烤腊肠做法大全家常做法(烤腊肠图片大全高清图片)
烤腊肠图片大全高清图片
1、烤箱上下火调至150度,放入烤箱10—15分钟即可。
2、准备好腊肠,清洗一下表面沥干水分备用。烤盘铺一层油纸,把烤肠整齐的排列在烤盘上。把烤盘置于烤箱中层上下火150度烤10分钟即可。烤好的腊肠,可以直接吃,也可以配米饭。
烤腊肠的做法
然后在烤盘上铺一层油纸,放上香肠,在表面刷一层油,就可以放入烤箱了。
用180度烤10分钟,然后再刷一层油,翻个面,再烤5分钟即可取出。
在家里烤香肠的时候,可以选择台湾烤肠,这种香肠老少皆宜。烤之前最关键的一步就是在香肠的表面划上几刀,这样能让香肠更快的烤熟。香肠最好退冰后再烤,这样可以减短烤的时间,而且烤出来的香肠也比较好吃。刷的油要用好的油,而不要用劣质油。
再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热,可以适当翻转一下。
烤腊肠怎么烤好吃
秘制烤肠配方
1、准备:电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。
2、先把香肠的表面上切上小缝,不要太用力,把葱花塞在香肠里面。
3、然后热油。热完后把香肠放在里面。
4、烧烤一分钟后,在上面撒上孜然粉。
5、等到香肠变得金黄金黄的时候,再往上面加上美极鲜味汁,一分钟以后出锅。
6、烤完后再加上番茄酱,味道就更好了。
7、开吃!
烤腊肠需要多长时间
答:空气炸锅烤生腊肠需要大概二十分钟左右!
烤之前,先遇热,温度调到180℃预热五分钟!时间二十分钟!
在空气炸锅底部铺一层专业垫,以防油流入锅底部!
烤腊肠图片大全高清图片视频
准备材料:烤肠四根、圣女果10个、辣酱少许、孜然粉少许
制作步骤:
1、准备好烤肠,自己在家吃最好选品质好的烤肠,这样吃着也健康。
2、圣女果10个,搭配烤。
3、烤肠用竹签串好,用水果刀轻轻割一下,旋转割一圈,等烤好就是花状的。
4、烤肠放入空气炸锅的铁板上,刷上薄薄一层植物油,180度烤5分钟。
5、刷上辣酱,不喜欢吃辣的可以忽略这一步。
6、烤制脆皮即可,撒上孜然粉,芝麻就可以了。
7、铁板烧烤肠就做好了。
烤腊肠图片大全大图
烤肠蘸料的做法如下: 主料: 芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油(虾酱)20g 辅料:耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水 步骤:虾油(虾酱)、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化。放入芝麻酱(芝麻酱、花生酱比例7:3)、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水,顺时针方向搅动稀释。
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准备材料:烤肠四根、圣女果10个、辣酱少许、孜然粉少许
制作步骤:
1、准备好烤肠,自己在家吃最好选品质好的烤肠,这样吃着也健康。
2、圣女果10个,搭配烤。
3、烤肠用竹签串好,用水果刀轻轻割一下,旋转割一圈,等烤好就是花状的。
4、烤肠放入空气炸锅的铁板上,刷上薄薄一层植物油,180度烤5分钟。
5、刷上辣酱,不喜欢吃辣的可以忽略这一步。
6、烤制脆皮即可,撒上孜然粉,芝麻就可以了。
7、铁板烧烤肠就做好了。
烤腊肠烤箱温度和时间
很多人都特别喜欢自己在家做美味的烤香肠,自己在家做出来的烤香肠不仅成本比较低,而且也更干净卫生。做烤香肠的时候一般是用烤箱做,烤香肠要多少时间和温度呢?
用烤箱做烤香肠的时候一般是需要10分钟150度,这样做出来的烤香肠不仅香酥可口而且不容易糊掉,很多人在做烤香肠的时候都特别喜欢用炉子烤,用炉子烤出来的烤香肠味道虽然更正宗一点,但是用炉子烤出来的烤香肠特别容易糊,而且用炉子烤出来的烤香肠中间特别容易不熟。
如何烤腊肠
1.猪前腿肉切小块。
2.切好的猪肉块倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。葱段、生姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水。
3.干磨杯中倒入去腥后的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、2克食用油和玉米淀粉。把干磨杯放入破壁机中,盖上盖子,旋转上锁,按“启动/取消”键,搅打成泥。
4.猪肉泥装入裱花袋中,顶端剪一个口子。可以根据想要的猪肉肠大小来剪裱花袋的开口。
5.把猪肉泥挤在锡箔纸上。锡箔纸可以剪的大一些,猪肉泥多包几层。
6.把锡箔纸自上而下卷起来,再拧紧两边。在包的时候要将猪肉泥包紧实些。拧紧两边的时候要小心,不要把锡箔纸弄破了。
7.包好的猪肉泥放入玻璃蒸盘中,盖上锅盖。确保水箱水位在600毫升水位线以上。
8.电饭煲选择“美味蒸”功能,时间设定为30分钟,按下“启动/取消”键,电饭煲就开始工作。
9.蒸好的猪肉肠撕去锡箔纸。
10.炒锅中倒入剩余的食用油,热油后放入蒸好的猪肉肠,不停翻面中火煎3分钟。煎的时候要不停翻面,避免受热不均匀。
11.刚出锅的烤肠滋滋冒油,Q弹多汁,咸淡适中的口味,搭配番茄酱,咬一口,简直美滋滋。
烤腊肠串图片
烤腊肠的最佳方式是先将腊肠切成小段,然后用烤箱或烧烤架进行烤制。下面是一种简单的做法:
1. 预热烤箱至200摄氏度(400华氏度)。
2. 在烤盘上铺上锡纸,将切好的腊肠均匀地摆放在上面。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱,烤制10-15分钟,或直到腊肠变得金黄色和香脆。
4. 可以将烤好的腊肠配上酱料或蘸料,如番茄酱、芥末酱或蒜蓉酱,增添口感和风味。
记得要根据自己的烤箱特性和个人口味来掌握烤制时间,让腊肠外酥里嫩,口感更好。享用美味的烤腊肠!
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如果是店里烤好的熟的当然能吃 所以你问的是生的在超市袋装的那种吗?
回答是当然不能!拿出两根放在盘子里(不需要先解冻),先用牙签或者刀在香肠上扎一些洞,不然可能爆炸用微波炉做双汇烤香肠,再放进微波炉,注意,不是用微波炉的烧烤功能(虽然烧烤功能应该可以,但是那样是很慢的,我等不了那么久用微波炉做双汇烤香肠),直接用微波高火,定时一分钟多一点(一般说是1分10秒到1分半,不知道不同的微波炉功率是不是一样的),不要超过1分半,不然就干了、裂开了、糊了都有可能……这样做好之后,吃起来味道还是不错的用微波炉做双汇烤香肠!还有就是,开始香肠上面有冰,加热过程中冰化成水留在盘子里,这样香肠接触盘子的部分就是湿的。
我的方法是,拿两根一次性的竹筷子,折断放在盘子里,然后再把香肠放在上面,这样就行了
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