、然后再翻面炸制另一面定型后就可以出锅食用了。

儿童版鸡蛋饼

您好，七彩饭是一道色彩鲜艳、口味丰富的菜肴，适合幼儿园儿童食用。以下是制作七彩饭的简单做法：

材料：

- 白米饭

- 胡萝卜

- 青豆

- 红椒

- 黄瓜

- 蘑菇

- 鸡蛋

- 盐

- 食用油

步骤：

1. 将白米饭煮熟备用。

2. 胡萝卜、青豆、红椒、黄瓜、蘑菇分别切成小丁状或者小片状。

3. 将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀备用。

4. 在平底锅中加入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼，取出切成小丁状备用。

5. 在同一个锅中，分别加入胡萝卜、青豆、红椒、黄瓜、蘑菇翻炒至熟热。

6. 将煮熟的白米饭分成几份，每份加入不同的蔬菜和鸡蛋丁，轻轻拌匀即可。

温馨提示：

- 可以根据孩子的口味和喜好选择其他蔬菜，如西兰花、玉米等。

- 为了增加营养，可以适量加入一些肉类，如鸡肉丁或火腿丁。

- 注意不要炒过久，以保持蔬菜的颜色和口感。

这样，一道色彩丰富的七彩饭就做好啦！适合儿童食用，不仅美味可口，而且富含营养，可以增加孩子的食欲。