荣昌凉面的家常做法(荣昌区最好吃的凉粉在哪里?)

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卤白鹅、羊肉汤、烤乳猪、黄凉粉、鸡汤铺盖面、猪儿粑、艾粑、猪油泡粑等吸引着全国各地的游客，并得到不断赞许。接下来跟着报妹儿看最“色”的荣昌“十大名菜”咯。

荣昌“十大名菜”

菜品名称：小罗卤鹅店铺名称：小罗卤鹅

23年来，“小罗卤鹅”先后被评为“中国最佳名小吃”、“中国名菜”、“重庆市非物质文化遗产传承技艺”、“荣昌知名商标”等荣誉称号。菜品色泽金黄，鲜香扑鼻，回味悠长。

订餐电话：46761006/ 13883788559 店铺地址：重庆市荣昌区昌元街道广场路85号

菜品名称：三惠卤白鹅餐馆名称：荣昌三惠鹅府

三惠卤白鹅是地方风味食品，里外香味一致、卤香味浓欲，肉香如雀、肥嫩细腻,色泽金黄，芳香扑鼻，鲜香爽口，其味悠长。

订餐电话：46771633 餐馆地址：重庆市荣昌区体育馆旁三惠鹅府

菜品名称：烤乳猪餐馆名称：特味烧烤店

2014年中央电视台《味道》栏目对荣昌烤乳猪进行了专题报道，15年参加第三届中式烧烤技能大赛获得金奖，烤乳猪色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩， 肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。

订餐电话：13677602385 餐馆地址：荣昌区工人村鸿英饭店

荣昌凉粉凉面来源

重庆的美食文化最出名的就是火锅文化了,而除了火锅的麻辣文化之外,重庆的小吃也一样的令人着迷,其中蕴藏着的每一个故事同时也能让我们一起慢慢欣赏这座山城的独特魅力。下面让我们细数一下到重庆非吃不可的小吃! 【鸡丝凉面】鸡丝凉面当属重庆的一大特色,面食中得佼佼者,在重庆有专门吃面食的各种档次餐馆,最上口的还是丘二馆咯。丘二馆算是老店了,开了好多年了,环境不是很好,桌椅有点旧,他家的鸡做的很有名,在门口就能闻到他家的香味,鸡丝面很好吃,怪味鸡也不错。 【担担面】担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。 【麻圆】每到四川旅游都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。个大、皮脆、色泽微黄,一层芝麻紧紧的镶在皮面上,口感香甜绵软！ 【烫斗糕】烫斗糕,属于南岸的特产。将米、面、蛋、糖浆用铁烙烙熟食用,因其烙制的器具很像老式熨斗,故名。制作分甜咸两种,外酥内嫩,甜香爽口。 【香山蜜饼】香山蜜饼产于重庆忠县。相传,与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易,曾避乱江南,并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。香山蜜饼就是他帮一个没有得到父母技艺的烤饼小后生制作出的一种香甜味美的蜜饼,从此,受到顾客欢迎,做活了生意。后来,忠州人民为了纪念白居易,便特用诗人晚年“香山居士”之雅号,将此饼命名为“香山蜜饼”。从此,世代相传,成为忠县人们欢迎的名点。【油茶】馓子油茶（又叫担担油茶）是川渝两地的风味小吃，油茶是四川地区的特色早餐，在重庆的地位也绝不亚于小面。四川的风味小吃馓子油茶与在不同侗、瑶、汉族及着名的有武陟油茶等，在原料配方与制作方法都有不同之处。油茶其实就是像藕粉一样的食物，稠稠的，很好吃，吃起来又很舒服，很享受，像喝茶一样，颜色又像油的颜色一样，黄黄的。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是澄黄色的煳状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。

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荣昌卤白鹅：荣昌卤白鹅是一道色香味俱全的传统名菜，属于渝菜系客家菜，这可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。卤白鹅要吃有名气的，最好还是尝尝五福街口的李鹅儿。

盘龙羊肉汤：羊肉汤，那可是荣昌人的骄傲，用它作早餐招待亲朋好友，可算作最为高档的标准和礼节了，最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的，经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，这系列中最为出色的当为羊杂汤，其它如"蚂蚁上树"、"干码羊肉"、"粉蒸羊肉"等名菜味道也巴实得很。

黄凉粉：黄凉粉须是重庆荣昌地区传统特色小吃，荣昌本地产的豌豆做出的才正宗，说起荣昌黄凉粉，那可是８０万荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。荣昌人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后最先尝的也必是它，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。

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这个地方是中国重庆的畜牧科学城,有名棠城,有西南农业大学荣昌校区,有非常多的名小吃,荣昌黄凉粉,是全国名小吃,很多,不知道怎么说,那个城市优美,是个森林城市,工业发达,2008年被评为全国文明的县城,有兵工厂两个,国营大型煤矿企业一个,有中国四大陶器的安陶,有古镇,有很多畜牧生物公司,饲料厂,交通也非常发达,成渝高速,成渝公路,铁路穿城而过,现在规划的成渝高铁也在荣昌设站,今后到重庆仅需30分钟左右,总子,那里非常好,并不比很多县城差。

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  重庆旅游资源丰富，两江环抱的重庆，如一艘巨舰直逼江心；依山而建的街衢，过峦旋嶂，雄伟壮观。重庆的这些景点都免费，消费也较低。

1.洪崖洞

在这里你可以游吊脚楼群、观洪崖滴翠、逛山城老街、赏巴渝文化、看两江汇流

它，是现实版的“千与千寻”，喜欢宫崎骏漫画的人一定不能错过！

“洪崖洞”用创新的思维把古老的巴渝吊脚楼建筑艺术注入全新的文化理念之中；与江景和城市风貌完美融合，以75米高的超常落差，顺崖而上，高低错落、依山而建。它浓缩了重庆三千年历史沉淀，融重庆独特的巴渝民俗文化、山地民居的建筑文化、码头文化于一体，成为倍受世界瞩目的，独特靓丽的城市名片。

地址：重庆市渝中区嘉陵江滨江路88号

门票：免费

开放时间：全天

交通

公交：乘坐111、112路外环、114路至洪崖洞站；

地铁：乘坐轻轨2号线至临江门站，下车后向东北步行500米；乘坐1号线在小什字站下车，下车后步行500米左右；乘坐6号线到大剧院站下，过千厮门大桥（约800米）左右；洪崖洞距离解放碑不远，步行可达。

2. 磁器口古镇

中国历史文化名街，重庆市重点保护传统街，重庆“新巴渝十二景”，巴渝民俗文化旅游圈。来磁器口古镇，踩踩青石板路，品尝当地的特色小吃，找个茶馆坐坐，感受下重庆的风土人情。

从正门进去，石板路很窄，两边是摊贩店铺。有很多小吃和特产，陈麻花和鸡杂店尤其扎堆，适合一路吃吃逛逛。不喜热闹的旅行者转走其中的小巷，可以品味到最真实的生活。

地址：重庆市沙坪坝区磁童路磁器口

门票：免费

开放时间：全天

交通：乘地铁1号线在磁器口站下车可达

3.解放碑

解放碑是重庆的地标之一，也是抗战胜利和重庆解放的历史见证。以解放碑为中心的十字路口，包括周边的民权路、邹容路和八一路等，这里是重庆最繁华的商业圈。

这里的八一路好吃街，几乎能吃到所有的重庆美食，也有比较平民的重百大楼和太平洋百货，是逛街的好去处。

参观解放碑最好的时间是晚上，重庆市民夜生活开始的时候，整个解放碑区域就是人流最扎堆的地方。

地址：重庆市渝中区民族路177号

门票：免费

开放时间：全天

交通

地铁：乘坐地铁1号线至较场口下车，从9号口出直走两个路口即到；或乘坐2号线至临江门站下。

4.重庆朝天门广场

这里是“重庆十大文化符号”之一，位于重庆渝中区渝中半岛的嘉陵江与长江交汇处，可以看到神奇的两色江水，是两江枢纽，也是重庆最大的水路客运码头。

朝天门曾是重庆十七座古城门之一，三峡游轮、观光游船和去洋人街的渡轮都从这出发。 朝天门的夜景也是非常美的，晚上灯光都开了，特别漂亮，眼前是灯火辉煌的码头，还有花枝招展的游船穿梭来去。并且这里也是重庆公路“零公里”点标志将设在朝天门广场。

地址：重庆市渝中区朝千路1号

门票：免费

开放时间：全天

交通：

乘坐地铁1号线到小什字下车，8出口；因施工通行不便，大部分地方都围上围板，要沿着长江边的一条小路（临时的）一直走，最后绕到朝天门广场，路途比较曲折

5. 四川美术学院(黄桷坪校区)

有两个校区，老校区在黄桷坪，学校像是一个微缩版的北京798，处处充满了艺术气息。

校园内重庆美术馆和坦克库艺术中心不能错过，除了浓厚的艺术氛围，还会时常举办各种展览。

最有名的是学校外的涂鸦街，一整条街的建筑都是各种涂鸦，是当今中国乃至世界最大的涂鸦艺术作品。

地址：重庆市九龙坡区黄桷坪正街108号

门票：免费

开放时间：全天

交通：乘坐轻轨2号线在杨家坪下车，转223、233、256、277、823 路公交车至黄桷坪站或四川美院站下车。

6. 鹅岭公园

鹅岭公园位于重庆市渝中区长江一路，因其形似鹅之颈项，故而得名。在这里你可以南望长江，北眺嘉陵江，东瞰渝中，西顾浮图关。

这里是重庆最早的私家园林，清末重庆商会首届会长富商李耀庭的别墅。这里是俯瞰重庆两江和夜景的绝佳地，最高处在瞰胜楼。

地址：重庆市渝中区鹅岭正街176号

门票：免费

开放时间：07:00-22:00

交通

地铁：乘1号线在鹅岭站下，2A口出

重庆遍地都是美食，便宜还好吃！

1. 解放碑八一路好吃街

推荐美食：降龙爪爪、玫瑰糍粑冰粉、肖炮炸酥肉、洋马儿火锅、瓜西西火锅、一只酸奶牛

2. 南滨路

南滨路处于重庆市的中心地位，它北临长江，背依南山，可观最美渝中夜景；历史悠久的巴渝文化、宗教文化、开埠文化、大禹文化、码头文化、抗战遗址文化如珍珠般遍布沿线，使南滨路获得了“重庆外滩”的美誉。南滨路旅游观光区全长25公里，占地16万平方米，是集防洪护岸、城市道路、旧城改造和餐饮、娱乐、休闲为一体的城市观光休闲景观大道。位于长江边的南滨路，也是重庆火爆的餐饮一条街。江边还有很多水吧，茶吧，酒吧。

推荐美食：秦妈火锅、陶然居、顺风123、七娃子、外婆桥、阿一鲍鱼

3. 南山火锅一条街

南山火锅一条街，算是真正深藏在山里的美食街，相比于重庆其他地方的码头火锅，这里的火锅自成一派——陆派火锅，南山作为陆派火锅发源地，目前已是陆派火锅店云集，主要集中在陆派火锅一条街上，其中单店规模大、名声响的已有多家。

推荐：陆派·巴倒烫、古月泉水火锅、南山怡宁火锅、鲜龙井火锅、猪圈火锅。

注意：记得不能吃辣的点“微微辣”

4. 直港大道

直港大道地处九龙坡区经济中心——杨家坪，又紧靠长江边，与南岸遥遥相望，是重庆一条以江湖菜为特色的美食街。这条美食街十分具有包容性，街道两边聚集了百余家大大小小的餐馆，川菜、火锅、广东菜、北方菜、湘菜等等，当然，地道的江湖菜在这里尤为出名，欢吃江湖菜的朋友来这点准没得错，这里有很多味道做得巴适地道的江湖菜，这些都好吃得遭不住，麻、辣、鲜、香，你喜欢的味道它都有。

推荐：洞中香、江湖黑大兔、七七的车轮饼、武陵山珍、吉友知鱼苑、烧喝喝、叮当兔风味酒楼、老院老店、懒厨渔、周兔头、吉友知鱼苑。

5. 城口大巴山美食街

城口大巴山美食街位于城口县葛城街道南后街，全长近400米。美食街以“大巴山原生态美食”为招牌，以本土特色传统菜式为主(含汤锅、火锅、烧烤等)，沿街汇聚餐饮、休闲娱乐店铺，特色突出，餐饮文化浓厚，是本地市民和外地游客经常光顾的场所。大巴山美食街的红糖高粱粑、桐叶苦荞粑、小碗腊炕面被评为了“中国名小吃”，双味炕洋芋、山螃蟹获评“重庆名小吃”，菜板老腊肉被中国饭店协会评为“中国名菜”，这些原滋原味的生态美食深受消费者喜爱，也成为了城口一张张靓丽的名片。

6. 秀山花灯美食街

秀山花灯美食街位于于渝东南的秀山武陵现代物流园区，全长2200米，是集武陵美食、花灯歌舞欣赏、民俗风情体验、民族建筑展示为一体的独具土家民族特色的美食街。

7. 昌州故里美食街

昌州故里美食街位于荣昌城内西北侧的濑溪河畔、海棠公园旁。由独具特色的十九幢四合院组成，是一条特色鲜明的明清风貌古街，街内包含中餐、火锅、特色菜等各种菜系，酒馆、茶肆、鱼庄、酒馆、布庄、药店等各种店铺在街上一字排开。这里不仅能品尝到荣昌特色的叶儿粑、黄凉粉、卤白鹅等，还能感受古城深厚的文化底蕴。

8. 南山泉水鸡一条街

南山泉水鸡一条街位于风景秀丽的南山黄桷垭，这里大都以农家乐形式经营，家家都以烹煮泉水鸡为长，黄桷垭也因泉水鸡而声名远播，每逢周末，便有很多市民结伴而来，品泉水鸡，闻桂花香，喝桂花酒，尝南山野菜，成了这里常见的景象。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”。

推荐：南山第一庄、南山泉水鸡、木楼泉水鸡、塔宝花园。

9. 回龙湾美食街

回龙湾美食街位于重庆南岸区五公里回龙湾，南岸回龙湾小区周围，各色餐馆，小吃摊分布密集，既有川渝特色的本地菜系，也有新疆、东北、广东等外地风味，既有环境优雅的酒楼，也有风味独特的小吃摊，特点在于内容丰富，天南地北的美食这里都有，川菜、粤菜、湘菜……这里星罗棋布的全是好吃的。是新一代好吃狗们非去不可的一个新型美食集中营。

推荐：干哥哥、陈佬鸽养身乳鸽馆、江津花椒鱼、韦氏鹅螺蛳、三峡铁板烧纸上烤鱼。

10. 九龙坡科园路美食街

九龙坡科园路美食街是重庆比较老牌的美食街，夜宵一条街，大排档一族的最爱，是一个重庆地道吃货的聚集地。科园路美食街屹立20年不倒，成了重庆的一个美食地标。科园美食街规模大，涵盖了科园路周边的好几个街区，餐馆沿街林立，餐饮店铺接近200余家，美食种类繁多，川菜、粤菜、海鲜、火锅、汤锅，一应俱全。每到晚上，这里就汇聚了大批食客喝酒划拳，什么海鲜大排档、九宫格老火锅、养身汤锅、烧烤，只要是你想吃的，来这里都能找到。

推荐：南方花园鸭肠王、天一沾水肥肠、骆诚湖南菜酒楼。

11. 渝北金港国际美食街

渝北金港国际美食街位于渝北两路金港国际商圈内，全长400余米，是重庆市新兴的美食好去处。在这里不仅能吃到重庆和国内的众多美食，还能品尝到来自全世界的异国风味，就连街道内部装饰都是采用美国迈阿密亚热带海岸风格，走在美食街里，就可体验异国浪漫休闲风情。

推荐：喜地山王子盛宴、吉布鲁、春上四季料理、韩厨缘素自助美食百汇等。

荣昌区最好吃的凉粉在哪里做

荣昌是一个美食之都，因为这里有许多当地的特色美食，下面是一些荣昌的好吃的：1. 荣昌卤鸡： 荣昌卤鸡是当地的特色美食之一，这里的卤鸡香味十足，口感极佳，添加了许多当地的中草药，吃起来就像是在品尝一道美味的调味料。2. 宜宾燃面： 宜宾燃面是一道传统的川菜，传统的宜宾燃面香气浓郁，口感爽滑，汤汁浓郁，是荣昌人喜欢的美食之一。3. 荣昌豆腐脑： 豆腐脑是一道传统的早餐美食，荣昌的豆腐脑口感细腻，味道清香，营养丰富，是荣昌人早餐的最爱。4. 烤鱼： 烤鱼也是荣昌人喜欢的美食之一，这里的烤鱼味道鲜美，松软细腻，香气四溢，而且价格非常亲民，每个人都可以享受到这种美味。5. 粉蒸肉： 粉蒸肉是一道传统的荣昌美食，这里的粉蒸肉色香味俱佳，口感细腻，肉质鲜美，营养丰富，是荣昌的传统美食之一。6. 荣昌米粉： 荣昌米粉也是当地的美食之一，这里的米粉细腻爽口，配上肉片和香菜，味道非常美味。

重庆荣昌凉粉图片

这样做出来的凉粉不错，记得加点盐，应该就是凉粉盐茨

1、把绿豆粉和水按1:7的比例调开 ，放点白矾。

2、放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了。

3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会.

4、待凉粉凝结好后，拿出来，扣在菜板上。接着就可以切了!我从国内带了凉粉刮子,所以用起来比较方便.没有也没关系，就用刀切成条，只要不太粗就行了.

5、下面就要调调料。花生酱,花椒油(我外婆自己做的,很香的),maggi酱油,镇江香醋,麻油,豆酱,贵阳辣椒酱,白糖,姜蒜水,对了还有鸡精，还有鸡蛋丝。调好就OK了!

荣昌凉面哪家好吃

龙头寺部落火盆烧烤

　　推荐理由：超香的烤五花肉吃起来！喜欢吃烤肉的好吃狗千万不要错过，烤羊肉串也是他们家的一大特色，外焦里嫩，吃起来香惨了。此外还有私家烤品、海鲜系列、酱汁系列等等，烤肉辛辣而鲜香的味道在你的口腔中蔓延，彻底征服贪婪无比的舌头。真是食肉者的天堂，重庆夜宵首选哦！

　　推荐菜品：烤羊肉串、羊肉汤、烤羊排、荣昌烤乳猪、碳烤生蚝、秘制五花肉、凉拌鲫鱼

　　地址：龙头寺狮子坪轻轨站三色幼儿园楼下

　　花涧日式烧肉店

　　推荐理由：跟韩国烤肉相比，日式烧肉更精致更极致，却也不失阳刚，有一种闲散自得的趣味。今日推荐的花涧日式烧肉店位于观音桥星光68广场LG层，做有态度的烤肉并非易事。择良肉烤之，浓淡相依的调味，拿捏得当的火候，方能品出真味。而创新的放题模式，128元/位任点任食，合理的价格吃有品质的烤肉，花涧可以推荐。

　　推荐菜品：松阪牛肉、生蚝、朝日啤酒、顶骨牛排、天妇罗、日式海鲜涮锅、海鲜薄饼、乌冬面

　　地址：江北星光68广场LG层（满记甜品对面）

　　乃苏颇西昌火盆烧烤

　　推荐理由：西昌彝族老板开滴重庆第一家生态火山石火盆烧烤！西昌火盆烧烤最不能错过的就是小猪儿肉、烤小肠、烤土豆、烤五花肉……翻滚的肉肉边冒油边滋滋作响！好像在召唤快吃我吧，快吃我吧！

　　推荐菜品：小猪儿肉、烤小肠、烤土豆、烤五花肉、黄牛肉、耗儿鱼、培根、鹌鹑蛋、火烧鲫鱼、苦荞粑、水煮土豆

　　地址：渝北区中渝爱都会火锅一条街入口右转（重庆银行背街）

　　BB烤肉

　　推荐理由：这里的牛肉都进口自澳洲，韩国最大烤肉连锁店中国首店的出品自然毋庸置疑。首推雪花牛肉，只蘸海盐体验原味，肉汁会在咬下去的那一霎那喷流而出；当然炸鸡配啤酒的新韩味儿也是必不可少的，点一份炸鸡沙拉，来一瓶韩式啤酒，相当惬意，人均消费120元左右，原滋原味的韩国味是这里的精髓。

　　推荐菜品：特级雪花牛肉、调味牛排 、BB特选牛肉拼盘、韩式炸鸡、五花肉大酱汤

　　地址：北部新区星汇两江艺术商业中心1层

　　锦轩阁韩国料理

　　推荐理由：韩餐风靡的重庆城也相继开出多家韩国料理店，资深韩剧控今天推荐锦轩阁韩国料理，开在大坪英利五楼的餐厅，主打地道韩国味和超高性价比。

　　推荐菜品：炒杂菜、雪龙牛排、调味牛肉、韩式杂酱面

　　地址：大坪英利国际购物广场5楼12号

　　巨宝盆韩国烧烤

　　推荐理由：他家的食材选择的都比较新鲜，细节上到位，像生菜叶子啊，都是老板每天亲自去采购的。特别值得一提的是他家的雪花牛肉，38块钱起，黑多个选择。韩国菜分量普遍偏少，但老板他家的分量也还是不错的。烧烤中很少有的大块吃肉大口喝酒。全是坨坨肉，一口下去全是肉的感觉。

　　推荐菜品：总裁雪花牛肉、阿根廷大虾、五花肉、鱿鱼、牛舌、经典石锅拌饭、韩国冷面

　　地址：弹子石国际社区官园一期工商银行隔壁

　　567韩式炭火烤肉店

　　推荐理由：跟韩国街头的烤肉店一样，567韩式炭火烤肉也是用的木炭+铜管排烟筒+石墨铁盘，为保证出品地道，请来韩国从业超过40年的阿加西主理菜品。

　　推荐菜品：牛排、调味猪排、猪五花

　　地址：北部新区汽博中心金童路轻轨站中冶赛迪大厦旁（尚岭花园1-3号）

　　江哥西昌火盆烧烤

　　推荐理由：重庆人对自家的美食常常带着一股执拗的的偏袒，却偏偏十分接纳西昌的火盆烧烤，热爱这种原生态的吃法。粗竹签串起大块肉，三五友人围炉而坐。鲜红的海椒面，喷香的黄豆面为佐。五花肉、凉山乳猪、麻辣牛肉、霸王鸡翅在炭火上熠熠生辉。

　　推荐菜品：五花肉、凉山乳猪、麻辣牛肉、霸王鸡翅、嫩牛肉、勾魂大茄

　　地址：石桥铺华宇老街印象楼脚

　　汉阳宫韩式烤肉

　　推荐理由：啤酒配炸鸡的男神女神已经遭吃胖老，作为一个专一又长情的人，最爱的还是烤肉，看到片片五花在烤盘上滋滋作响，幸福感就像油花儿一样溢出来了。五花肉、吾桑格牛肉、烟熏培根、韩式肉板王……阴雨绵绵的日子里一定得有香喷喷热腾腾的烤肉作伴，还有像小太阳一样可爱的鱼籽烤蛋，好吃到想砍手。买买买怕啥子，最可怕的是吃吃吃。

　　推荐菜品：鱼籽烤蛋，精品烤虾，培根金针菇卷，麻辣肥牛石锅拌饭，韩式肉板王，烟熏培根，烤吾桑格牛肉，精品五花肉，孜然羊肉，黄油金针菇，韩式炒年糕

　　地址：渝北区龙头寺动力时光购物中心3F—5

　　周芊翻藿香原始烧烤

　　推荐理由：据老板介绍，所谓“藿香“，指的是一种中草药，把藿香加进烧烤的食材（肉类），吃起来没有普通烧烤的烧灼感，又有一股草药的清香。另外，这里的烧烤有网烧可串烧两种。肉是称斤数的，吃多少称多少。烧烤牛肉和五花肉是必不可少的。

　　推荐菜品：烧烤牛肉、五花肉、烤鱼、烤鸡翅、烤鸡皮

　　地址：歇台子小学旁边巷子下行300米（华龙网综合）

荣昌凉粉怎么做

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荣昌黄凉粉哪一家最好

重庆荣昌有很多好吃的特色美食，以下是一些推荐：

荣昌卤鹅：卤鹅是荣昌最负盛名的美食之一，已有百年历史。荣昌卤鹅选用本地肉质优良的白鹅，放入陈年老卤水中，卤制20分钟翻面，1小时左右卤成。色泽金黄发亮、五香味浓的卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅脚、卤鹅肝等，每一样都别有风味。

荣昌黄凉粉：黄凉粉是荣昌的特色小吃之一，口感爽滑耐嚼。它的制作方法很独特，是将绿豆淀粉和水按比例混合搅拌，加入熟石灰搅拌均匀，倒入模具中，放入开水中烫熟，然后晾凉凝固。吃的时候可以加入辣椒油、醋、蒜泥等调料

荣昌烤乳猪：荣昌乳猪肉质细腻、膘白肉红、瘦肉不柴、肥肉香糯。烤乳猪是荣昌的招牌美食之一，制作时选用30日龄未断奶的荣昌土猪为原料，辅以金银花、贡菊、罗汉果、甘草等十几种天然香料，秉承百年传统技法，精心烤制而成。色泽金黄、皮酥肉嫩，好吃不上火。